Ko te ate he hua reka, me te whai hua hoki. He puna pai tenei o te rino. Na, ki te mea he raruraru ki te hemoglobin iti, me tino hiahia koe ki te hoa ki tenei hua. Kei raro iho ka kitea e koe nga tohutao pai mo te tunu i te ate i roto i te ranu kirīmi kawa. He tino māmā noa atu, engari ka puta te rihi me te reka.
Kohua ate i roto i te ranu kirīmi kawa
Kai:
- ate o te mīti - 500 g;
- miraka - 130 ml;
- Potae - 40 g;
- kirīmi kawa - 150 g;
- riki - 130 g;
- paraoa - 1 tīpune;
- pua nani - 1 tīpune;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
Kua tapahia te ate ki nga wahi, ka paraihia ki nga taha e rua i te pata (hawhe o te ripoata katoa). I te wa o te parai i nga taha o te taha me tango 1 meneti. Ka nekehia e tatou nga wahi o te ate ki te peihana, te tote me te pepa. Ko nga kiore ka pakaru i te pata, ka tunu i te pata, ka toe, tae noa ki te whero. Na ka tohua te paraoa ki a ia, whakaranu, ka tunu mo etahi atu hēkona 40. Ringihia i roto i te waiu me te noho ki runga i te ahi iti kia tupu noa. I muri i tenei, ka whakauruhia e matou te tipu me te kirīmi kawa ki te ranu. I muri i te wa, ka reka te tote, ka takoto i te ate, ka hipoki i te parai parai me te taupoki ka tunu mo te 20 meneti i runga i te ahi ngoikore.
Te ate kahei i te ranu kirīmi kawa
Kai:
- Poru ate - 550 g;
- kirīmi kawa matomato - 50 g;
- riki - 180 g;
- paraoa;
- pepa, te tote.
Te whakarite
Ki te ate ka ngawari ake, ka paku mo te po i roto i te miraka me te wai. Na ka tapahia i roto i nga pihi iti, te tote, te pepa ki te reka. Ka tohatohahia nga mema katoa ki te paraoa, ka tukuna ki te parai paraoa ki te hinu wera. Anei he mea nui ki te whakaaro i nga mea e whai ake nei - te parai i te ate i roto i te taupoki i runga i te ahi iti, a kaua e pa tetahi ki tetahi. Pupuhi i tetahi taha mo te 5 meneti. Na ka hurihia, ka huri i te taha o te ringa kia nui te wa. I muri mai, ka whakawhitia te ate ki roto i te ipu. Na ka tunuhia te riki tapatapahi kia tunua. Ka whakawhitihia e matou i roto i te pouaka me te ate, ringihia ki te karaihe o te wai, i raro i te taupoki, te paraoa mo te 20 meneti, i etahi wa e whakaoho ana. I muri i te pehi i te kirīmi kawa, me te 2 punetēpu o te paraoa me te pokepoke pai, me te tunu i te ate parai i roto i te ranu kirīmi kawa mo tetahi atu meneti.
Te tunu mo te ate i roto i te tōmato me te ranu kirīmi kawa
Ko nga kai
- ate ate - 450 g;
- kirīmi kawa - 40 g;
- te pihi tōmato - 2 tbsp. koko;
- aniana - 200 g;
- paraoa - 50 g;
- kāreti - 200 g;
- nga mea kakara, te tote.
Te whakarite
Ko te ate (poaka, poaka, heihei) ka tapahia ki poraka ka maka ki roto ki te peihana. Ka ringihia e tatou i roto i te paraoa, ka pai nga mea katoa. Ka tuku atu i te ate ki te paraharaha. Ki te parai kaore e whai, e hiahia ana matou kia huri noa te tae. I te wa e tupu ana tenei, whakaitihia te ahi ka tapiritia he kirīmi kawa, whakaoho, ka whakaeke i runga i te wera iti. Ka tapahia nga kiore ki nga poraka iti me te parai i roto i te hinu huawhenua. Ina whiwhi ana ia i te hue koura paku, ka whakapirihia te karoti ki te iti o te kaitao, me te ahi iti ka kawe mai i nga huawhenua ki te maatau. I te wa e rite te tunu, me tapiri te pihi tōmato ki roto, whakaohohia, ka koroua mo tetahi atu meneti. 3. Whakanohia te ranunga hua ki te ate, me te whakauru. Na ka ringihia e matou i roto i te wai - me te nui e hiahia ana koe ki te whakatau kia rite ki to hoinga, i runga i te paku o te ranu e hiahia ana matou ki te tiki. Ano ano he mea kakara - he pai rawa i roto i tenei take, ka whakatata atu ki te peara pango pango me te rau laurel. Whakamutua te ate i roto i te ranu kirimati-kawa kawa tae noa ki te taka me te mahi i runga i te tepu me to rihi taha pai.
Kohia te ate i roto i te ranu kirīmi kawa
Kai:
- he ate ate - 1 kg;
- pua nani - 1 tbsp. koko;
- kirīmi kawa - 200 ml;
- riki - 300 g;
- te huka - 1 tīpune;
- te tote, te pepa pango;
- Te hupa tunu - 110 ml;
- paraoa.
Te whakarite
Ko taku ate, maroke, tango i nga uaua ka tapahia ki nga wahi iti. Whakaranuhia te paraoa ki te tote me te huri i ia tipu i roto i tenei ranunga, ka panuku i te hinu huawhenua. Whakawhiti i te ate ki roto i te kiko. Ka tapahia nga aniana ki roto ki nga mowhiti, ka tahuna ki te huka me te parai tae noa ki te whero. Tāpirihia te kirīmi kawa, te whakaoho, te reka o te pepa me te tote. Ka maka e tatou te pua nani me te kawe i te papatipu ki te whewhe. Ka ringihia e tatou te papatipu ki roto i te tiihi, ka tohua te hupa kai me te hupa i te ate i roto i te ranu-karapi-ki te 15 meneti.