Ka taea e te cannelloni te tohutoro - tetahi o nga painga pai mo aua take ka whakatau koe ki te haere atu ki te iti atu i te kohua o te kapi. Ko tetahi paoa tunu tunua me te whakakī i te kai, te tiihi ranei ki te huawhenua, me te keri i nga tunu kakara ka waiho hei kaiwawao o tenei rauemi.
Te tunu o Cannelloni me te heihei
Ko tetahi o nga painga tino rongonui mo te cannelloni ko te heihei me te korukoru. Ko te tikanga, ka tunuhia te pati mo tenei tunu i roto i te nui o te ranu kaimato, ka taea e koe te hoko me te hoko kua rite i roto i tetahi maakete.
Kai:
- riki - 65 g;
- nga niho tiiki - 2 nga wahi;
- mīti heihei - 690 g;
- rau tipu - 75 g;
- pepa reka - 75 g;
- paramuhia Parmesan - 85 g;
- te tiihi - ki te reka;
- Te Rawa Whenua - 1/2 te tp;
- he ringaringa o te basiliki matomato me te pahiri;
- tōmato tōmato - 540 ml;
- whakapiri cannelloni.
Te whakarite
Ahakoa ka eke te oumu ki te teitei o te 210 nga nekehanga, me mahi ki te whakakii. Kohuatia he hinu iti i roto i te kohua me te whakaora i te riki ki te pepa. A, no te marama o nga riki riki, tohaina te karika me te parakihi ki a ratou. Waiho te rau tipu ka mate. He parauri te paraoa i te heihei me te whakaranu ki te paraoa. Tāpirihia he momo muscat, tiihi me te otaota hou. Whakakīa nga ngongo o te whakapiri me te ranunga hua. Mena kaore i kitea te paati porohita mo te cannelloni, ka whakamahi i nga raina lasagna.
I te raro o te puka kua tohua, ringihia he ranu iti, ka tihi i te tireni, ka riringi i te ranu e toe ana. Horoihia nga mea katoa ki a Parmesan ka tukuna ki te tunu, ka hipoki ki te pepa pepa, mo te 20 meneti.
Mena ka whakatau koe ki te whakahou i te tunu hukarere i roto i te tini o te roopu, ka whakaturia te "Whakamutu" mo te hawhe haora.
He tohutao maatau mo te cannelloni me te pipi
Kai:
- pipi - 630 g;
- riki - 170 g;
- karika - 3 niho;
- tōmato i roto i tōna ake wai - 480 g;
- te pihi tōmato - 55 g;
- he toa - 210 g;
- kāreti - 70 g;
- kirīmi kawa - 260 g;
- pati mo te cannelloni;
- te tīhi kuoro - 1 tbsp.
Te whakarite
Spasseravovav murua aniana, tāpiri ki te karika heihei me te pīti whenua. A, no te painga o muri, tapiritia nga tōmato me te waiho i nga mea katoa ki te poipoi tae noa ki te matotoru. Motuhake, tiakina nga kāreti ki te harore tae noa ki te whakapoke i te makuku o te waro. Tāpirihia te paraoa ki te ranunga o te kai. Whakakiia te koina hei whakapiri i nga ngongo me te ranunga hua. I te raro o te puka i whiriwhiria, te hinu me te pihikete me te tohatoha o nga ngongo tipu ki runga. Ringihia te kirīmi kawa katoa me te tauhiuhi ki te tīhi, ka waiho ki te tunu mo te hawhe haora i te 180 nekehanga.
Te tunu o Cannelloni me te ricotta me te parakihi
Kai:
Mo te whakakī:
- nga niho tiiki - 2 nga wahi;
- tipu - 300 g;
- Ricotta - 490 g;
- pepa cayenne - ki te reka;
- Tuhinga o mua.
Mo te ranu:
- pata - 55 g;
- waiu - 530 ml;
- pauka puree - 320 g;
- paramu Parmesan - 75 g;
- paraoa - 15 g;
- Tuhinga o mua. 1 pc.
Mo te pita:
- ngongo tipu - 16 pcs.
- purapura parmesan - 55 g.
Te whakarite
Mai i te mea kua oti te whakakī mo te momo cannelloni i roto i nga meneti torutoru, ka timata ki te ranu, he painga paukena o bechamel. Mo te ranu, ka whakarewa i te pata ka whakaora i te paraoa ki runga. Ko te paraoa paraoa paraoa, tohua ki te waiu, tatari kia kowirihia te ranu me te whakapiri i te puree paukena me te karika tapatapahi me te tiihi tunu.
Na ki te whakakī. Mo ia, ka mahue nga rau tipu ki te panui i roto i te parai paraoa me te pata o te hinu oriwa. Ki te paraihe kua oti, katihia te karika me te whakauru ki te ricotta. Tāpirihia te pepa cayenne me te kiko o te tote. Whakakīa nga ngongo o te whakapiri me te whakakī, hoatu katoa ki roto i te koroka, ka riringihia te ranu ki runga. Horoihia te rihi ki Parmesan me te tunu mo te 40 meneti i te 180 nekehanga.