Oregano (Oríganumvulgáre, lat.) Ko te oregano noa he otaota tipu o te tipu o te momo Tino o te whānau Lumiaceae.
Ko tenei tipu kaore i te whanui i roto i te Mediterranean me etahi atu whenua o Europe me te Middle East. I Rusia, e tupu ana te oregano i nga wahi katoa (haunga i Te Tai Tokerau): i nga waahi tuwhera, i nga maunga, i nga tihi, i nga koa, i roto i nga rakau. I roto i te maha o nga whenua, kei te whakatipuhia te oregano. Ko te tikanga, ka rereke te tipu tipu me te tipu i te reka, te kakara, me nga taonga.
Kei roto i tenei tarutaru nga matū e tika ana mo te tinana, na reira ka whakamahia i roto i te rongoa. He maha nga hua whai hua a Oregano, tae atu ki te anti-inflammatory, te whakaora, te antioxidant, te antihistamine, te reka, te antibiotic me etahi atu. Waihoki, ko te oregano e whakamahia ana i roto i te hinu kakara me te ahumahi. Ko te reka o te oregano he ahua tino pai, he iti te kawa, ehara i te mea tino reka, he maama, he ahuareka hoki te kakara.
Ko te tikanga, ko te koiora me te tunu kai ka whakamahia hei whakamaroki. Ka whakamahia nga rau e rua, ka maroke. Ko tenei kakara ka whakaongaonga i te hiahia me te whakapai ake i te tipu.
He mea nui kia mohio tonu te wahi kei te whakauruhia te oregano, kia kore ai e pahuatia te reka o te rihi. Ko te whakamahinga o tenei whakamahinga i te nuinga o nga tikanga tuku iho, he pai te whakakotahi me te tini o nga mea kakara, nui atu ki te pepa pango, te rosemary, te basil, te marjoram, te tarragon, te thyme.
Ko te Oregano, he waatea he waahanga o nga momo waro paraoa mo te tunu i nga rihi mai i te kai, te tunu i te kāinga , nga omelettes, nga pate me nga whakaki. Ko te maroke o te Oregano kua tohaina ki etahi purapura me nga waahi. I etahi rohe o Itari, ka whakamahia nga mea kakara o te oregano ki te whakarite i te pizza. I te nuinga o nga whenua o Uropi he mea tikanga ki te whakauru i te miramira maroke ki nga rihi o te karaiho (me etahi atu harore) - me tenei maoa ka whiwhi ratou i te reka o te reka, te piquantly-island and the aroma character.
I te Caucasus, i te Ukraine me te Belarus, ka tohaina te oregano ki te tipu me te waipuke ki te whakarite i nga pihi mai i harore me nga huawhenua (hei tauira, kukama). I Siberia, ka honoa te tunu o te oregano ki te pi, te hua manu, te kai ranei mo nga pies.
I roto i Russia, ko te tikanga o te oregano e whakamahia ana mo te whakatipu otaota otaota. Ko te tii tenei e whakamahia ana i roto i te rongoa tangata mo nga mate maha, mo te whakatairanga hauora, mo te ahuareka hoki.
Ko te tihi o Oregano e kore e penapena mo te roa rawa - ka ngaro ana i nga ahuatanga whai hua, te reka, me nga taiao papai. He pai ake ki te penapena i te oregano maroke i roto i te ipu kore-kirihou kaore i te kati, me te kore e uru tika ki nga hihi o te ra.
Nga tohutao me te oregano
Ko te riki Russian mai i te oregano (ko te oregano)
Kai:
- maroka purapura maroke - 2-3 tīpune;
- te wai kohua teitei - 250-300 ml;
- te honi hou - 1 tīp.
Te whakarite
Ko te tarutaru maroke e moe ana i roto i te taapot, i etahi atu taputapu pai ranei. Whakakīa ki te wai koropupuku, ka taupokina ki te taupoki (maoro ranei) ka tukuhia kia 30-40 meneti. Tātari me te tāpiri i te honi. Te tarai. Ka pau i te 100 ml i mua i te moe.
Te tea rongoa mai i te oregano me te pune rēmana
Kai:
- marogano maroke - 3 tīpune;
- Melissa maroke - 2 tsp.
- wai - 500 ml;
- te honi me te kirimati - ki te reka.
Te whakarite
Kei te moe nga karepe i roto i te taapot.
Ko te papa mai i te oregano (he paigano) he pai ake mo te kai i te po, he pai nga pire moe me te ahuareka. Ko enei teas kaore e tangohia e nga tangata - kaore e whai paanga ki te mana tane. Nga wahine mareni - kaore i te tūtohutia kia whakamahi i tenei honi i tetahi ahua.
Me te kaha ake o nga mate o te wahi o te taiao me te mate o te ngakau, me whakakorea, kia herea ranei te whakamahi o te oregano.