Kei te paepae nga manuhiri, a kaore koe i te kai mo te kai? Ka awhina koe ki a koe i tenei ahuatanga me te korero ki a koe he aha ka hohoro te tunu me te reka o te mahi me te mahi i te maaka.
He kaikai reka hei whakapaipai
Kai:
- buckwheat groats - 1,5 nga mea;
- wai kua tohua - 3 nga mea;
- kāreti - 2 nga wahi;
- puru - 2 nga wahi;
- te karika - 5 nga katote;
- nga mea kakara;
- hinu hinu.
Te whakarite
Na, ka horoia e tatou te peke, ka whakakiia ki te wai, ka tunua, ka ringihia ki te reka. Na ka tangohia nga rihi mai i te rihi, takahia ki roto i te paraikete ka waiho ma ratou e porangi. I tenei wa, ka tukatukahia e matou nga huawhenua, ka tapahia nga aniana me nga karoti ki roto i nga poraka iti, ka taraihia te karika puta noa i te roopu. I roto i te parai paraoa te hinu huawhenua, tuhia te hihi me te whakawhiti ki te whakaata. Muri iho i tera, makahia nga kaloti, whakaranu me te tunu mo etahi meneti. I muri iho, makahia te tunu ki te tao te tunu tunu, ka tapiritia te karika me te whakauru i nga mea katoa. Katia te taupoki, ka waiho te kawhewhero ki te whakatangi ki te pakaru mo te 20 meneti.
He aha te reka ki te tunu i tetahi pae peara hei whakapaipai?
Kai:
- paara peara - 1 mea;
- hupa - 2 nga mea;
- kāreti - 1 wahi;
- pupuhi - 1 te waa;
- nga mea kakara;
- hinu hinu.
Te whakarite
Kua horoia te purupuku Pearl me te kapi i roto i te wai makariri mo nga haora 10. Kua horoia nga kāloti, kua makahia ki runga i te mokopuna, me te iti iti o te riki. Ka wera te parai paraoa me te maka i tetahi wahi o te pata. Na ka tohatohahia te riki me te wana, me te whakaoho tonu. Na ka tapiritia nga karoti me te parai mo te 5 meneti. Ki te paara peara, ka mimiti i te wai katoa ka riringi ki roto ki te kai huawhenua. Ka horahia e matou te ranunga hua ki nga kohua paraoa ka whakakiia ki te hupa wera, ka ringihia ki te reka. Na ka tukuna atu e matou nga mowhiti ki te oumu kua rahurahuhia, ka hipokina ki nga hipoki. Whakapaia te rihi mo te 45 meneti, ka huri atu i te oumu me te patiri i te parei 20 meneti.
He reka ki te tunu i te pīni maama hei whakapaipai?
Kai:
- pīni maoa maroke - 500 g;
- kāreti - 1 wahi;
- tōmato - 2 kg;
- pupuhi - 1 te waa;
- he pai te tote - 2 tbsp. koko;
- te huka - 1 tbsp. koko;
- hinu hinuwhenua;
- wai rēmana - 2 tīpune.
Te whakarite
Na, ka horoia nga pīni ma