I tenei ra ka uru atu ki nga kaipānui nga tohutao tino rongonui mo nga huawhenua me te pounamu, ka awhina i nga wahine rangatira katoa mo te hararei hararei, mo te marena ranei.
He reka me te reka o te huamata me te pata, te tōmato, me te mozzarella, ki a Kariki, ka wareware koe ki nga raru ka ngaro katoa i roto i tona reka.
Te huamata marama me te reka ki te pungarehu me te tōmato
Kai:
- tōmato - 2 pcs.
- mozzarella - 1 pute;
- basil - ki te reka;
- Balsamic winika - 1 tbsp. l.;
- hinu oriwa - 1 tbsp. l.;
- te tote me te pepa - ki te reka.
Te whakarite
Ka horoi tatou i nga tōmato, maroke, tapahia nga pakiaka. Ka tapahia i ia mowhiti me te matotoru o te 5 mm. Na i te wa ano ka tapahia e matou te mozzarella. Ki te hiahiatia, ka taea e koe te whakamahi i tetahi atu tīhi, pēnei i te korero, ricotta, brynza ranei.
Na, ka horoia, ka horoi i te basil. Katahi ka takoto i runga i te rihi o te mozzarella me te tōmato. I mua i te taviniraa, te tapiri i te tote me te pepa, tauhiuhia ki te winika balsamic ka riringi ki te hinu oriwa. I te mutunga, ka whakapaipai tatou i to tatou paramanawa me nga otaota - kua rite te huamata me te basil me te mozzarella!
A, i roto i te whaa ka whai maatau noa, engari he pai te huamata me te hua pai. Kaore nga kakahi kakara me nga ika ngawari e waiho ma te tangata e kore e pai. Koinei te take i whakatau ai matou ki te tuhi me o matou kaipānui he tunu huamata ki te basil me te tuna.
Huamata reka ki te purapura me te tuna
Kai:
- tuna - 1 taea;
- tōmato - 250 g;
- kūkamo - 100 g;
- Pepa Bulgarian - 100 g;
- kāriki - 1 te kohu;
- basil - ki te reka;
- hinu oriwa - 3 punetēpu;
- nga nati hita;
- te tote me te pepa - ki te reka.
Te whakarite
Ko te mea tuatahi ko te whakamakuku i te wai mai i te kai. Na ka horoi rawa i nga greens me nga huawhenua me te maroke. Ka tapahia nga kukama hou ki nga porohita. I muri i tera, ka tapahia nga mimiti ki roto ki nga poraka, a, ki te hiahiatia, ka tangohia te matua kia kaua te huamata e wai.
I muri mai, ka makahia e matou ki te paraoa pai te kukama, te pepa Bulgarian, te mato, te karika, te pata me te tuna. I muri i tenei, ka reka te rihi ki te hinu oriwa, te tote me te pepa. Me whakaoho ngawari me te mutunga, whakapaipai i te huamata me nga nati parani me nga manga o te pungarehu.