He maha nga rangatira wahine e whakapono ana ka kore e pai te maoa me te kore kai, kaore e tino makona ana, kaore e pai ana, kaore ano hoki kia pai. Ko te whiriwhiringa o nga tohutao ka whakamohio i nga kaitautoko o te ritenga, ka awhina i te whakarite i nga maimoatanga pai i nga ra katoa, ka miharo ki te whare me nga rihi tuatahi.
Me pēhea te tunu tunu kāore he kai?
He paraoa i ia ra mo ia ra - he mea ngawari ki te whakatinana i nga tohutao i te kainga. Mena e hiahia ana koe ki te rihi marama marama, kaore he maha o nga kai e hiahiatia ana. Kia nui ake ai nga taonga me te taonga, he maha nga waahanga hei mahi i te hupa reka.
- Ki te nui ake te reka o te hupa i te reka me te tae, ka taea te tiaki i nga kai huawhenua ki te hinu huawhenua.
- Ka tunua he hupa marama kore he kai i runga i te hupa huawhenua. Kei te kohuatia me te pupuhi katoa, te rahi-kāreti. I te nuinga o nga wa mo te whakaheke, ka tapiritia nga panui o te kareparāoa me te zucchini.
- Kaua e tatari ki te whakarite i tetahi hupa reka reka mai i nga ranunga huawhenua maroke. Ko te rereke o te hanganga o te ranunga, ko te ahua ake o te rihi ka waiho.
- He mea nui i te tukanga o te tunu kai kia kaua e waiho he whewhe kaha, me ngaa huawhenua kia ngawari ki te wera iti.
Te tunu kai tonu
Ko te kairangi pai o te tahua kairangi ko te kohua me te kore kai. Ka taea te waatea me te wa roa ki te maoa, a, i te wa makariri, ka mahana, na he mea tino ataahua te tunu i te ngahuru me te hotoke. Kia hohoro te whakatinana i te whakaaro o te whakamahi i te pini tapatapahi matomato, kaore e hiahiatia he paku roa, ka tunu te rihi kaore he raru nui.
Kai:
- pea tapatapahi matomato - 300 g;
- aniana me te kāreti - 1 pc.
- hinu hinuwhenua - 50 ml;
- tote, hops-suneli, laurushka;
- wai mo te hupa - 1.5 rita;
- te wai mo te tunu kai - 2 rita.
Te whakarite
- Kohuatia te peas mo te 40 meneti.
- Kohuatia te riki me te kāreti, te wa ki nga mea kakara.
- Whakaranuhia te pīni tunua me te huawhenua, ringihia ki te wai wera ma, te tote.
- Tatari tae noa ki te hupa kaore he tunu kai, tunu mo tetahi atu meneti e 10, makahia te laurel.
Te tunu Buckwheat - te tunu kai kore
He tino reka me te waha-waha he hupa te kai me te kore kai, he whakawhetai ki te croup, he nui tona reka. Mo te reka nui, ka taea e koe te whakanui i te herewi me te karika, a ka waiho nga papaawe maroke hei taapete i te rihi. Mai i tenei nui o nga kai ka tae mai ki te 3 rita o te hupa, me mahi i muri i te 20 meneti o te whakamahau.
Kai:
- buckwheat - 100 g;
- rīwai - 3 nga wahi;
- aniana, kāreti - 1 pc.;
- herewi - ½ te kakau;
- Te paru maroke - 3 tbsp. l.;
- pepa reka - ½ pcs.
- wai - 2 l;
- greens tapahi - 1 ringaringa;
- te tote, te pepa, te laurel.
Te whakarite
- Whakanohia te herewiwi, te rīwai me te buckwheat ki te pan. Ringihia te wai, tunu tae noa ki te mahi.
- Kohia te aniana, te kāreti me te pepa.
- Whakanohia te parai paraihe ki roto i te putea, tāpirihia te shallot, te tote, te wa me te pepa.
- Kohuatia he 5 meneti, whakapekehia te ahi, makahia te laurel me te greens.
- Ko te hupa Buckwheat me te kore kai ka whakamahia i muri i te 10-15 meneti.
Te tunu mo te hupa huawhenua me te kore kai
Te reka reka o te hupa huawhenua me te kore kai, kua oti te whakarite i runga i nga huawhenua me nga tōmato i roto i tana ake wai. Mena ka hiahiatia, ka taea e koe te whakauru i nga pihi me etahi atu pata ki a koe. Ki te tibergines, pai te pai o te pungarehu, engari ki te hiahiatia, ka taea te whakakapi, te whakapirihia ranei ki etahi atu greens kakara.
