Ko te tikanga, ko nga kaiwhakahaere katoa o te hararei e tino hiahia ana ki te panui me te ahuareka o nga manuhiri ki tetahi rihi rereke, mo te whakarite i te mea ka kiia ia he tino kaiparau. Ko te uma o te poaka kua horoia ki te harore, ka taea e ia te whakapaipai i tetahi tepu, a, ka tino tirohia e nga manuhiri nga pukenga kai. Ae, me te noa noa o te maatau o ia ra, he rereke noa. I muri i te katoa, ko te heihei he mea iti rawa-kalori me te hua kai, me nga rihi mai i te reira he tino pai, he reka, engari he maatau ki te tunu kai. Tirohia te reira mo koe!
Kia tirohia etahi tohutoro mo te tunu i te uma o te heihei heihei.
Ko te uma o te poaka kua pupuhihia ki te puoro
Kai:
- Tuhinga o te heihei - 5 pcs.
- harore (harore pai) - 500 g;
- mayonnaise - 250 ml;
- pua nani - 2 tīpune;
- tiihi o nga momo pakeke - 300 g;
- riki - 1 pc.
- hinu hinuwhenua;
- Te tote me nga mea kakara - ki te pangia.
Te whakarite
Ko te tunu mo te poaka heihei ki te harore he tino maamaa. Ka tango tatou i te riki, ma, ka tapahia ki etahi mowhiti me te parai i roto i te parai paraoa me te pata tae noa ki te koura. Na ka mau ki nga harore, ka tapahia ki nga papa ka hoatu ki nga aniana. Whakaranu pai me te parai tae noa ki te huri mai o te wai i nga harore. Na ka toru i runga i te tiihi kape nui, ka moe ki a ratau i te tunu katoa. Kua rite te whakakī! Ka hangaia e tatou te whakainu mai i te mayonnaise me te pua nani, ka haere tonu ki te whakarite i te parai heihei. Mo tenei, ka hipoki te kiri ki te kiriata kai ka pupuri tonu i te kai, ka whiua pai, te wa ki te tote me nga mea kakara ki te reka. Ka tohatohahia e matou he tiihi iti-tiihi i runga i runga, ka whakakakapihia nga mea katoa ki te pukapuka. Ko nga pukapuka katoa ka āta whakatipuria i te kakahu me te horapa i runga i te pepa tunu tunu. Ki ta tatou rihi i te tukanga o te tunu kai kaore e puta, ka tautuhia e tatou ki nga tipu rakau. Ki runga ki te tiihi tunu me te tuku ki te umu mo te 40 meneti. Ko te tunu katoa mo te tunu tunu heihei ma te harore. Ka horahia e matou te rihi ki runga i tetahi pereti ataahua, ka whakapaipai ki nga otaota hou.
Ko nga uma poaka kua pau i te huawhenua
He kai reka mo te uma o te kaoa heihei ka tino pai koe. Ko tenei rihi e mohiotia ana e tona reka rereke, kakara reka, a ka tino whakapaipai ia i to tepu.
Kai:
- Tuhinga o te heihei - 5 pcs.
- tiihi o nga momo ngohengohe - 120 g;
- pepa wera - ki te reka;
- ham hamumu - 50 g;
- basil hou - 3 tbsp. koko;
- tōmato maroke i roto i te hinu - 50 g;
- hinu hinuwhenua - mo te tunu;
- tote - 0,5 tsp.
- Pepa Bulgarian - 1 pc.;
- wai - 3 tbsp. koko;
- te hinu kirīmi - 3 tbsp. koko.
Te whakarite
Tuatahi ka tango tatou i te tarutaru maroke me te kore hinu me te tapahi pai. Ko te papapa hou he mea tapatapahia te nui, a ko te ham he otaota kikokore. Whakaranuhia te basil, te tōmato, te ham, te pepa Pakarapura me te tīhi iti. Ko te toenga o te tiihi ka mahue mo muri. Na ka mau ki te tiihi heihei, ka pehia ki te ringa kotahi me te maripi koi, tapahia rawatia i te waenganui kia puta ai he putea. I roto i te waahanga o te hua, ka waiho he iti te tunu tunu, ka kati i te putea, me nga taatai zashchpljat tonu.
Ko nga rihi, ka tohua ta tatou rihi, ka tohua ki te umu i te 60 ° C. A, i tenei wa, ka hoatu e matou he parai ki te hinu huawhenua i runga i te oumu, ka tunu i nga u i nga taha e rua mo te 3 meneti i ia taha, tangohia atu, ataata, wa ki nga mea kakara, ka whakawhiti ki nga wera mahana kua wera i roto i te oumu. Ka hipoki, ka hipoki i te oumu mo te 40 meneti. Tenei wa kei te whakarite tatou i te ranu. Ka tangohia e matou te tiihi ka tunuhia, whakaranuhia ki te wai, te kirikiri, te whakaranu, me te mahana, engari kaua e kohuatia! Ko nga huawhenua wera me nga huawhenua, ka ringihia tonu te ranu me te mahi ki te tepu.