I rite katoa ki te whakarite paraoa ki te ham. He tino reka, he ngakau nui hoki ta ratou, engari i etahi wa ka hiahia koe ki te mea hou, me te marama, he mea mo nga take e hangaia ana te "Tenderness". Ka mohio tonu kei te hua o te huamata i te reka me te reka o te reka, me te mea he tino ngawari me te hohoro te whakarite me te pai mo tetahi otaota wera.
Huamata "Tino" me te ham me te kukama
Kai:
- ham ham - 300 g;
- kukama hou - 2 pcs.
- hua - 3-4 nga wahi;
- otaota hou (te pāhiri, te pi, te aniana matomato);
- te witi tipu - 1/2 kēne;
- mayonnaise;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
I mua i te whakarite i te huamata "Tenderness" me te ham, me whakamaatau koe i nga kai katoa. Ko te ham ake ka tapahia ki poraka, kukama, ma, ki te whai i nga peera, ka tapahia ki poraka. Kohuatia te kohua pakeke me te paraoa. Ma te witi e pupuhi i te wai, ka whakauruhia nga purapura ki nga kai kua oti te whakarite. Kohikohia nga greens ka tapiritia ki te huamata. Ka whakakiia te rihi ki te mayonnaise ki te reka me te wa ki te tote me te pepa.
Huamata-kawawhero "Ataahua" me te ham
Kai:
- Pepa Bulgarian - 1 pc.;
- pakeke te tihi - 100 g;
- hua - 2 nga wahi;
- ham - 180 g;
- mayonnaise - ki te reka;
- kūkamo hou - 1 pc.
Te whakarite
Ko te pepa Bulgarian ka tapahia he mea kikokore, ka taea te kapi ki runga i tetahi tihi motuhake mo nga huawhenua. Waihoki, ka tukuna ano e tatou te totoma tihorea. Me tango wawe i te puna wai mai i te totoma kia kore ai te huamata e puta ki te wai nui. Ka tapahia te ham ki roto ki nga takai. Kohuatia te kohua pakeke me te paraoa.
Tangohia he kremanku, he karaihe cocktail ranei, ka timata ki te whakatakoto i o tatou papa o te huamata. Tuatahi te whakatakoto i te papa pepa, ka whai i te ham, hua, kukamo, me te tīhi i te mutunga. Ka taea te whakakii i ia paparanga o te huamata ki te mayonnaise, ka taea e koe te taupoki i te tihi o te huamata me te nui o te ranu.
Te tohutao mo te huamata "Ataahua" me te ham me te tiihi
Kai:
- ham hamua - 200 g;
- pakeke te tiihi - 120 g;
- kūkamo hou - 1 wahi;
- he harore kua oti te kowhiri - 160 g;
- kirīmi kawa - 1 tbsp. koko;
- mayonnaise - 2 tbsp. koko;
- te tote, te pepa;
- greens hou.
Te whakarite
Ko nga kukama ko aku, tihorea, ka tapahia ki poraka. Waihoki, tunua me te tunu ham. Te tiihi e toru i runga i te kaute nui. Ka tapahia he harore i roto i nga waahanga, i nga paraiti ranei. Whakamahia nga mea katoa kua oti te whakarite i roto i te peihana huamata.
Hei hanga i te kakahu i roto i te peihana iti, ka tunuhia he mayonnaise me te kirīmi kawa. Ki te maimoatanga hua, whakauruhia nga otaota maoa, te tote me te pepa. Ka whakakiia e matou te huamata me te waiho i roto i te pouaka whakamātao i mua i te mahi i te haora 1,5-2.