Ko nga roopu hepatai kei te rite kaore i nui ake te uaua i nga roopu kai, nga tohutao i whakaarohia e matou i mua. Ka waiho tenei rihi hei ahurei i runga i to papa, ka tino koa nga kai katoa.
Ko te pukapuka ate ki te hua manu
Ka puta mai i te ate me te whakakī, pea, nga whetu i roto i nga momo momo momo rihi. Ko te whakakī ka taea te kai, te tīhi, te greens me te huawhenua, te hua ranei. I roto i nga tohutao i raro nei, i whiriwhiria e matou te kaihautanga whakamutunga mo matou.
Kai:
- ate ate - 500 g;
- hinu poaka - 80 g;
- aniana - 1 pc.
- aniana matomato - he paihere;
- hua - 3 nga wahi;
- te paraoa taro;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- hinu hinuwhenua - mo te parai.
Te whakarite
Tuatahi, ka mahi tatou ki nga hua: me tino kohuatia nga hua e rua, ka horoia, ka tapatapahia. I roto i te parai paraoa, ka whakarewa i te panareti tapatapahi me te parai i te riki kia tae noa ki te koura. Whakaranuhia te tunu riki ki tetahi hua manu iti, he iti te tote, te pepa, me te aniana matomato matomato.
Kei te horoia i te ate poaka te horoi me te horoia mai i nga riu me nga kiriata. Ka tapahia e tatou te ate ki nga papaa, ka whiua noa atu ki te matotoru o te hawhe mita. Ka werohia te wewete ki te tarai pepa me te whakanoho ki te papa mahi. Mai i tetahi o nga taha o te tapatapahi ka hoatu e matou he wahi o te hua manu me te huri i te ate ki roto i te pukapuka, ka whakatikaia me nga niho potae.
Ko te toenga o te manu e whiua ana ki te tote me te pepa, ka tohua e tatou he ate ki roto, ka ringihia e tatou i roto i nga kongakonga.
I roto i te parai paraoa, ka mahanahia e tatou te hinu huawhenua me te parai i te ate ki runga ki tetahi tae koura i nga taha katoa. Ka maka e matou te rota rehe i runga i te paraera hei whakauru i te ngako nui, a ka mahi matou ki te tepu.
Kohia te heihei heihei me te tiihi me te pīni
Ko te Whero i te ate ate kaore i te mea he kai reka nui, he pai tonu te paramanawa ki te karaihe pia, a ko te tohutao e whai ake nei he tohu tika tera.
Kai:
- ate ate - 3 pcs.
- pua nani - 2 tbsp. koko;
- tīhi - 60 g;
- oriwa - 6 nga wahi;
- bacon - 6 poro.
Te whakarite
I mua i te whakamahinga o te pukapuka mai i te ate, ka horoia te ate ate hei horoi, ka tohatoha ka tapahia ki te hawhe. Ka hoatu e matou tetahi tihi me te oriwa i waenganui i nga haurua, a ka piri tonu ki te ate "kaweti" me te whiu angiangi o te bacon. Whakanuia te poaka me nga niho niho. Ka waiho e matou nga roera ki runga i te paru mo te tunu me te maka ki te oumu i mua ki te 200 ° C mo te 10-15 meneti.
Ko te rota o te ate poaka i te whakamatautau - te tunu
Ka taea te tunu i te nui o te ate i roto i te pokepoke paraoa, ehara i te mea hei whakanui i te hararei, engari i runga i te ripanga o ia ra.
Kai:
- pork ate - 500 g;
- puff pastry -1 whakataki;
- kāpeti - 2-3 rau;
- aniana - 1 pc.
- kāreti - 1 wahi;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- hinu hinuwhenua - mo te parai;
- hua manu - 2 pi.
Te whakarite
Ko te ate poraka ko ahau, maroke, horoia ana i nga uaua me nga kiriata ka tapahia ki nga poraka iti. I roto i te parai paraoa, ka mahanahia e tatou te hinu huawhenua me te parai i te riki ki runga ki taua waa, kia marama noa ra. Tāpirihia ki te riki ka kohuatia te kāreti me te kāpeti tapatapahi. Te tihi i nga huawhenua tae noa ki te ngohe,
Ka hurihia te paraoa i runga i te mata o te paru. Mai i tetahi taha o te paparanga ka horahia e te ate te ate me te huri i to maatau pukapuka. I mua i te tunu tunu, ka tohua te ate ki te ate me te hua ka toenga, ka tohua ki roto i te oumu 190 ° C mo te 20-25 meneti.
Ka tapahia e matou te reta i mua i te tapahi i te 10-15 meneti, ka tapahia. Pai te hiahia!