Kai:
- eggplant - 2 nga wahi;
- aniana me te kāreti - 1 pc.
- tōmato i roto i tōna ake wai - 400 g;
- karika - 2 niho;
- he paihere pounamu;
- te tote, te pepa, me te laurushka.
Te whakarite
- Ka tapahia nga tipu ki nga poraka, ka tunu i te hinu tae noa ki te ngohe, ka tango ki te taha.
- He parauri te parauri i nga aniana, te kāreti me te karika.
- Whakaatuhia te tōmato, te tahu mo te 5 meneti.
- Whakaranuhia te parai me te eggplant i roto i te putea, ringihia he wai wera.
- Te tote, te wa ki te pepa, te whakaeke 10 meneti.
- Makahia he laurel me te pounamu tapatapahi ki roto i te hupa kaore he kai.
Kohuatia kharcho kore kai
I roto i te putanga o Georgian, he tikanga, kaore i te whakamahia nga hua pakiaka, he pai ake te maoa o te hupa ki te rīwai me te kāreti hei tāpiri i te hauora me te kai tōtika ki te rihi. Ko te kaupapa o te reka kei te hangaia me te tickali ranu paramu, te tipu me te coriander. Mai i nga mea kakara ka tino hiahia ki te coriander me te pepa kiri.
Kai:
- rīwai - 4 pcs.
- aniana me te kāreti - 1 pc.
- raihi - 100 g;
- karika - 3 niho;
- tkemali - 100 g;
- nati - 50 g;
- te pihi tōmato - 1 tbsp. l.;
- hinu - 30 ml;
- chili - ½ pene;
- coriander - 1 paihere;
- te tote, te pepa, te coriander, te laurel.
Te whakarite
- Kohuatia te parai i roto i te parai maroke maroke kia tae noa ki te reka o te whakama.
- I roto i te wai kohua, tapatapahia te tipu, te riki me te kāreti, tāpirihia te hinu, tunu mo te 15 meneti.
- Ringihia te raihi, tunu mo te 10 meneti.
- Tāpirihia te tkemali, te pihikete tōmato, me te koroka mo nga meneti e rua.
- Te tote, te pepa, te ruurura.
- Ko nga nati me te coriander.
- I te wa e mahi ana, ka tohaina te hupa o te kai kua tunua me te kore ngeru me te ringaringa o te cilantro.
Te tunu-pure tonu
Ko te hupa Potato me te kore kai i te puree e kore e tae atu ki nga kaiparau me te nohopuku ranei i te tangata, engari ki te hunga e whakaatu ana i te kai mo te raruraru i roto i te mahi o te waahanga taiao. Kei roto i te maimoatanga te karaihe, ki te kore e whakaaetia tana whakamahinga, ka taea te whakakore. Mena ka tunu koe i te rihi kaua mo te tahua o te tahua, ka taea e koe te whakauru i te kirimati me te kai kirimuri, na ka nui ake te kai me te maoa o te kai.
Kai:
- rīwai - 700 g;
- riki - 1 wahi;
- karika - 3 niho;
- hinu - 1 tbsp. l.;
- te tote, te pepa, te otaota maroke.
Te whakarite
- Te riki riki, hoatu ki roto i te kohua me rīwai, ringihia te wai, tunu tae noa ki te ngohengohe.
- Kāriki, parai me te parai.
- Pure te rīwai ki te kāriki, āta tāpiri i te whakapaipai. Te tote me te wa ki nga mea kakara. Mahi i te wera.
Te hupa i roto i te harore me te kore kai
Ki te hanga i te hupa te haroi ki te haroi, ka puta te pai ki te whakamahi i nga harore ngahere maroke hou ranei. I te kore o aua mea, ka whakamahia ano hoki he harore me te harore tae, engari ka tapiritia ki te koko hupa, ki te paura maroke maroke rānei. Kia kore ai e whakakore te kakara o te ngahere, ehara i te mea pai te whakauru i nga mea kakara, te whakakore i te hanganga me te tote, te pepa, me te laurel.
Kai:
- harore maroke - 50 g;
- rīwai - 500 g;
- kāreti me te riki - 1 pc.;
- wai - 1,2 l;
- te tote, te pepa, te laurel;
- te hinu parai.
Te whakarite
- Horoihia te harore, te tapiri wai, waiho mo te 2 haora.
- Whakaranuhia te aniana me te kāreti.
- Kohuatia nga harore (kaua e riringi te wai), whakawhiti ki roto i te roriro, parai mo te 5 meneti.
