Ko nga pungarehu - e kore e pai te hua. Engari i etahi wa ka taea e koe te atawhai ia koe ki nga rihi mai ia ratau. Mena ka whakapiri koe i te hua, ka ki atu, he huka me te tiihi, ka whai hua nga hua o te kai, me tona reka pai, i nga waahanga e pa ana ki te kino o te pupuhi .
Ko nga Kiiwi mai i te taaka me te toka ka piri ki te tiihi - te tunu
Kai:
- squid - 750 g;
- rakau papanga - 180 g;
- te tiihi riki - 120 g;
- nui hua manu heihei - 1 te waa;
- riki riki - 120 g;
- Te hinu putirā kore he reka - 75 ml;
- te tote o te tote - 10 g te reka ranei;
- pepa pepa - 1 pihi ranei ki te reka;
- kakara.
Te whakarite
Me horoi wawe te tiihi, ka tunua ki te wai kohua me te horoi. Na tapahihia te tinana ki roto ki nga waahanga ka hurihia ki te kaitahuri, ka huri i nga wa e rua i roto i te kaiwhatu kai. Waihoki, ka whakakorea e matou nga rakau papanga kua horoia. Ka horoi tatou i nga topuku riki, melkko shinkuem me te passinguem ki te whakaata i te putiriri me te kore hinu hinu i roto i te parai parai. Ka horahia e matou te kohinga riki i roto i te kai moa mai i nga rakau tarai me te pupuhi, te tapiri i te tiihi, te hua manu, te tote, te pepa pepa i runga i te iti, te reo iti ranei, ki te hiahiatia, te kakara me te hanumi. Mena he tino wai te papatipu, ka taea e koe te whakauru i tetahi oatmeal iti, paraoa witi ranei ki taua mea ka waiho mo te rua tekau meneti i roto i te pouaka whakamātao.
Na inaianei ka hangaia e matou nga tipu, ka maka ki te hinu putiriri kua whakawerahia i runga i te paraoa me te parauri tae noa ki te wa e rite ana me te whakahua i nga taha e rua.
Me pēhea te tunu i te tipu mai i te papa raukahu me te tīhi me te karika - tunu
Kai:
- rakau papanga - 220 g;
- te tiihi - 220 g;
- nui hua manu heihei - 2 pcs.
- nga niho tiiki - 2 pcs.
- paraoa witi - 30 g;
- nga kaihoe mo te kai - 120 g;
- Te hinu putirā kore he reka - 75 ml;
- te tote o te tote - 5 g te reka ranei;
- pepa tipu - 1 pehi.
Te whakarite
Ko te pupuhi mo te whakaritenga o te kai paraoa me horoi me te tarai i roto i te ipu o te hinu. Mena kaore koe i te kotahi, ka taea e koe te tarai i nga rakau kua horoia i runga i te kaute. Ahakoa kua maroke, ka mahia
Whakanuia te puranga hua ka puta ki te hoahoa o te tipu. Ka maka e matou nga wahanga iti o te pungarehu ki roto ki te ahua e hiahiatia ana, te pana i roto i nga paraoa me te maka ki roto ki te parai paraoa, ka wera i roto i te parai, kaore he hinu.
I te wa ka whai hua nga hua ki nga taha e rua, ka tangohia e matou i runga i te rihi, ka mahi tonu ki a raatau ki te tepu, ka tohaina ki te maama me nga huawhenua.