Ko te whakaoti i nga paramu me te whakarite tika he pai ke atu ki nga wai hoko me tona reka reka ka ara ake i te ahua i nga rangi pouri-i te wa. Na ka panui, a, ka kitea e nga tohutoro taketake me nga tuhi taketake o ratou kaitohutohu pono.
Pehea ki te tunu tunu mai i nga paramu?
Kei te rite te rorohiko mo te paramu i roto i nga pukenga kai me te motuhake. Heoi, ko etahi tikanga mo te waihanga i te wai ka awhina kaore i te inu i te inu pai i roto i nga tawhitinga katoa, engari kia pai ai te tiaki mo te wa roa.
- Ka taea te tango i nga paramu i nga ahuatanga katoa. Ko te mea nui ko te whiriwhiri i nga tauira kounga, kaore i pakaru, kaore he painga, he pirau me nga whanga.
- Ko nga hua kua horoia i mua, kua maroke.
- Mena kei te whakarite koe i te kohikohi mai i nga paramu mo te kai pono, ka ringihia nga hua ki te wai, kohuatia mo te meneti, te huka i te huka, me te whakainu i te wai.
- Ko te hokohoko o te inu mo te whakamahinga o muri ake ka rere ke atu, he maha hoki nga putanga o nga tohutao. I etahi wa, ka whakataihia nga hua ki te tipu, ka mutu te wai o nga tahataha i roto i te oko wai kohua, engari ka whakamahi tonu i te tikanga o te tipu i te wai kohua me te tirikara.
- Ka taea te tunuhia te paraoa mo te kapi mai i nga paramu mo te hotoke, ka iti ake te reka, a, ki te hiahiatia, ka taea e koe te huri i te inu me te kore huka.
Compote o te raumati paramu
Ka taea te tunu i te raumati o nga paramu hou i roto i nga meneti. Ka taea te waiho nga karepe ki te wheua, ka werohia ranei te toenga, ka wehe i nga hua ki nga haurua. Ko te inu ka tino reka mehemea ka tapiritia e koe tetahi ringaringa o tetahi pihi, te aporo tapatapahi, te pearua, te tihi ranei o te mimiti ki te ipu ka tunu.
Kai:
- paramu - 1 kg;
- te huka - 1 karaihe ki te reka ranei;
- wai - 2 l;
- ngā tāpiritanga (kōwhiringa) - ki te reka.
Te whakarite
- I roto i te wai, te whakarite i nga paramu kua oti te whakarite, me te hiahia ki nga taputapu.
- A tuu i te putea i runga i te oumu, whakamahana i nga ihirangi ki te whewhe, whakainu i te inu ki te reka.
- Kia kotahi meneti ka pau te ahi, ka hipoki i te ipu me te taupoki, ka waiho tae noa ki te makariri katoa.
- Ko te raumati raumati ka puta mai i nga pungarehu i roto i te ahua pai.
Ko te whakaoti mo te hotoke me te kore e whakatikatika
Ko te compote o te paramu mo te hotoke, he tohutao maamaa ka whakamaramatia i muri iho, ka rite i te taahiraa kotahi me te kore te whakauru me te whakakii maha. He mea nui ki te whakarite i te painga o te ipu, tango i nga rauemi rawaka me te whakaki i roto i nga ipu me te wai kohua nui. Tiakihia he pai ki te pai i roto i te wahi hauora me te waa, pouri.
Kai:
- paramu - 1 kg;
- te huka granulated - 350 g;
- citric acid - 1 tīpune;
- wai - 2,5-3 l.
Te whakarite
- Ka whakatakotoria nga paramu peeled i roto i nga oko o mua.
- Tāpirihia te huka me te waikawa citric ki te ipu.
- Ringihia nga ihirangi o nga oko ki te wai kohua, ka peera tonu, ka wiri kia whakakorea nga tioata.
- Ko te wea kapihia te kapi heihei i nga pungarehu tae noa ki te maroke katoa, ka hurihia nga oko ki runga.
Ko te kapi mo te hotoke me te wheua - tunu
Ko te whakaoti i nga paramu - he tunu ka taea te mahi me te kore e ruarua, te tiaki i nga tipu me nga wheua. Ko te tikanga anake me pau te inu i te tau tuatahi o te rokiroki. I te mutunga o tenei wa, ko te waikawa prussic, kei roto i nga wheua, kaore e inu te wai me te kino.
