I etahi wa ka hiahia ahau ki te tunu i tetahi mea hou me te rereke mo te hararei ki te panui i nga manuhiri katoa! Engari i waho i te mahinga kai mo te huamata "Ko te otaota i raro i te kakahu huruhuru" me te "Olivier" e mohiotia ana kaore he mea e puta ake. Ka whakaaro matou kia hanga e koe he huamata reka, reka, reka, e kiia ana ko "Neptune". Kei te hohoro te tere, me te ngawari, engari ka puta ke te maere.
I tua atu, kei roto i nga kaimoana, a, ko nga mea e kitea ana e nga kairangahau, he pai ake te pai ki te tangata i te kai. Na reira, kia rite tonu te whakapaipai i tenei huamata nui, me te miharo i nga tangata katoa me tona ahuatanga me te rereke! I te ara, ka nui atu i te kotahi o te tohutohu mo te huamata mahana me te kaimoana , na, ka taea e koe te hurihuri me te whakarite i te waahi.
Huamata "Neptune" ki te rakau papaka
Kai:
- rakau papanga - 200 g;
- squid - 200 g;
- kūkamo hou - 2 pcs.
- hua - 4 nga wahi;
- te tote - ki te reka;
- mayonnaise ranei kirimiri kawa - mo te utu;
- rau rētihi - hei whakapaipai.
Te whakarite
Me pēhea te tunu i te taketake, te reka, engari i te wa ano te huamatawari noa "Neptune"? Na, ka mau ki nga hua, ka tunuhia he mea pakeke mo te 15 meneti. Na ka whakamakuku i te wai wera ka whakakiia ki te makariri, mo te hauora tere. I muri iho, i roto i tetahi atu putea, ringihia he wai iti, hoatu ki te wera reo me kawe mai ki te whewhe, i muri i te tote ki te reka.
Ka tangohia e tatou nga wewete mai i te kiri me te pepa o mua. Me tuku iho ki raro ki te wai kohua me te tunu mo te 3 meneti. I tenei wa, ka kowhihia e matou nga rakau papapa me nga hua kua horoia mai i te anga. Ka makahia te pungarehu o te Weld i roto i te pungarehu, ka horoia ki te wai matao, ka pakaru ki nga poraka, ki nga wero ranei. Ka pekehia nga kukama me te panui ki te paparanga reo.
Ka hurihia e tatou nga kai katoa i roto i te peihana huamata, te iti o te tote, te kakahu me te mayonnaise, te pokepoke me te horoi i roto i te pouaka whakamātao. I mua i te taangata, whakawhiti i te huamata miraka ki tetahi rihi kapihia ki te rau rita.
Ko te huamata "Neptune" ki te pounamu
Kai:
- koromatua - 300 g;
- squid - 300 g;
- rakau papanga - 200 g;
- hua - 5 pcs.
- caviar whero - 130 g;
- mayonnaise - mo te whakainu;
- pepa me te tote - ki te reka.
Te whakarite
Ki te hanga i tenei huamata reka me te hauora, ka tunuhia te maha o nga hua, ka whakamatao, ka horoi, ka wehea nga purapura mai i te hu. Na ka tapahia te potae ki poraka, a ka nekehia atu te kiri ki te taha, ka waiho hei whakapaipai i te rihi. I muri iho, kohuatia i roto i te pungarehu wai. Whakahauhia, ka horoia, ka horoia. Na ka maka i roto i te wai kohua ka horoia, ka tukatukahia i mua i te parai ka tunu ia ratou mo te 5 meneti. Ka tohatohahia e matou te wai, ka wera, ka tapahia ki nga mowhiti. Na ka maka ki runga i nga rakau papanga nui. A, ka rite nga kai katoa, uruhia ki roto i te peihana huamata: nga hua, te huka, te pungarehu, nga rakau pupuhi. Muri iho, ka tunua etahi mayonnaise ki te reka, ka whakainumia katoatia nga mea katoa, ka tohua te kaapi whero kia kaua e pakaru.
Te huamata me te pepa hei reka. Mahi tatou i runga i te rihi ataahua, te whakapaipai i te tihi me nga miihini whero me nga mowhiti mowhiti!
Huamata "Neptune" ki te himona
Kai:
- he paraihe te pata - 300 g;
- caviar whero - 200 g;
- kūkamo hou - 1 wahi;
- Pepa Bulgarian - 1 pc.;
- te pāhiri - e hiahiatia ana;
- mayonnaise - mo te whakainu;
- rēmana - ki te pangia.
Te whakarite
Tangohia te kūkamo me te pepa, taku, whakamaroke, horoia, ka tapahia ki nga wero kikokore. Na ka atawhai i te ika, tangohia te kohatu, ka tapatapahia rawatia. Kohuatia te himona ki te wai rēmana me te horapa i nga paparanga huamata i roto i te raupapa e whai ake nei. Te pepa tuatahi, ka kohikohia me te kaimoana. Ki runga ki te tauhiuhia ki nga otaota tapatapahi me te whakapaipai i te rihi me te caviar whero. Te wa ki te mayonnaise me te tapiri oriwa ki te hiahiatia. Ko te huamata tuatahi me te reka "Neptune" me te ika whero kua rite!