- Whakanuihia te wai mai i nga harore, uru ki te wai maoa, kohuatia, maka rīwai.
- A, no te rite nga rīwai, tāpirihia te tunu ki te hupa, tāpirihia te tote, te pepa, ka waiho i te laurel.
- Whakamahia etahi atu meneti tekau ma rima, mahi i muri i te whaowhia o te hawhe haora.
Te tunu me te vermicelli
Ka reka te maimoatanga o te hupa me te kore kai, ka whai hua nui nga huawhenua. Ko te piquancy o te maimoatanga ka hangaia ki te ranu rewena. Ka taea te whakarereke i nga momo huawhenua i tona ake whakaaroaro, te whakamahi i te pepa tira i reira he pini, he witi, he herewi. Ko nga harore ka whakapiri i te honi, nga harore pai me te pai.
Kai:
- kareparāoa - 200 g;
- rīwai - 1 pc.;
- pīni wera - 1 ringaringa;
- pepa reka - ½ pcs.
- karika - 2 niho;
- harore - 4 nga wahi;
- vermicelli "spiderweb" - 1 ringaringa;
- soy sauce - 2 tbsp. l.;
- laurel, pi, te tote, te pepa pere.
Te whakarite
- I roto i te kohua ka hanga he tipu kāpeti, te karika tapatapahi, rīwai, pepa reka me te pīni.
- Makahia nga mea kakara, kohuatia, tahu ki te ngohengohe o te kāpeti.
- Kohuatia nga papa o harore me te tohatoha o te ranu rei.
- I roto i nga huawhenua kua oti te hanga, makahia te vermicelli, harore, te kumine tapatapahi.
- E 5 meneti, ka wehe, ka mahi i muri i te 10 meneti.
Te hupa me te dumplings kahore he kai
Ki te tunu rei me nga dumplings kihai i puta mai i te paraoa pokepoke i te paprika, te paati, te mīhini, te mimiti ranei. Ka taea te iti o te tipu me te whakawhānui ki te reka o te otaota, ki te whakauru i te rihi me nga otaota me nga otaota maroke. Mo te hawhe haora ka rite te rihi, ka tohaina mo nga wahanga e 4.
Kai:
- rīwai - 4 pcs.
- aniana, kāreti - 1 pc.;
- kāpeti - 100 g;
- hutiawi pakiaka - 20 g;
- karika - 2 niho;
- te pāhiri - 1 ringaringa;
- paraoa - 50 g;
- paprika - 2 tsp;
- Basil maroke - 1 tsp;
- iti huawhenua - 30 ml;
- te tote me te pepa.
Te whakarite
- I roto i te wai kohua, maturuturu aniana tapatapahi, kāreti, herewi.
- I muri i te 5 meneti, tohua nga rīwai.
- I muri i te 10 meneti, ka tohua te kāpeti kapi, te karika tapatapahi.
- Whakakotahutia te paraoa, te toki o te tote, te basil, te paprika, te riringi i te hinu.
- Te whakapiri i te wai mahana hei peke i tetahi paraoa pokepoke rite.
- Tāpirihia te tote me te pepa ki te hupa.
- Horohia he tīpune o te pokepoke.
- Kohuatia mo te 5 meneti, ka wiri ki te greens.
Te hupa me te kore kai i roto i te tini
Ka tunuhia he hupa reka me te pae peara kia rite ki te pihikete. I roto i te maha, ka kitea te whakaaro i roto i te rua nga kaute: kua whakauruhia nga kai katoa, kua ngoikore ki te hōtaka e hiahiatia ana mo te 40 meneti, a, ko te hua ka puta mai he rihi e pai ai te hunga kaiwhenua me te nohopuku i nga tangata. Kaua e whakakiia te peihana atu i te 2/3 o te katoa.
Kai:
- rīwai - 2 nga wahi;
- peara peara - ½ st.;
- kukama tipu - 2 pcs.
- te pihi tōmato - 1 tbsp. l.;
- aniana, kāreti - 1 pc.;
- tōmato - 2 pcs.
- pepa reka - ½ pcs.
- hinu hinuwhenua - 3 tbsp. l.;
- karika - 1 niho;
- wai - 2 l;
- te tote, te pepa, te laurel.
Te whakarite
- Hoatuhia nga huawhenua katoa i roto i te peihana.
- Te tote, te wa ki te pepa, ringihia te parei.
- Tāpirihia te hinu, te pati tōmato, whakaoho.
- Ringihia i roto i te wai.
- Whakawhiti i te kaupapa Soup, tunu mo te 40 meneti, waiho mo te 30 meneti i runga i te "Kia mahana".