Ka whakaarohia e koe ki te whakarite i tetahi poaka, tunua i roto i te oumu. Ngana i te wa kotahi, ka wareware tonu koe ki te hausaati toa me etahi atu kai. Ka huri te rihi ki te ngawari, te reka, te kakara, me te parai!
Ko te tunu mo te poaka ka pupuhi i roto i te oumu
Kai:
- poaka hou poaka - 995 g;
- karika - 20 g;
- te papa puera paprika - 5 g;
- kakara .
Te whakarite
Kua horoia te horoi, kua maroke, ka tapahia te hawhe o te kiri mai i reira. Muri iho, ka horoia te kai me nga mea kakara me te karika, ka tohatohahia i roto i te panui. Whakauruhia te piripiri me te pukapuka me te whitiki ki nga aho. Whakamahia te mahi i roto i te kohua kai, hoatu ki runga i te papa tunu tunu me te tunu i te rihi i roto i te oumu mo te 2 haora, te tautuhi i te paohana mahana ki te 165 nga nekehanga. Muri iho, ka tunuhia te roi tunu mai i te pupuhi i roto i te oumu, ka puta mai i te pepa ka horoia mo tetahi wa i roto i te pouaka whakamātao. Na ka tapahia te paramanawa ki nga poro kikokore, ka horahia ki runga i te pereti.
Hurihia mai i te parai, ka tunua ki te oumu
Kai:
- kāreti - 45 g;
- pork brisket - 1450 g;
- nga mea kakara, nga mea kakara;
- karika - 15 g.
Te whakarite
Ka horoia te kai, ka tohaina ki te taera pepa, ka tapahia he iti noa atu. I tua atu, i roto i ia waahanga ka tapahia e tatou ki nga maripi iti me te maripi koi. Ka horoia nga kaloti, ka werohia ki te kakau witi i runga i te kaute nui. Kei te konatunatua nga paraoa ki nga mea kakara, ka tohua te karika i roto i te pokapuhi, ka pokepoke i te kai me te ranunga kakara.
Kapi tonu nga peke i nga kāreti, hurihia te pukapuka ka toia te mahi ki te miro. I muri i tenei, ka mauhia e matou te rihi ki tetahi kiriata kai ka hoatu ki roto i te makariri mo nga haora 2. Muri iho, tunuhia te peke i roto i te oumu, te roropi i te pepa. I muri i te 1.5 haora, tango atu i te kai, ka puta, ka makariri, ka tapahia ki nga poro. Mahi hei paramanawa ki te horseradish, ki te pua nani, ki te tipu ranei.
Ko te roopu o te pupuhi me nga nati i roto i te oumu
Kai:
- he poaka o te poaka - 1,5 kg;
- te pi o te heihei - 205 g;
- karika - 10 g;
- walnuts - 55 g;
- nga mea kakara;
- maroke maroke.
Te whakarite
Kua horoia, kua marokehia te pupuhi me nga toka pepa. Na ka mau ki te maripi ka whakawhitinga hohonu tatou i te roa o te waa. I roto i te kapu rereke, whakaranuhia nga mea kakara ki nga otaota maroke ka pania tenei ranunga i nga taha e rua
Ka tunuhia e te tiihi hei wero kikokore, ka maka ki roto i nga whara i roto i te pakaru. Tapahia te tihi me te tauhiuhi i te kai i runga. Na ka tango i te peka, ka huri i te pakaru me te here. Ka makahia e matou te mahi i roto i te pepa, ka maka ki runga ki te pepa tunu me te tuku i tetahi pukapuka mai i te parai ki te umu mo te 95 meneti. Muri i tera, tango i te pepa, tangohia te miro i te miro ka tapahia te pepa ki nga poro.