Ko te paraoa me te ranu he mea tino reka me te reka o te rihi, a, kaore, ka miharo te katoa o to whare me o manuhiri. Ko te kai he kakara reka, he reka me te reka. Me titiro ki etahi tohutao poaka me te ranu.
Te tunu parakihi i roto i te ranu kawa
Kai:
- pork - 300 g;
- Nectarine - 1 wahi;
- tōmato - 1 pc.;
- pupuhi - 1 te waa;
- pineapa kawhe - 2 nga mowhiti;
- Pepa Bulgarian - 0,5 pcs.
- hinu hinu.
Mo te ranu:
- kāriki - 1 te kohu;
- Barberry maroke - ki te reka;
- te maroke maroke - te titi;
- honi - 2 tp;
- te tunu miraka - 4 tbsp. koko.
Te whakarite
I tapahia e matou nga raina pineapa ki nga wahanga e 4. Kua horoia te Nectarine ki roto ki nga poro nui. Ka tapahia e tatou te kikokiko me te wera, ka paku atu te tote me te pepa. Mahia te karika ma te taakapa. Kohuatia te Tomati me te huri i nga wahi iti me nga aniana. Ka tukatukahia te pepa Bulgarian ka tapahia ki nga wahi.
I roto i te parai paraoa ka mahana i te hinu oriwa, ka tunu ki runga i te kai wera nui, ka horahia ki runga i te pereti. Tuku, makahia te riki ki te kāreti me te tuku i nga huawhenua mō te 2-3 meneti. Muri iho, maka te pihi me te pepa Bulgarian, parai mo te meneti 1, te whakaoho. Ka konatunatuahia te karaihe ki te honi me te ranu kawa , ka tapiritia he kiko me te barberry ki te reka. I roto i te paraoa paraoa me nga huawhenua, te whakauru i te nectarine me te pineapa, te whakaranu, te tuku kikokiko, te riringi i te ranu me te parai i te poaka mo etahi atu hēkona.
Te tunu parai i te Teriyaki Sauce
Kai:
- pork - 500 g;
- Pepa Bulgarian - 1 pc.;
- huawhenua maroke - 200 g;
- harore maroke Hainamana - 2 pcs.
Mo te wai whakapūkara:
- te kānga - 2 tbsp. koko;
- teriyaki te ranu - 150 ml;
- kāriki - 3 koroka.
Te whakarite
Kohuatia te kai, ka maroke, ka tapahia ki nga whenu roa. Na ka mahi matou i te marinade. Na, maka i te paraoa i roto i te peihana, whakakiia ki te ranu teriyaki me te tarai i te karika. Ko nga mea katoa he pai te whakauru me te hoatu i te kai paraihe i te wai whakapūkara mō te 1 haora.
He harore Hainamana he tapatapahi rawa, he pepa poroporo me te pepa. Ko nga otaota maroke he parai i roto i te hinu i roto i te parai paraihe, ka tohua he pepa. I roto i tetahi paraihe paraihe ka tunu i te kai ka whakawhiti ki nga huawhenua. Whakakiia te toenga wai toenga, maka nga harore me te tunu i tetahi atu meneti.
Te tunu paraoa i te ranu kirīmi kawa
Kai:
- pork - 1 kg;
- te karika - 3 nga koroka;
- kirīmi kawa - 400 ml;
- greens hou - 20 g;
- hupa - 1 mea;
- pupuhi - 0.5 pcs.
- kakara.
Te whakarite
Kei te tapahia nga poaka i te haurua, ka whiua ki ia me te hora i te kai i runga i te paraharaha wera me te hinu huawhenua, podsalivaya ki te reka. I muri i te 10 meneti, makahia te hihi, ka pai te tunu me te tunu tae noa ki te koura. Tuku, ringihia ki te hupa, hoatu he kirīmi kawa me te paraoa mo te 30 meneti i raro i tetahi taupoki kati. I te mutunga rawa, tauhiuhia te rihi ki te otaota me te mahi ki to rihi taha pai.
Te tunu paraoa ki te ranu rei
Kai:
- puru - 2 nga wahi;
- hinu hinuwhenua - 5 tbsp. koko;
- paprika reka reka - 1 tīpune;
- pork pulp - 500 g;
- nga mea kakara;
- soy sauce - 3 tbsp. koko;
- waina winika maina - 30 ml.
Te whakarite
Ka tapahia te poaka ki nga wahi iti, ka tauhiuhia ki te paprika, te tote, ka tukuna ki te parai paraoa me te hinu whakawera. Te tunu i te kai, te whakaoho, tae noa ki te timata ki te tuku i te wai. Ka hipokina te parai paraoa me te taupoki me te ahi iti. I muri i te 20 meneti, ringihia te iti o te winika waina, te ranu heihei, whakaoho me te parai i etahi atu meneti e toru. Muri iho, makahia te riki riki riki me te tunu i te rihi mo te 30 meneti i mua i te whakamarama o te riki. I te mutunga, tauhiuhia te kai ki nga kata kapi hou me te mahi i runga i tetahi tepu kai reka ki tetahi rihi taha.