Kai:
- paramu - 1 kg;
- te huka granulated - 200-350 g;
- wai - 2,5-3 l.
Te whakarite
- Ko nga paramu pokepoke kua oti te whakarite kua whakanohoia katoatia ki roto i nga pi.
- Whakakihia nga hua ki te wai kohua mo te 15 meneti.
- Ka ringihia te wai ki roto i te tipu, kohuatia, ko te huka.
- Ka ringihia te tipu miraka hua ki roto i nga pini, ka whakakī i nga pouaka i raro i te aho.
- Hurihia te kaitohu mai i nga kuku, hurihia nga oko ki runga, ka whakamahana ia ratou tae noa ki te maroke.
Compote o te paramu kōwhai
Ko te tohu o te paramu kōwhai mo te hotoke, he rite tonu nga tohutao ki era atu momo o nga oriwa, ka puta ke te ahua o te tae i te tae me te maama ki te reka. Ko te tohu o te reka o te hua tīmata ka whakarato i te whai wāhitanga ki te whakamahi i te huka iti iho. Mo te huinga o te paparinga o te parei, ka tohaina te tirikara reka ki te waikawa citric me te wai rēmana.
Kai:
- paramu - 1 kg;
- te huka granulated - 1 karaihe;
- citric acid - 0.5 tsp;
- wai - 2,5-3 l.
Te whakarite
- Ka takahia, ka horoia nga paramu, nga mea katoa, kaore ranei nga rua, ka whakatakotoria ki nga oko oneone.
- Ringihia nga hua ki te wai kohua, waiho mo te 20 meneti.
- Ka whakainuhia te wai, te huka, te waikawa citric, ka kawea mai ki te whewhe, a ka ringihia ano ki nga tipu.
- Wewete i te compote o nga paramu kōwhai me nga kohua kohuatia, roropi.
Ko te tohu o te pears me te paramu
Ka kohia te reka o te reka o te reka o te tihi me nga paramu mo te hotoke. He pai nga hua o te pia ki te whiriwhiri i nga mea kakara, maoa me te reka. Ka taea te whakatakoto i nga tauira iti i roto i nga otaota katoa, ka taea te tapahi nui atu ki nga haurua, ki nga tapahanga, ki nga poro ranei, ka nekehia te purapura me nga purapura.
Kai:
- paramu - 700 g;
- pears - 500 g;
- te huka granulated - 300 g;
- citric acid - 0.5 tsp;
- wai - 3 rita.
Te whakarite
- Kohuatia te wai ki te huka me te waikawa citric.
- Ringihia nga pears me nga paramu i roto i te tirikara.
- I muri i te tunu i nga ihirangi o te kohua, tunua mo te 5 meneti.
- Ringihia te taputapu kohua me nga mowhiti o nga hua i roto i nga putea.
- Werohia nga potae me te roropi i te waahi ki tetahi mea mahana tae noa ki te hauora.
Te kaute o nga aporo me nga paramu
He pai te whakakotahi i nga paramu ki tetahi mea mahi ki nga aporo, a kaore he tuunga. Ka puta te inu hei kakara, ka makona ki te reka, ki te tae, ki te ahuareka. Te whakamahi pai i te hua o te aporo. Ko nga waahanga o nga waahanga taketake ka taea te rereke i to ratou ake whakaaro, ka whiwhi i ia waahanga rereke.
Kai:
- paramu - 500 g;
- aporo - 500 g;
- te huka granulated - 300 g;
- wai - 3 rita.
Te whakarite
- I roto i nga oko oneone kua waiho he paraoa, he paramu ranei, he haurua aporo ranei he poro.
- Ringihia nga ihirangi o nga ipu ki te wai kohua, tu mo te 20 meneti.
- Whakawhanahia te wai, kohuatia me te whakapiri o te huka, ringihia te tirikara hua o te paramu ki te aporo.
- Wewete i te compote o nga paramu me nga aporo mo te hotoke me nga taatai taraiwa, ka mahana ki te whakamatao.
