Pehea ki te tunu i te spaghetti?

He whakaaro kei te paoa - he kino tenei ki te ahua, a, kaore he pai o te hauora. Engari, no te aha i aroha ai ratou ki nga whenua katoa ka pau i te nui o nga moni? Ko te mea ko te spaghetti mai i te witi maroke ehara i te reka anake, engari he pai hoki na te mea kei roto i te ūkuikui e hiahiatia ana, te konupora, te pāhare pāporo, te konupūmā, te huaora B me te E, me te pūmua huawhenua me te waikawa waikawa matatini. Kaore ratou e kino ki to ahua, tk. E 80 nga calories i 100 100 hua o te hua, ki te kore koe e whakakiia ki nga tunu momona, me te whakamahi i nga otaota kakara me nga huawhenua.

Ngā ture whānui mo te tunu kai

Ko te tikanga, ki te hanga i te paoa reka me te mea tino nui ko te kore e piri tahi, me whai koe i nga ture maha ki te tunu i te purati:

1. Kia mau tonu te nui o te spaghetti, te wai me te tote 100 g ia 1 rita i te 10 g ia.
2. Ka taea te whakatau i tetahi wahi ma te tangata e kati i te ringaringa me te tumuaki, he maha nga potae kei reira, he mahi tenei. I te toharite, ko te 100 g ia tangata.
3. Ko te mea nui, i te wa i tunua ai te wai, ki te tohu tohu o te spaghetti.
4. Ka maka e matou te spaghetti anake i te wera, te wai kohua.
5. Kei roto i te 7-15 meneti te wa mo te tunu, engari he pai ki te panui i te moenga me te tunu mo te 2 meneti iti, ina koa ka maharahia te ranu. Spaghetti, te mea i kiia ko al dente, ara ko te ki nga niho, ka whiwhihia na te mea he iti noa iho te paku, ka nui ake te pai o te ranu. Mena kei te keri ratou, kaore e raukaha ki te hinga, engari kaore e taea e ratou te uru ki tetahi mea, mai ka kaha te wai.
6. Kaore rawa i te pupuhi te piri ki te wai e hiahia ana koe ki te tapiri i te pata: 1 tbsp. koko i runga i te 1 rita o te wai.
7. A, no te tunu, kaua e kati i te taupoki, i muri i te horoi kaore e horoia.
8. I etahi wa kaore e pai ki te whakamakuku i nga wai katoa, a waiho noa iho he iti ki te kawe i te ranu ki te painga e hiahiatia ana.

Me pēhea te tunu i te spaghetti i roto i te putea?

Ko te tikanga, he pai ki te tango i te paraharaha ki nga taiepa matotoru me te raro, na ka mahana tonu i runga i te mata katoa. Kia nui te rahi kia 2/3 te kaoa mo te tunu, na ka kohua, kaore pea koe e whakaki i te papa.

Kai:

• spaghetti - 200 g;
• wai - 2 l;
• te tote - 20 g.

Ka maka e matou he kohua wai i runga i te oumu, ka pupuhihia te tote me te hoatu i te spaghetti, ka tatari matou mo te waahanga, ka rumakina ki te wai, kia ngohengohe, ka pana atu i te toenga. I te wa e pupuhi ana ia ki raro o te ranunga ka tunu mo te 10 meneti. Kia kaua e pohehe, he pai ake te whakamatautau i tera wa ki tera wa.

Me pēhea te tunu i te spaghetti reka i roto i te maha?

Ko te ataahua o tenei rihi ko te mea kua rite te tere me te ngawari, a kaore ano he mahinga o nga rihi paru.

Kai:

• spaghetti - 300 g;
• hinu hinu - 50 ml;
• tōmato - 2 pcs.
• whāngai heihei - 150 g;
• pakiaka matomato - ½ te whara;
• karika - 2 niho;
• pepa reka - 1 pc.
• pepa pango, oregano, te tote, te huka.

Te whakarite

Ka maka e matou te ahua whakakore i roto i te rererangi ka ringihia te hinu hei whakamahana. Ka maka e matou ki te hinugano hinu me te karika, ka tapahia ki nga papa, ka hoatu he hawhe meneti hei whakamahana. Kapi me te tōmato, ka tapahia ki poraka ki te hinu kakara me te uru. Ka taea te tapahia te kape i nga waahanga iti rawa, ahakoa he putea, ki te hiahiatia. Ka tukino ano a Basil ki to reka, kaore he whakaritenga motuhake. Ka tukuna atu e te Pepa i muri i te tōmato me te tahua mo te 5 meneti, tk. Ka hohoro te tunu i te parai. Tāpirihia te basil, te tote me te riringi wera wai, uru.

Ka tino wawahia te Spaghetti, engari ka ngaro to raatau. Ka taea e koe anake te whakanoho ia ratou i roto i te paraharaha noa ka tatari tae noa ki te ngohengohe ki te whakauru ki roto ki te wai. Kātahi ka taupokina ki te taupoki ka tunu i roto i te mahinga mo te 10 meneti. Kaua e whakaranu i nga mea e tika ana, engari kia ngana ki te ngawari kia kaua e keri. He pai ki te whakarereke i etahi wa o mua ka tuku ia ratou kia haere i etahi atu meneti. Te wa ki te pepa me te whakatika i te reka ki te tote me te huka, ki te kore te reka o te mimiti. A, no te kai, ka taea e koe te peke ki runga o Parmesan.