Ah, ano te toa! A, ko te tikanga, ko te tuatahi o nga mea katoa ka hiahia koe ki te hanga i tetahi tahua o te tepu hakari, i te mea kaore e taea te whakauru i nga paramanawa. Ko te tikanga matua: ko nga huamata ka taea te tere me te hohoro? no te mea, ko te whakarite mo te ra whanau, kaore he wa e mahue mo te whakamahinga matatini o nga rihi. Na ka hiahia matou ki te tuku noa i nga mea e hiahiatia ana e koe: he torutoru nga tohutao maatau mo te mea tinowari, ahuareka, me te wa ano o nga huamata taketake mo to ra whanau, me te korero ano hoki ki a koe ki te whakarite i a raatau.
Huamata iti mo te ra whanau o "Moana"
Kai:
- rakau papanga - 220 g;
- nga hua heihei - 4 nga wahi;
- pīni matomato kēne - 250 g;
- te tiihi o te otaota i roto i te hinu - 1 ka taea te 180 g;
- riki - 0.5 0.5 te riki.
- mayonnaise (67% ngako nga ihirangi) - 280 g.
Te whakarite
Ka tohatohahia e tatou te hinu mai i te otaota ka tapahia ona hope ki roto ki nga poraka. Ka tapahia te pupuhi ki nga poraka iti ka maka ki roto i te peihana o te otaota. Ka tino tapatapahia nga haurua o tetahi riki, ka horahia ki te peara matomato, i roto i taua ipu. Kohuatia he kohua, he ma, he toru i roto i te huamata, ma te whakamahi i te kaute nui. Tapahia nga kai me te mayonnaise me te whakauru i nga mea katoa.
Ko tenei huamata ka tūtohutia i te wa e mahi ana i te tepu, na te mea kaore he hua e mau ana i te nui o te mayonnaise, engari kaore e taea te whakaputa i te wai.
"Nezhenka" - he huamata pai mo te hararei
Kai:
- ate ate - 800 g;
- hua heihei - 5 pcs.
- riki - 2 nga wahi;
- nga kaiwhakatangi kua oti te whakatere - 420 g;
- winika (9%) - 30 ml;
- wai 60 ml;
- pepa, te tote - ki te reka;
- hinu hinuwhenua - 70 ml;
- mayonnaise - 250 g.
Te whakarite
Ko te ate heihei ka horoia ki te wai, ka tauhiuhia ki te tote, me te pepa me te parai kia tunua, i roto i te parai paraoa me te hinu huawhenua. Whakawhanuihia ki runga i te rihi me te whakamamae. Ka horoia nga tiihi ka tapahia ki nga mowhiti haurua, ka hoatu ki roto i te peihana, ringihia te winika ki te wai kua werohia, ka wehea mo te waahu mo te 25-30 meneti. Kohuatia nga hua pakeke-kohuatia, maemae me te toru, ma te whakamahi i te kaute me nga rua nui. Ka werohia nga harore i roto i nga pereti angiangi ka horahia ki nga hua. I konei ka tapahia e tatou te ate ki te haurangi i te ahua o te wera ranei i nga papaa. Kua tohua e matou te aniana i te wai ka hoatu ki roto i te peihana me nga kai katoa. Ki te reka, nga mea katoa e whakato ana, ka nui te kakahu i te huamata ki te mayonnaise kia kaua e maroke. Me whakarite ki roto i te pouaka whakamātao, mo te rua haora. Na ka tangohia e matou, ka uruhia me te mea he nui te mayonnaise i te ate, ka taea e tatou te tapiri atu i te iti. Na ka taea te mahi i te huamata i runga i te tepu hakari.
Huamata iti me te kore utu "Korenochka"
Kai:
- kāreti - 2 nga wahi;
- pīti - 2 pcs.
- te raihi (te roa) - 2/3 kapu;
- aniana - 2 pcs.
- wai 80 ml;
- winika - 40 ml;
- te tihi raumati mo te kāreti i Korean - 1 poraka;
- te hinu huawhenua - 150 ml;
- te tote - ki te reka;
- karika - 3 niho.
Te whakarite
Ko nga kāreti me nga pīti kua horoia he rerekē i runga i te papahanga motuhake mo te kāreti i Korean. Ka tukuna e matou te karika puta noa i te panui, ka whakakiia ki te 120 milliliters o te hinu huawhenua, ringihia te tihi me te whakauru i nga mea katoa. Ka tohatohahia te ranunga hua ki te haurua, ka whakakiia tetahi waahanga ki te karoti, me etahi atu ki te beets ka hoatu ki roto i te pouaka whakamātao tae noa ki te ata.
Ko te ra e whai ake nei: hono atu te wai ki te winika ka riringi ki a ratou i te taha o te hawhe o nga mowhiti riki, ka hurihia i roto i tenei otinga mo te hawhe haora. I roto i te wai tino pai, kohuatia kia tae noa ki te riki mo te riki, ka waiho hei whakamatao.
Kei te honohia nga kāreti ki te beets, ka tapiritia e matou ki a ratou te riki kohua me te raihi miraka. Ka tapiritia e matou ki te 20 milliliters o te hinu, podsalivayem ki te reka me te pai pai te huamata.
Ko taua huamata iti, ka tunuhia mo te ra whanau, ka tiaki i te tahua, no te mea he utu kore utu.