He tino pai, he reka, he reka me te kai kai. Ma te whakamahi i te wera hei hua matua, ka taea e koe te whakarite i te maha o nga huamata reka me te reka. Hei waahanga tuarua, ka taea e koe te whakamahi i nga aporo reka me te kawa, i roto i te ahua tino pai, me te rereketanga o te panoni, me te whakamarumaru i te reka o te kawe. Ko enei momo kai ka hoatu i nga hua o te huamata. Ko te tikanga, mo te whakarite o nga huamata me te huka me te aporo me whai atu etahi atu kai.
Huamata me te huka, te aporo, te tīhi, te kāpeti me te karika
Kai:
- he kiko (he kikokiko ranei he tinana iti) - e 300 g;
- aporo reka me te kawa - 1-2 pcs.;
- rēmana;
- moana kale (rite-hanga) - 200 g;
- te tiihi tīhi (pēnei i te brynza, te feta, te mozzarella) - e pā ana ki te 150 g;
- kāriki - 1-3 cloves;
- whero wera whero;
- te hinu huawhenua o te ngaohihu makariri tuatahi.
Te whakarite
Ko te kapi i te wai kohua, i horoia i nga kiriata me te whakairo. Kohuatia i te wai kohua hei roa atu i te 3 meneti. Ka tapahia e matou ki te kakau witi (pakaru poto). Ka tunu a Apple i nga wahi iti, ka tauhiuhia ki te wai rēmana, kia kore ai te pouri, me te tiihi - poraka iti rawa. Ka hono katoa tenei ki te peihana huamata. Ka tapiritia e matou he taone moana. Akona te pata ki te tote me te karika me te pepa whero. Ringihia te huamata me te uru.
Huamata o te tipu ki te aporo, hua, kukamo hou, me te riki
Kai:
- (he iti te tinana) - e 300 g;
- aporo me te kawa - he 1 pc.
- Hua manu - 2 pi.
- kukama iti - 3-4 pcs.
- te riki (he whero teitei) - 1 pc.
- rēmana;
- kāriki - 2 koroka;
- hinu hinuwhenua;
- he rerekē nga greens hou.
Te whakarite
Ka tunuhia nga tinana o te peeled mo te 3 meneti, ka maamahia, ka tapahia ki nga waa roa (he ataahua te pakaru ki nga pihanga). Ka tapahia te riki ki nga hauaro kikokore, me nga aporo - i roto i nga poro kikokore angiangi, tauhiuhia ki te wai rēmana. Ka tapahia nga papapa, ka tunuhia he hua heihei, te karika me te greens ka tapatapahia ki te maripi. Ka tukuna e matou nga mea katoa ki roto i te peihana huamata, ringihia te hinu me te whakauru. Ka taea te hoatu i nga huamata he winika marama, vodka, gin, limoncello, grappa, rakia.
Huamata me te aporo me te aporo i te ahurei o Te Tai Tokerau
Kai:
- he rewena - 200 g;
- raumati raumati korereti - 2 nga wahi;
- wai rēmana - 50 ml;
- soy sauce - 2 tbsp. koko;
- kāreti - 1 wahi;
- uri uri - 1 tbsp. koko;
- te tunu mo te tunu kaiwhenua "i te Korean";
- waina winika - 2 tbsp. koko;
- hinu hinu.
Te whakarite
Ka horoia nga kapi o te paru mai i nga kiriata, ka horoia, ka tapahia ki nga mowhiti, ka kohuatia i te wai kohua mo te 3 meneti, ka tukuna atu ki te kaimutu. Ka pakaru te wai me nga mowhiti, ka maka e matou ki roto i te peihana huamata me te riringi ki te ranu rei . Kua horoia nga kāloti, e toru i runga i te kaitohe motuhake, ka tapahia ranei ki nga wero tino kikokore, ka ringihia te 1 tbsp. te koko o te winika, te tapiri i nga mea kakara, uruhia me te waiho mo etahi haora. Ina tohua te peroti me nga mowhiti mowhiti he nui rawa, whakaranuhia, ka tapatapahia nga aporo ki nga pakaru, ka maroke ki roto i te paraihe paraoa o te sesame. Kei te whakarite i te kakahu: whakauruhia te hinu huawhenua, te wai rēmana, me te winika e toe ana, ka pupuhi ka riringi i te huamata. E kore e pai te tote.
Huamata o te tipu ki te aporo i roto i te Japanese
Kai:
- ko nga kaakapa - 3 nga wahi;
- kaore nga aporo e nui - 3 pcs.
- Hua manu - 2 pi.
- wai kohuke - 50 ml;
- paraoa witi - 3-4 tbsp. koko;
- te hinu huawhenua mo te parai-hohonu;
- kakara - ki te pangia.
Te whakarite
Ka horoia, ka horoia, ka tapahia ki nga mowhiti, ka kohuatia mo te 2 meneti, ka hauora. Te pihi pihi mai i te kiri, tangohia te matua ka tapahia ki nga mowhiti. Mai i nga hua, te paraoa, nga mea kakara, me te wai kohuke, ka tunuhia e tatou he paraoa matotoru. Ka panuitia e matou nga mowhiti o nga aporo me te tarai i roto i te paraoa, ka hohoro te tunu i roto i te parai. Tukua te hinu o te hinu ki te pupuhi ka horahia i roto i nga waahanga ohorere i runga i nga papa. Ka taea e koe te whakauru i nga wana o te bamboo.