Kei te mohio tonu nga kaipānui o to maatau paetukutuku me pehea te tunu i te tunu poaka me te aha te tunu i te paukena paraoa me te rai . He ngawari noa iho nga tohutao maoro, te kaupapa, me te kore e taea e te tangata te mahi i roto i te oranga o ia ra. Engari i tenei ra ka korero tatou mo etahi momo rereke o te paukena paukena. Kei te hiahia koe ki te ako me pehea ki te tunu i te risotto me te paukena ranei he papa o te parani paura? A, he aha te painga o te paukena paukena e puta mai ana ki te tunu i roto i nga kohua! Na me tino oti te korero i tenei tuhinga ki te mutunga.
Engari i mua i te tere ki te kaihini, ki te whakatinana i nga arii hou, ka whakamamaehia te hunga e noho ana i nga kai me te whai tonu i te ahua. Ko te hua o te kawhero o te paukena paukena me te raihi kaore i te tiketike katoa, kaore ano i te waa i te tunu i runga i te waiu, i te wai ranei, engari he mea reka ano, kaore ranei. Na, paukena paraoa me te raihi kore huka - 55 kcal ia 100 g, me te huka - 90 kcal ia 100 g.
Te tunu mo te paukena paraoa me te riki me te baaka
Kai:
- raihi - 300 g;
- paukena (pulp) - 150 g;
- bacon - 150 g;
- Parmesan (karepe) - 4 tbsp. koko;
- he paru - 1 te waa;
- te hupa huawhenua - 0,5 nga mea;
- te pāhiri - 1 paihere;
- hinu oriwa - 4 tbsp. koko;
- pepa pango pepa hou - ki te reka;
- te moana tote - ki te reka.
Te whakarite
Ka horoia te pauki ka tapahia ki poraka. Kohuatia ki te aniana tapatapahi rawa, tapiritia ki nga wahi o te paukena me te tunu, te whakaoho, etahi meneti. Na ka ringihia e tatou i te hupa huawhenua, te tote, te pepa. Kawea ki te whewhe, ka hipoki ki te taupoki, ka koroka mo te 10 meneti, tae noa ki te ngohe. Motuhake ka tunu matou i te raihi, horoia, ka hurihia ki te kaimahi. I roto i te parai paraoa maroke ka tunuhia te poro o te baaka. Ka tukuna atu te raihi ki te paukena, ka tohaina te Parmesan me te pahiri. Ko te kaha, ka horapahia te "tipu" o te baaka me te mahi tonu ki te tepu.
He kai reka ki te raihi i roto i te oumu
Kai:
- paukena (pana) - 300 g;
- raihi - 0,5 nga mea;
- te rai - 0,5 nga mea;
- waiu - 1 l;
- te huka - 3 tbsp. koko;
- pata - 50 g;
- te tote - 1 pin.
Te whakarite
Me horoi te punga. Ka maka e matou te millet ki raro o te paraihe. Ko te tihi i runga i te tipu nui o te paukena. Katahi ka takoto i te papa raihi. Ka ringihia katoatia te miraka. Horoihia ki te tote, te huka, te taatai i nga pihi o te pata. Ka hipoki i te taupoki, ka tuku atu ki te punga o mua ki te 180 maramara mo te haora.
Te miraka paukena miraka me te raihi me te karepe
Kai:
- paukena (pana) - 400 g;
- raihi - 2/3 nga taonga;
- waiu - 1/2 l;
- te huka - 2 tbsp. koko;
- karepe - 2 tbsp. koko;
- vanillin - 1 pinch;
- te tote - 1 pin.
Te whakarite
Ka tapahia te pauki ki nga wahi iti, ringihia te hawhe o te wai ka tunu i raro i tetahi taupoki kati i runga i te ahi iti tae noa ki te ngohe. Na ka horoia te paukena i te puree, te tote, te huka me te vanillin. Ka ringihia e tatou i roto i te miraka ka kawe mai ki te whewhe. Ko te moe ka moe i te raihi me te karepe. A, ka rite te poraka, ka tapiritia te pata ki a ia ka maka ki runga i te oumu wera mo te 10 meneti - "tiki."
Te faaineineraa o te paura paraoa ki te raihi me te aporo i roto i te kohua
Kai:
- paukena - 1 kg;
- aporo - 2 nga wahi;
- raihi - 1,5 nga mea;
- waiu - 1 l;
- pata - 100 g;
- te huka - 0,5 nga mea;
- te tote - 0.25 tepu.
Te whakarite
Kua hangaia nga hua katoa mo nga whaainga e 4, kua tunua ki roto i nga kohua-hawhe-rita. Ko te paukena me nga aporo ka tihorea mai i te kiri me nga purapura ka tapahia ki nga poraka iti ano. Whakanohia ki raro o ia pata pata, ka pau he paukena. Kei te moe tatou i tana toi. he paraoa o te huka. Ko te whanui o te 1.5 st. koko o te raihi. Ano te paukena, te huka me te raihi nui. Katia te kohua me te papa o te aporo. I roto i te miraka ka tapiritia he tihi o te tote me te whakakiia ki te kohua, me te tu i te rua maihao mai i runga. Kapihia nga taapai ka maka nga pata ki roto i te oumu. Ka mahana tatou ki te 160 nga nekehanga, ka tunuhia te porohita mo te 2 haora.