Ahakoa te ahuatanga o te momo o nga hua o te purapura i nga papaawe o te toa, kaore he mea reka atu i te whare, he mea tunu ki nga pihikete pihikete aroha ranei ki nga pi . Engari ko te tino reka me te ahuareka o te kai reka, ko te tikanga, he pungarehu ki te kefir. Me rapu e koe ki a koe te tunu me te pai ki te hunga e arohaina ana e koe ki nga putea kua hangaia e te whare.
He kai ki runga ki te miraka - tunu
Kai:
- kefir - 250 ml;
- hua - 1 wahi;
- houra - 0,5 tsp.
- winika - 0.5 tsp.
- te huka granulated - 2 tbsp. koko;
- paraoa witi - 3 taonga;
- Vanillin - ki te reka.
Te whakarite
Me pēhea te tunu kai i runga i te kefir? I roto i te ipu kapi ki te kefir, tāpiri i te houra iti, te winika i pau atu, me te maka i nga mea katoa. Tāpiri vanilla, huka me te hua manu. Me waiho te papatipu ki te tu mo te 15 meneti, ka kapi tonu te paraoa witi, ka uru pai. Ko te pokepoke mo te kai ki te mirakare e kore e tahuri ki te tino matotoru, engari he rereke. Kapihia ki runga ki te peera, ka waiho mo te 30 meneti, a ka tauhiuhia he paraoa ki te paraoa, hurihia ki roto i te karaehe angiangi, ka tapahia nga mowhiti iti me te karaihe, te karaihe ranei. Ka horahia e tatou i runga i te paraihe paraihe, ka hohoro te tunu mai i nga taha e rua ki te parauri parauri parauri koura. Na ka nekehia e matou nga tihi ki te peera pepa, ka tukuna, ka whakamorangia, ka tauhiuhia ki te huka. Ka mahi matou i nga pupuhi rite mo te wera wera, te miraka me te kawhe.
Nga tiihi mai i te tīhi me te miraka
Kai:
- tīhi - 100 g;
- kefir - 1 mea;
- hua - 3 nga wahi;
- te huka granulated - 0,5 nga mea;
- paraoa witi - 2 taonga;
- te houra - horo;
- te tote - ki te reka;
- paura te huka - ki te reka;
- hinu hinuwhenua - mo te parai.
Te whakarite
Ko te tihi ka tino horoia, ka tuku i te kafir me te whakauru kia tae ra ano ka whiwhihia he papatipu rite. Ka tapiritia e matou te tote, te winika, te houra, ka tohatohahia ki te huka me te houra hua. Katahi ka ringihia te paraoa witi. He pai nga mea katoa ki te tiki i tetahi paku paraoa, paraoa pokepoke.
Ringihia te hinu huawhenua ki te parai parai, te wera ki te whewhe. Kukihia te paraoa pokepoke i runga i te tīpune me te parai mai i nga taha e rua tae noa ki te hanganga o te pungarehu ngutu me te waha. Na ka whakawhiti i nga kaitautoko i runga i te peera pepa, ka tukuna kia whakakorehia te hinu o te hinu me te whakawhiti atu ki tetahi rihi ataahua ranei.
Kei te whakapaipai ia ki te paura huka me te tiakarete rewa, ka mahi ki runga i te tepu, ki tetahi inu i to whakaaro me te reka.
Meinga te rewena i runga i te miraka
Kai:
- miraka - 600 ml;
- te huka granulated - 2 tbsp. koko;
- rewena - 10 g;
- te tote - he tihi;
- kohua te hua - 2 nga wahi;
- pata - 1 tbsp. koko;
- paraoa witi - 600 g;
- Vanillin - ki te reka.
Te whakarite
Na, ka whakakore i tetahi karaihe waiu o te waiu me te huka iti me te rewena.