Ko nga roanga he rihi o te kai Japanese. Koinei tetahi o nga momo momo o te sushi, ka hurihia ki nga tunu i te raihi me te rau o te niupepa. Kua rite nga pepa ki te awhina i te moutere bamboo - makisu. Ko te nuinga o nga roopu e rereke ana i roto i te huarahi kei waho te nori me te raihi kei roto. Engari i etahi wa ka hangaia kia noho ki roto te kiriwi, me te raihi kei waho.
Me pēhea te whakarite i te pukapuka "Philadelphia"?
Ko te tikanga tuarua ka whakahuahia i konei. Koinei - mo nga pukapuka o "Philadelphia". E aroha ana ki nga kaihihi sushi, kotahi te waitohu mo tenei rihi, no te mea, he pai ki a ia mo te utu pono. A, i te ahuareka o nga kai papai, i uiui ki a raatau te uiui: me pehea e rauka ai i nga pukapuka "Philadelphia" me o ratou ake ringa?
Kai:
- te raihi sushi motuhake - 120 g;
- ka pehia te koriki (Nori) - 1 pepa;
- kūkamo, tapahia ki takai - 1 wahi;
- te karakaroka, te tapatapahi - 1 te waa;
- miraka - 60 g;
- Te tihi Philadelphia - 35 g;
- wasabi;
- rēmana (kōwhiringa);
- calorie (kōwhiringa).
Te whakarite
Ko te ahua o tenei pukapuka he tino rongonui na te mea ngawari o te huihuinga o te miraka me te kiripiri Philadelphia, he pai te awhina i tetahi ki tetahi. Hei hoatu i te parakore te reka o tetahi pukapuka, tauhiuhia ki te tobiko caviar. Waihoki, ka taea e te tunu te whakamahinga o te waikawa . Ko tenei nati me tona ahua pai me te ngawari e ataahua ana i te reka o te pukapuka.
I roto ano i te tahua o nga kape Iapana ka taea e koe te kite i roto i te pihikete tunu. Tāpirihia kia taea ai te whakaora, no te mea he iti, he utu hoki. Mā te whakamahi i te kūkamo ka whakaiti i te utu o tētahi roopu rongonui.
Me nga korero whai hua mo te hunga e aroturuki ana i to ratau hauora. E hia nga kaarai i roto i te pukapuka "Philadelphia"? I te toharite, 142 calories ia 100 karamu o te rihi.
Na, nahea te whakarite i nga pukapuka "Philadelphia"?
- Ka horapahia e matou te kiriata kai i runga i te makara (bamboo) me te maka ki te haurua o te pepa o te pounamu nori. Wetahia o ringaringa ki te wai me te rēmana, ka horahia te raihi ki runga i te mata katoa o te rau. Ka waiho e matou i te taha o nga puia he wera mo te 1 cm kore i te raihi. Murihia te taangata.
- Ka hurihia e matou te pepa o te nori me te raihi, ka puta mai te tipuna i runga i te moenga e hipoki ana i te pepa. Na inaianei, ka whakamahia e matou he karaihe angiangi o te wasabi ki nga ngongo. Ko nga karepe mo te roopu "Philadelphia" i horahia ki waenganui o te pepa. Kei te hangaia e matou he whiu e 2 cm te whanui.
- Tapahia te kūkamo ki roto i nga tihi kikokore, ka horahia ki te tīhi, ka horapa noa i te roa.
- Tangohia te karakaraki, tapahia i te hawhe, te kiri, ka tapahia ki poro. Ka horahia e tatou i runga i te tiihi ki te kukamo.
- Na me maatau koe kia tino rite te roa me te matotoru o te pukapuka. I muri i ta matou whakakī i te pukapuka, ka tīmata matou ki te whakahuri i te reira. Ka paku noa atu ki nga kaihanga, ka peke i te waenganui ka ngana ki te hanga i te tokotoko mai i te pukapuka. Whakarohahia te makis ka tango i te kiriata.
- Ka tangohia e matou te hamoni ka tapahia ki nga poro kikokore. Ka makahia e matou i te taha o te pa, ka peita te reira ki a ia.
- He painga nui o te kai - whakapiri i te kanapatanga ki te hurihuri. Ka awhina i a matou i roto i tenei ko te roe toe ika. He karaka-karaihe-a-whero, he paowa-paowa me te kikorangi. Kei hea a Tobiko? Ko te meka e peitahia ana. Hei tauira, ka hoatu e te wasabi he tae matomato ki te caviar. Te tihi - te karaihe marama, me te paraihe mangu - pango. Na, tauhiuhia nga raupapa ki te caviar maha-tae, me te hoatu i te rihi he ahua taketake me te reka.
- Na tapahia nga pepa ki etahi waahanga rite noa, ka takoto ki runga ki te rihi me te pepa Japanese. Ka whakapaipai tatou ki te taakaa, te wasabi me te sesame. Ka whakamahi maia tatou i to tatou auahatanga i roto i te hoahoa! Ka mahi tatou i ta tatou rihi ki te tepu me te ranu reka.
Well, inaianei e mohio ana koe ki te hanga i te pukapuka nui o "Philadelphia" i te kāinga. Kia pai ki te kai a Iapana i roto i te wharekai sushi, engari i roto i nga taiepa taketake. Korero atu ki o hoa ki te nui o nga pukapuka o "Philadelphia", ko te tohutao kua whakatuwheratia mo matou! Kia pai te hiahia mo koe me to whanau katoa!