Ko te compote o te paramu mo te hotoke
Ko te mahinga mo te hotoke mo te hotoke - ka whakamaramatia te mahinga o te waahanga i raro iho nei, ka puta ke te whakaaro. Heoi, ko tenei ara o te kotinga ka taea e koe te tiaki me te noho i roto i te wharekai. Ko nga paramu i roto i taua inu he reka, he reka rawa, ka taea te whakamahi hei whakakii i te tunu tunu ranei hei tapiri ki nga reka reka.
Kai:- paramu;
- te huka granulated - 350 g;
- wai - 1 rita.
Te whakarite
- Ko nga paramu katoa kua oti te whakarite me te haurua ranei kua ki katoa i nga tipu.
- Whakakihia nga hua ki te wai kohua, ka waiho ki te whakauru, ka hipoki i nga ipu me te kape mo te 20 meneti.
- Tukuhia te wai, tāpiri huka, kohuatia te tirikara, whakaoho, 5 meneti.
- Ringihia te wai reka ki te pungarehu, ka hiri nga oko, ka takai.
Te komiti o nga paramu me nga karepe
Ko te kakara reka me te reka reka o te inu, ka tunuhia kia rite ki te tohutao e whai ake nei, ka wiri ano ki nga tipu mohio. A kaore e tika kia tangohia nga karepe karepe me nga hua nui. Ko nga karepe me nga karepe iti, engari he karepe kakara he tino pai mo nga paramu reka me te kawa.
Kai:
- paramu - 500 g;
- karepe - 300 g;
- te huka granulated - 250 g;
- wai - 3 rita.
Te whakarite
- Kei roto i nga tipu o te paramu me te karepe he wai kohua mo te 10 meneti.
- Tukuhia te wai, kohuatia, ringihia ano ki nga oko ka tu mo te 15 meneti.
- Ringihia te whaowhia ki roto i te tiihi, te tāpiri i te huka, kawe mai te tirikara ki te whewhe, te whakaoho kia tukua ai nga tioata kia whakakore.
- Whakakīhia nga ihirangi tirikara o nga ipu.
- Wewete i te kapi o te karepe me nga paramu mo te hotoke, roropi.
Ko te tohu o nga paramu me te karaka mo te hotoke
Ko te tino reka me te kakara ka kohikohia te compote mai i nga paramu kaore he rua mo te hotoke, ki te whakatairanga koe i te waahanga papa me nga poro karaka. Ko te Citrus he mea i mua i te waahi mo etahi meneti i roto i te wai kohua, a, i muri i te pearua o nga rua, ka puta te kawa o te inu.
Kai:
- paramu - 700 g;
- karaka - 1/3 pcs.
- te huka granulated - 300 g;
- wai - 3 rita.
Te whakarite
- Kua werohia nga paramu ki nga haurua, kua wehea atu nga kohatu, ka toha ki nga tahataha.
- Tāpirihia ki roto i ia pouaka etahi poro karaka, ringihia te wai kohua mo te 20-30 meneti.
- Tapahia te whaowhia kakara, kohuatia me te tua o te huka
- Whakakihia te hirikara me te haurua paramu ki te citrus.
- I te wa tonu, ka tutakina nga oko ki nga papa taraiwa, ka awhihia kia mahana noa.
Ko te whakaoti i nga paramu kahore he huka
Mena he mea tika, mehemea ka whakakorea te whakamahi o te reta, kei te hiahia ranei koe ki te inu i te inu me te hauora, ka taea e koe te whakarite i te kapi mai i nga paramu me te kore huka mo te hotoke . Mehemea kaore he tiwhikete roa i tenei waahanga he mea nui, mehemea ka raukahia nga taniko ki roto i te wharekai i nga tikanga ruma.
Kai:
- paramu;
- wai.
Te whakarite
- Kei te horoia nga paramu, a, ki te hiahiatia, ka wehewehea ki te haurua, ka wehea nga wheua.
- Whakakīahia nga taputapu maoa me nga pana maoa tae noa ki te tihi, te rua o te hawhe me te hawhe, i runga i te tohu e hiahiatia ana hei whakaoti i te inu.
- Ringihia nga ihirangi o nga oko ki te wai kohua, ka hipoki ki te taapiri, ka tuku ki roto i te oko me te wai kohua.
- Te panuhi i nga kape hawhe-rita 10 meneti, rita - 15 meneti, me nga whewhe e toru-rita hei whewhe mo te hawhe haora.
- Kua oti nga waa te hiri, kua hurihia ki raro, kua whakakakahuhia.