Ka whakamahia e matou ki te whiriwhiri i te heihei i te ranu reka me te kawa a Hainamana, me te raihi, te pounamu, te penei ranei, i roto i te mahinga rereke o nga wharekai o te kai ahuru, engari he aha mehemea ka whakamatautau koe i te waahanga o te tunu hei pai mo te painga me te ahumahi? Ka tohaina e matou ki a koe nga momo tino reka o te heihei i roto i te tira o te tihi Hainamana tuku iho.
Te heihei i te ranu reka me te kawa ki te pineaha
Kai:
- te ranu heihei - 55 ml;
- waina winika - 30 ml;
- kohuatia te taakaha - 5 g;
- Tuhinga o mua - 2 pcs.
- maroke - 5 g;
- heihei - 560 g;
- pepa reka - 115 g;
- riki - 85 g;
- panana - 270 g.
Te whakarite
Ko te tunu mo te ranu reka me te kawa mo te heihei, he mea kuware noa, me tika tonu kia whiua nga pihi e rima me te taatai i te ranunga. Tapahia te heihei ki nga poraka o te rahi rite me te parauri. Whakaititia te wera me te riringi atu i te hinu ake mo nga huawhenua. Whakanohia he pepa, riki me te pineapi, a muri iho i te 3 meneti ka tunuhia te ranu me te whakaoho pai, ka tohatoha ano i roto i nga kai katoa. Te tahi atu meneti, a ka taea e koe te tipu ki te kai.
Me pēhea te tunu i te heihei parai i te ranu reka me te kawa?
Kai:
- kohuatia heihei - 320 g;
- paraoa - 45 g;
- hua manu - 40 g;
- Pineapa - 110 g;
- riki - 65 g;
- pepa reka - 270 g;
- ketchup - 75 g;
- He ranu kairangi - 45 ml;
- te ranu miraka - 10 ml;
- winika - 15 ml;
- he tihi o te huka.
Te whakarite
Kohuatia te heihei ki nga waahanga whakawhiti, ka tukuna ki roto ki te paraoa paraoa me te pene. Waiho nga wahi i roto i te wera wera kia tae noa ki te ngawari. He tarutaru o nga huawhenua, tiakina i roto i te hinu iti. Whakawhitihia nga mowhiti ki te paraoa paraoa ki te parai parai, ka whakakiia ki te ranunga o te ketchup, te wooster, te ranu kawa, te winika me te huka. A, no te kongakonga o te ranu me te hipoki i nga kai katoa - kua rite te rihi.
Ko te pihi heihei ka maoa i roto i te ranu reka me te kawa
Kai:
Mo te ranu:
- te huka granulated - 115 g;
- ketchup - 115 ml;
- te ranu paraoa - 115 ml;
- te wai o te karauna nui;
- waina winika - 55 ml;
- te ranu heihei - 45 ml;
- te karika tukurua, te tipu - 2 tīpune ia;
- wai - 55 ml;
- maimoatanga - 5 g.
Mo te heihei:
- he ringaringa o te aniana matomato;
- heihei - 470 g;
- maroke - 15 g;
- paraoa - 35 g;
- hua - 2 pi.
Te whakarite
Whakakotahitia nga kai katoa mo te ranu i roto i te putea, ka pupuhihia ki a ratau. Whakanohoia te putea i runga i te wera iti me te tatari mo nga kai hei whakauru tahi me te huri ki te ranu matotoru.
I tenei wa, wehewehea nga pihi ki nga poro o te rahi rite me te taunga ki te potae i hangaia mai i te hua manu i whiua ki te paraoa me te paraoa. Kohuatia nga wahi i roto i te hinu o mua, ka maka ki roto i te tunu tunu. I muri i nga meneti e rua o te whakakorenga, tangohia atu te heihei, ka tauhiuhia ki te greens.
Te heihei me te ranu reka me te kawa
I whakamahia e matou ki te whakakii i nga potae reka, nga parirau ranei o te manu, engari he aha mehemea ka whakamahia e matou, kaore i te pupuhi ki nga kairaki heihei? Ka puta ke te ahua o te rihi maeneene me te waha.
Kai:
Mo nga kaiparau:
- heihei - 380 g;
- nga niho tiiki - 2 nga wahi;
- paraoa te tihi - 1 tīpune;
- hinu haamama - 5 ml;
- aniana - 25 g.
Mo te ranu:
- ketchup - 55 g;
- chili ranu - 55 g;
- apple cider winika - 5 ml;
- te ranu heihei - 10 ml;
- wai 35 ml;
- maimoatanga - 5 g.
Te whakarite
Ko te kakahi heihei hei huri i te kai, ka uru ki te toenga o nga kai mai i te rarangi. Whakanohia nga torongua i roto i te wokai wera ki te hinu, ka waiho ki te parauri. Tangohia nga pungarehu paraihe i te ahi, a, i to ratau waahi, hono atu i nga kai katoa mo te ranu, ka waiho maamaa. I muri i te tatari mo te wa ka timata te tunu ki te kohua, ka whakauru i nga poari o te oneone heihei, ka uru, ka hipoki ia ia ki tetahi paparanga matotoru o te pupuhi.
Mahi i te rihi ki te raihi raihi, ki te tihi ranei, ka tauhiuhia ki nga purapura heamere me nga poro o te riki.