Ko nga kaukau harore e kiia ana he puru, he waaawa. Ka taea te kitea i nga wa katoa i nga ngahere waro o Amerika me Eurahia. I roto i te harore reo-rahi he potae he maama ka tae ki muri. He mea rite ki te ahua ki te harore ma.
Ko te pungarehu kai e kai ana, kaore ranei?
He maha nga tangata e wehi ana, kei reira he pai, no te mea ka whakaarohia e ratou he painga me te kino. Ka whakaarohia enei harore hei kai, engari he mea tika kia pai te tiaki ia ratou i mua i te whakamahinga. Ko te hanganga o nga kaukau kei roto ko te konupae matū, e kiia ana ko te quinine. Kaore i te tino paatohia tenei taonga i roto i te tinana, na reira he maha harore i roto i te rahi nui. I mua i te maimoatanga o te wera, me whakamaroke te utu mo etahi ra, ka huri tonu i te wai. Ka taea anake te peitahia, mo te parai me te taraiwa e kore e pai. Ma te mohio mehemea e taea ana te kai i nga whare kai, he pai ki te korero ko te pounamu o te mushroom he rite ki te hautai e hohoro ana te tango i nga mea kino mai i te rangi. Koinei te take kaore i te tūtohutia kia kohikohia nga kaukau ki te taha o nga rori me nga umanga ahumahi.
Hua me te kino o nga harore harore
Ko te hanganga matū o tenei kai he nui rawa, no te mea he rerekē nga huaora , hei tauira, A, Rōpū B, PP, me etahi atu. He rerekē nga momo me nga meka tonotono i roto i nga harore. Ko enei katoa he maha nga hua whaihua o te raina.
He aha nga harore haupae whaihua?
- Kei roto i tenei hua he rota o te purotu taiao, he nui atu i te kai me nga hua. E mohio ana koe, ko te pūmua te papahanga matua. Ko te nuinga o tenei puranga matū ka kitea i roto i te harore maroke.
- I roto i nga ngahere he nui nga waikawa amino e whakatairanga ana i te maimoatanga o te kai, a ka paopao hoki ratou ki te tango i te cholesterol i roto i te tinana. Na reira ka taea te whakatau ko nga painga he painga pai ki te ahua o te rauropi me te rorohiko.
- Nga ihirangi caloric o harore
He iti me te 100 g anake 29 kcal. Ahakoa tenei, ka tere te hua o te hua, ka whakaiti i te matekai. Na reira, ka taea e te haumaru te whakauru ki te kai o nga tangata e whakahaere ana i to ratou taumaha. - Kei roto i nga whare witi nga hua-glucana, e tautoko ana i te mate.
- I tata nei, ka taea e nga kairangataiao te kite ko te kaukau he nui te rereke - he kaharopi kaha, e whakaiti ana i te mate o te mate pukupuku.
Ka rite ki nga korero o mua, kei roto i nga kauu nga matū e taea ai te waihanga, na reira me whakatinanahia.