Kei te rapu koe mo tetahi kai reka me te reka o te kainga kāinga? Na ka whakamahi i nga tohutao i raro nei me te whakarite i tetahi keke hou me te mea rereke "Pancho", kaore i te ruarua ka miharo koe ki te whakakotahi o nga hua me te mahinga reka reka.
Te keke "Pancho" me te pineapi - he tunu whakamaori
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa witi - 245 g;
- kirīmi kawa - 245 g;
- te huka granulated - 195 g;
- te waiu porohita - 195 g;
- tunu miraka - 10 g;
- koko puehu - 65 g;
- nga hua nui heihei - 2 pcs.
Mo te kirīmi:
- kirīmi kawa me te ihirangi ngako o te iti iho i te 25% - 850 g;
- te huka granulated - 220 g;
- maru maru - 0.5 karaihe;
- pineapples kēne - 250-350 g;
Mo te hukarere:
- tiakarete pouri - 75 g;
- pata - 30 g;
- Te waiu me te koko mo te whakapaipai.
Te whakarite
Ko te whakarite mo te paraoa pokepoke mo te keke Pancho ka timata ki te tukatuka o nga hua. Ki te mahi i tenei, ka honohia e matou ki te huka hukarere ka whiua tae noa ki te whakamarama, te hika me te hiranga. I tenei wa ka whakauru atu ki te puehu o te koko o te koko o te koko, te waiu me te kirīmi kawa, me te panuku ano hoki me te ranu me te karaera. Muri iho, kohia te iti o te paraoa me te paura paraoa ki te paraoa pokepoke, me te ataahua te whakapiri i te mokowhiti tae noa ki te rewa katoa o nga rakau.
Ka horahia e mätau te papatipu i roto i te ahua o te tihi mo te puranga, kua taataihia te papanga i raro i te pepa. Ko te taahiraa o muri ko te waiho i te mowhiti i roto i te pungarehu ki te maama 185 ki te maramara me te pupuri mo te hawhe haora. I muri i te whakamahana, tangohia te keke keke keke i te mowhiti ka tapahia kia rua haurua. Ko tetahi o enei ka tapahia ki nga tapawhiti, ki nga poraka ranei me te taha taha o te 2-2.5 meneti me te whakanoho ki roto i te peihana. Kei te taatai ano hoki i etahi wahanga o te pineapa kēne, te tipu tapatapahi, tauhiuhia nga mea katoa me te tipu me te ranu.
Ko te kirīmi kawa mo te kirīmi e hono ana ki te huka hinu me te whika pai ki te kaitao tae noa ki nga kirikiri huka katoa he mea whakahirahira, he whakakore. He iti noa atu i te hawhe o te kirikiri i whiwhihia ka tapiritia ki te ranunga o te pineapa me nga pihikete me te whakauru kia tae noa ki te tohatoha noa. Ko te raro o te peihana, he ahua ranei kei te honohia ki te kiriata kai, ka horahia e tatou te ranunga i takahia. Mai i runga ake te keke keke ka toe ka hipoki ki te kirimiri kawa. I muri i te waru haora o te tunu i te keke i roto i te pouaka pouaka, hurihia ki te rihi, tango i te kiriata, ka hipoki i te mata ki te kirikiri e toe ana, ka whakapaipai i te waiu me te koko, ka riringihia te tiakarete kua rewa, kua konatunatua ki te pata.
Te keke "Pancho" me nga cherries i te kainga - he tohutao maamaa i roto i te tini
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa witi - 320 g;
- te huka granulated - 360 g;
- te houra kai - 5 g;
- wai rēmana - 5 ml;
- koko paura - 60 g;
- nga hua nui heihei - 6 pcs.
Mo te kirīmi:
- kirīmi kawa me te ihirangi ngako o te iti rawa 25% - 650 g;
- paura huka - 220 g;
- te pihikete kahore he rua - 150-200 g;
- te tiakarete tiakarete mo te whakapaipai.
Te whakarite
I tenei keehi, ki te whakarite i te paraoa pokepoke, me wehe e tatou nga purapura mai i te pupuhi me te whiu ki te pupuhi matotoru, me te iti noa iho i nga waahanga iti, ka pupuhi i nga tukanga tipu huka. Ka mutu nga tioata katoa, kaore e mutu te tukanga whiwhinga, ka tapiritia e matou he kowhatu, ka tohua te puehu koko me te paraoa paraoa. I te mutunga o te puranga, ka maka ki te paraoa te houra i whakakorea ki te wai rēmana.
Ka whakawhitihia e matou te papatipu kua riro ki te peihana hinu o te tini o nga taputapu ka whakaturia ki te mahinga "Bake". I muri i te ono tekau ma rima meneti, he keke keke keke
Ka tapahia te pihikete i roto i te haurua, ka whakakiia tetahi o nga keke me tetahi o te kirimiri kawa, ka waiho i roto i te puka wehe. Ka tapahia te piringa tuarua ki nga tapawhiti iti, ka whakauruhia e tatou ki te kirikiri me te piupiu e toe ana, ka takoto ki runga ki te keke tuatahi. He keke kei a matou i roto i te pouaka whakamātaoroki mo te whakahekenga mo te waru haora. I muri i tenei, ka tangohia e matou te hua mai i te pihanga ma te tango i te mowhiti, i runga me te kirikiri e toe ana me te whakapaipai ki te hukareti tiakarete.