Hake - he kore utu te ika, he reka, ka taea ki te tunu mai i reira he maha o nga rihi. He mea tino kitea mo nga kaipupuri katoa o nga rihi ika: kua hokona ki nga wahi katoa, kua whai taonga hoki i nga mea whai hua. Ka kitea nga ika tino reka ka tunua i te pepa. Na, ka korerotia e matou ki a koe etahi tohutoro.
Hake i roto i te pepa i roto i te oumu
Kai:
- te hake o te tinana - 400 g;
- riki - 1 wahi;
- kāreti - 2 nga wahi;
- kirīmi kawa 20% - 4 tbsp. koko;
- te tote - ki te pangia.
Te whakarite
Whakamutua te ika, tapahia nga whaa, tangohia nga pona me te horoi. Ka tapahia e tatou te kopu, ka tapahia i runga i te tihi ka āta wehe i nga pihi. Ka hurihia he hawhe ataahua, tata tonu te kore. I muri i tenei, ka horoia a tapahia te riki ki roto ki nga mowhiti. Ka horoia nga kaloti, ka horoia ki runga i te kaute nui.
Muri iho, tangohia nga pihi e rua, makahia ki runga i tetahi ika, tauhiuhia ki te tote, ringihia nga ika katoa ki te rua punetēpu o te kirīmi kawa, ka tohatoha tika i te mata katoa. Kei te konatunatua nga tiihi me te kāreti, ka horapa noa ki nga ika. Ka takahia e matou te ika i roto i te putea kia nui ake te kore noa o runga. Ka maka e matou ki te papa tunu tunu me te hoatu i roto i te oumu ka tunua me te tunu mo te 40 meneti.
Hake mahi i roto i te pepa
Kai:
- hake upoko kore upoko - 2 pcs.
- kirīmi kawa - 6 tīpune;
- mayonnaise - 2 tp.
- pua nani - 1 tīpune;
- kāriki - 2 koroka;
- taro;
- pihi;
- pepa pango;
- te tote.
Te whakarite
Ka wehewehea nga tinana o te hake i runga i nga potae, ka horoia ki te pepa me te tote, ka horahia ki te pepa pania ki te hinu. Whakapaia he ranu o te karika, te pua nani , te kumine, te kirīmi kawa, te mayonnaise i te kāinga , te pepa me te tote, na konei ka whakakotahihia e matou nga kai katoa me te huri i roto i te hinu hei whakaeke i te papatipu rite. Ringihia te ika ki te hawhe o te ranu, ka waiho mo te haora kotahi i roto i te pouaka pouaka mo te whakarewatanga. Ka tunua e matou te taro i runga i te papa. Ko te ika maimoatanga me te ranu e toe ana, ka tauhiuhia ki te paraoa kai. Ka takahia e tatou i roto i te pepa, ka maka ki te oumu, ka wera ki te 220 nga nekehanga mo te 20 meneti.
Hake me nga huawhenua i roto i te pepa
Kai:
- Hake pereti - 500 g;
- hinu hinu - 30 ml;
- riki - 1 wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- tōmato - 1 pc.;
- wai rēmana - 1 tbsp. koko;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
Pee ka wehewehea ki nga wahi. Ka tapahia nga kiore ki nga poraka, ka pangia te karoti ki runga i te kaute iti. Ka hoatu e matou he riki riki i roto i te parai parai, parai mo etahi meneti, ka tapiritia he kāreti, ka tunuhia nga huawhenua kia rite noa. Kei runga i te putea te hake, te tote, te pepa, me te tauhiuhi ki te wai rēmana. I runga i te ika ka waiho te kāreti ki te riki me te raupapa o te tōmato, ka takai i ia momo ika i roto i te pepa. Ka hoatu e matou nga waahanga o te ika i runga i te pepa tunu. Ka maka e matou ki te oumu, ka wera ki te 200 nga nekehanga mo te 35 - 40 meneti.
Hake Recipe i roto i te pepa
Kai:
- hake - 2 nga wahi;
- tōmato - 1 pc.;
- te rēmana - 2 potae;
- tīhi - 50 g;
- hinu hinu putirā - 2 tbsp. koko;
- te tote moana - ki te reka.
Te whakarite
I tapahia e matou te rēmana. Taku me te ika tote nui i roto, i waho. Te tihi ka tapahia ki te poro, te tōmato ki te poro. Ka horahia e tatou te hake ki runga i te pini e ringihia ana ki te hinu, te tiihi, te tōmato i roto i te ika, me runga i te porohita o te rēmana, he mea takai ki te pepa. Ka wera te oumu ki te 180 nga nekehanga ka tunuhia e matou te ika mo te 45 meneti.
Hake tunua i roto i te pepa
Kai:
- ika - 500 g;
- kāreti - 2 nga wahi;
- riki - 2 nga wahi;
- mayonnaise - 100 g;
- ketchup - 100 g;
- hinu hinuwhenua (mo te parai);
- kakara - ki te pangia.
Te whakarite
Ko te riki he tino tapatapahi rawa, ko nga karoti kua oti te riringi ki runga i te papaa nui, ka tukuna ano e matou nga huawhenua.
Whāranu te mayonnaise me te ketchup. Kua wehea nga tinana o Husk ki runga ki nga papa. Ko te panui, te pepa, te tapiri i nga mea kakara ki te pangia me te hora i te kiri ki roto ki te rihi tunu, i runga i te pini pania ki te hinu. I te ika ika ka waiho nga kāreti parauri ki te riki. Whakakihia te mayonnaise me te ketchup. Ka kati tatou ki te pepa. Ka tunua ki te oumu, ka wera ki te 180 nga nekehanga 40 meneti.