Hanga he kai rekaretereterete tino reka me te arotahi ka awhina i te tihi mascarpone. Ma te ahua o te toronga nui, kaore e taea e te niho reka rawa te ngawari te tu ki mua i tetahi atu waahanga.
Ko Brownie me te haukama me te ganache
Kai:
Mo te parauri:
- pata - 1 mea;
- kawareterete kawa - 90 g;
- huka - 1 mea;
- koko puehu - 1/2 st;
- te tihi mascarpone - 1/2 st;
- hua - 3 nga wahi;
- vanilla - 2 tīpune;
- paraoa - hawhe rau;
- te tote - 1/4 tp.
Mo te ganache:
- tiakarete pango - 180 g;
- kirīmi - 6 tbsp. koko;
- Butter - 3 tbsp. koko.
Te whakarite
Ka wera te oumu ki te 170 ° C. Whakamahia te puka mo te tunu i te iti o te pata. Whakaranuhia te pata ki te tiakarete me te whakarewa i te ranunga i roto i te waiu wai. Tāpirihia te paura koko me te huka ki te tiakarete, te whai i te tihi mascarpone, te whakauru i nga hua, te vanilla me te panui i nga mea katoa ki te hanganga. Ka ringihia e tatou te kaupapa mo te brownie ki roto i te ahua me te tunu mo te 45-50 meneti.
I tenei wa, kei te whakarite tatou i nga taonga. Whakakiia te perekareterete tihorere me te pata wera me te kirīmi me te uru ki te rewa. Ringihia te ganache ki te kiri o Brownie ka maamaa ka waiho ki te wera, ka tapahia ki poraka.
Te kirikaratiretere me te kopare me te here
Kai:
Mo te parauri:
- paraoa - 1 mea;
- tote - 1/2 tīpune;
- pata - 250 g;
- tītika tiakarete - 1 mea;
- te huka - 2 nga mea;
- hua - 2 nga wahi;
- Aroha Liqueur - 3 tbsp. koko.
Mo te cherries:
- cherries - 2 taonga;
- te huka - 1/2 tbsp.
Mo te kirīmi:
- te tihi mascarpone - 2 nga mea;
- kirīmi - 1/2 tbsp.;
- paura huka - 1/2 tbsp.
Te whakarite
Ka wera te oumu ki te 180 ° С. Whakamahia te puka mo te tunu me te hinu. Kohia te paraoa me te tote. Hurihia te tiakarete me te tohatoha o te pata, te huka i te huka ki te ranunga me te akiaki i nga hua, tetahi i te wa, me te ranu wawe, kia kore ai te potae e pupuhi. Na ka tauhiuhia te maroke
Mo te pihi, te whakauru i nga hua me te huka, ka tunu tahi kia 5 meneti kia ngoikore. He tino makariri.
Whakamahia te kirimiri ki nga pakihi pakari, whakakotahihia ki te mascarpone me te paura te huka, kia mau tonu te hanga i tetahi papatipu maeneene, haurangi me te hanganga ka whakamahia hei kirimiri.
Ka horahia e tatou te kirimiti ki runga o te keke Brownie rongonui, tohuhia te here ki te huka me te whakapaipai i te kai reka me nga hua hou. Pai te hiahia!