Ko te whakarite i nga rihi i roto i nga kohua ka piki ake te rongonui me te rongonui i nga ra katoa. I muri i nga mea katoa, ko te kai tino ohie, ka tunua i roto i te kohua, he nui atu te reka. Ko te kai kua tunua i tenei rihi he tino whai hua ano: ka paku te takirua, ka mau tonu te reka me nga mea whai hua. I roto i nga kohua, ka taea e koe te tunu i nga mea katoa: kai, huawhenua, ika, me etahi atu. Ka titiro tatou ki nga tohutao mo nga ika ika i roto i nga kohua. I te rite ki tenei, ka whiwhi te ika i te ahuareka o te ahuareka, ka ngawari, ka tino reka. He rekareka ki te tunu ika i roto i te kohua?
He ika me rīwai i roto i te kohua
Kai:
- nga ika o te ika - 300 g;
- Nga harore kua maroke - 50 g;
- rīwai - 8 pcs.
- riki - 2 pcs.
- hinu hinuwhenua - 3 tbsp. koko;
- kirīmi kawa - 2 tbsp. koko;
- paraoa - 2 tbsp. koko;
- te tote - ki te pangia.
Te whakarite
Meinga te harore maroke i roto i te wai mahana ka waiho mo te 2 haora. Katahi ka tunu i te wai me te tote kia reka. Ko nga harore tunu he tino tapatapahi, a he pai te taatai i te hupa. Ka horoia nga maoa, ka tunua me te parai i te hinu huawhenua tae noa ki te parauri koura. Tāpirihia te harore me te whakauru i nga mea katoa. Ka horoia nga maoa, ka tapahia ki nga takai, ka tunua hoki he iti. Murihia te huri ika. Ka tangohia e tatou te peka (pai katoa o te peke o te perch), ka tapahia ki nga poraka, ka pakaru i te paraoa me te parai i nga taha e rua o te hinu huawhenua. Tīmata ki te whakaki i a maatau kohua: rīwai, nga ika ika, te ranu riki-mehua me nga rīwai. Tāpirihia he hupa iti, he kirīmi kawa, he tote me te hoatu i nga pata ki roto i te oumu. Ka whakakorea e matou mo te 35 meneti. E mahi ana matou i nga ika pupuhi i roto i te kohua, ka tauhiuhia ki nga otaota hou.
Ko te ika me te omelet i tunua i roto i te kohua
Kai:
- ika - 500 g;
- hua - 4 nga wahi;
- miraka - 3 nga mea;
- te parshiri i tukinotia - 1 tbsp. koko;
- hinu hinuwhenua;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Ka tukatukahia e matou te ika, tango i nga pupuhi, wheua, horoi, ka tapahia ki nga wahi iti. I roto i nga kohua ka riringi he hinu iti, maka te ika, te tote, te pepa, ka riringihia te ranu hua-miraka. Ka maka e matou nga pata o te ika i roto i te oumu ka tunu i te parani o te 150 nga nekehanga mo te 30 meneti ka mutu te ika. Kua rite te ika i tunua i roto i te kohua. Ka taea e koe te noho ki te tepu!
He ika me nga huawhenua i roto i te kohua
Kai:
- nga ika o te ika - 500 g;
- te pihi tōmato - 1 tbsp. koko;
- hinu hinuwhenua;
- kāreti - 2 nga wahi;
- riki - 1 pc.
- winika 3% - 1 tbsp. koko;
- te tote, te huka - ki te reka.
Te whakarite
Te tapahi ika ka tapahia e nga waahanga, te tote ki te reka. Ko nga kaita me nga kāreti ka horoia, ka tapahia ki nga takai kikokore. I roto i nga pata kohua, hoatu nga papa o te ika, te riki, te kāreti, kia nui te ika o runga, o raro. Na ka tapiri i te pihi tōmato, te winika, te tote, te huka, me te kati i nga taputapu ki ia kohua. Whakanohia he oumu mo mua mo te 45 meneti.
Te ika whero i roto i te kohua
He pai te ika whero i roto i te mea e pai ana mo te tepu kai reka me te ra. Ka taea te whakarite mo te tina me te tina, i te mea ka taea e koe te whakamatautau - whakauruhia nga whakaaro, a ka tino whiwhi koe i tetahi mea reka me te rereke.
Kai:
- nga ika o te ika whero - 500 g;
- tīhi - 100 g;
- hinu oriwa - 1 tbsp. koko;
- hua - 2 nga wahi;
- kakara - ki te reka;
- mayonnaise ranei kirīmi kawa - 100 ml.
Te whakarite
Tapahia nga ika ika whero i roto i nga pihi iti. I roto i ia kohua, ringihia he hinu iti, ka tapiri i nga mea kakara ka maka i nga ika ika. Na, i roto i te peihana, ka whiua nga hua ki te pahuhu matotoru, te kapi kirimiri, te mayonnaise ranei me te whakauru. Ki te maoa hua ka ringihia e tatou a maatau ika, ka tauhiuhia ki te tiihi tunu. Ka maka e matou nga pata o te ika i roto i te oumu i mua i te 180 ° C mo te 30 meneti. Ka warewarehia te ika tunu i roto i te kohua i mua i te mahi i runga i te tepu kaua e wareware ki te whakapaipai ki nga otaota hou. Ki tenei rihi, ko te huamata o te huawhenua hou me te raihi he pai pai mo te whakapaipai.