He mea tino pai nga rakau pupuhi ki te maha o nga hua. He maha nga waahi e whakamahia ana hei kai taangata motuhake, me te whakarite hoki i nga paraoa reka ki a ratou. Na, ka korerotia e matou ki a koe nga tohutao mo te tunu kai me te rakau paraka me te karaka.
Te tunu mo te huamata paraoa me te karaka
Kai:
- rakau papanga - 240 g;
- oranges - 2 nga wahi;
- hua - 5 pcs.
- witi - 1 kohua;
- kāriki - 2 koroka;
- mayonnaise - ki te pangia.
Te whakarite
Ka tapahia nga pupuhi ki nga poraka iti. Kohuatia nga kohua pakeke, ringihia te wai makariri, ka horoi, ka tapahia hoki ki nga poraka. Ka horoia te karika me te tuku i te panui, mai i te witi ka whakamakuku i te wai. Kua horoia nga miraka mai i te kiri me nga karepe, ka tapahia te kikokiko ki roto ki nga poraka. Ka hono matou i nga kai katoa, ka tapiritia he mayonnaise me te whakauru.
Huamata ki te pupuhi me nga arai
Kai:
- nga pungarehu (nga rakau pakaru) - 200 g;
- karaka - 1 wahi;
- huamata riki - 1 wahi;
- salad iceberg - 250 g;
- hua koitareke - 10 pcs.
- hinu oriwa - 6 tbsp. koko;
- pua nani i roto i te pini - 1 tbsp. koko;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Tuatahi ka whakarite i te kakahu: mai i te hawhe o te karaka ka mimiti i te wai me te tapiri i tetahi kiri iti, ka tohua ki runga i te peita pai. Ka tapiritia e matou he hinu oriwa, he pua nani , he pepa me te tote hei reka. Patupatua te awangawanga hua. Ko nga hua o te Quail mo te 3 meneti i muri i te kohua, ka tapahia i te haurua. Kohia te riki.
Ka tapahia he kikokiko, he peka ranei ki te mongamonga, ka konatunatua ki te riki, ka karapiri i te karaka, ka tapahia ki nga poro. Kua maroke nga rau o te rita rita, kua whakatakotoria ki nga papa. Mai i te papa o te papa i runga ake ka tipu ki te riki me te karaka, ka riringi katoa ki te ranu me te whakapaipai ki nga haurua o nga hua o te koitareke.
Huamata "Ngaro me te karaka"
Kai:
- rakau papanga - 200 g;
- kukama hou - 150 g;
- karaka - 200 g;
- pakeke te tihi - 170 g;
- mayonnaise - 200 g;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
Ka makahia e matou te karaka mai i te kiri me nga purapura, ka tapahia ki poraka. Waihoki, ka tapahia e tatou nga rakau waro, te tiihi me te totoma. Ka tohaina e tatou nga hua kua oti te whakarite, te tanu i te mayonnaise, te tote, te pepa ki te reka me te uru.
Huamata ki te papa, te karaka me te witi
Kai:
- rakau papanga - 300 g;
- raihi - 100 g;
- kiore kēne - 1 kohua;
- karaka - 1 wahi;
- hua - 4 nga wahi;
- huamata riki - 1 wahi;
- mayonnaise, te tote - ki te reka.
Te whakarite
Kua horoia te raihi, kua ki i te wai 1: 3 me te kohuatia kia tunua. Ko te raihi kia rite tonu, kia kaua e keri. Ko nga rakau pupuhi, ko nga hua ka kohuatia me nga tirani ka tapahia ki poraka, ka tapatapahia te aniana. Ka hono atu matou i nga kai katoa, ka whakapiri i te witi, te raihi, te mayonnaise, te tote, te pepa ki te reka me te uru.