Kei te tunuhia te pihikete ki te ika me nga rīwai ki te tere tere, engari ka puta ke te ahuareka, ka reka. Ko tenei maimoatanga ataahua ka awhina ki nga manuhiri katoa, a, ka whai hua i nga whanaunga. Me whakaaro ki a koe me pehea ki te whakarite i te pupuhi ika me te rīwai.
Ko te kai ika me nga rīwai i te tini
Kai:
- rīwai - 5 pcs.
- kāreti - 1 wahi;
- pupuhi - 1 te waa;
- ika kohua - 250 g;
- hua - 2 nga wahi;
- tīhi - 30 g;
- greens;
- nga mea kakara;
- hinu hinu.
Te whakarite
Ka horoi tatou i nga rīwai, horoia, tunuahia ki te wai tote, ka tunua ki etahi atu tae noa ki te whiwhi i nga rīwai maeneene maeneene. Whakamahia ana e matou te hinu huawhenua hei whakapoke i te kapu o te tini me te tauhiuhi noa ki te paraoa. Kua horoia te puru me te kāreti, ka hurihia i runga i te papapu, ka wehe i te parai. Na ka horahia e matou nga rīwai rīwai i roto i te peihana, te taumata, te whakatakoto i tetahi papa o te aniana parai, te kāreti me te pepa ki te reka. Ka tapahia nga kohinga ika ika ki nga wahi iti, ka hipoki ki nga huawhenua. Ka pupuhi nga pi ki nga mea kakara ka tino whakakiia nga ika. Kei te tihihia te tarutaru i runga i te moenga, ka tauhiuhia ki runga ka utaina i te aratau pūrere "Momo", ka kite matou mo te 20 meneti, ka mahi i te tipu, ka tauhiuhia ki nga otaota.
Te tohutao mo te kai ika me nga rīwai
Kai:
- ika ika - 250 g;
- rīwai - 500 g;
- miraka - 1 mea;
- hua - 7 nga wahi;
- pupuhi - 1 te waa;
- nga mea kakara;
- pihi hou - 1 paihere;
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
Tuatahi, kia ma, ka hurihia te riki. Ka horoi tatou i nga rīwai, tapahia te kiri, horoi, tapahia ki nga poraka iti me te parai i te hinu. Na ka tapiritia te riki, te tote, te tunu me te tunu mo tetahi atu meneti e 5, te whakaoho. Ka wehea te peka ika i te kiri, ka tapahia ki nga wahi. Whakaranuhia nga kai katoa me te whakanoho ki roto i te puka kapi. Ko nga kau ka haamanuhia ki te waiu, te tote me nga mea kakara, ringihia ki te pokepoke, tauhiuhia ki te pi, ka tukua ki te oumu, ka wera ki te 180 nga nekehanga. Kei te rite ki te tunu i nga poro heihei me te mahi i runga i te tepu.
Kohu me te rīwai
Kai:
- cod cod - 2 nga wahi;
- rīwai - 6 pcs.
- waina maroke maroke - 0,5 tepu;
- pupuhi - 1 te waa;
- tōmato - 3 pcs.
- te pi - 1 paihere;
- kirimiri - 200 ml;
- tīhi - 100 g.
Te whakarite
Kua horoia nga maoa me te kohua i roto i te wai tote kia tae noa ki te raanei me te kapi i te puree. Tapahia te tōmato ki ngā poro poro. Ka horoi tatou i te mowhiti me te mowhiti. Ko te puka mo te tunu ka tunua ki te hinu oriwa, ka hoatu he hawhe o te riki ki te tomato i te taha o raro, ka mau ki nga kapi rorohiko. Ko te podsalivaem ika, te pepa ki te reka me te taupoki i nga huawhenua e toe ana, me nga rīwai miraka. Tuku noa te tohatoha i te kumine matomato me te wa roa ki te rihi ki to thyme. I muri iho, riringihia te tipu ki te kirimini me te waina, hoatu ki roto i te oumu wera me te tunu mo te 50 meneti. 5 meneti i mua i te tunu, tauhiuhia ki te tiihi tunu me te whakahoki atu ki te oumu.
Kohuatia ika me rīwai me harore
Kai:
- rīwai - 500 g;
- ika ika - 1 kohua;
- te tiihi - 70 g;
- harore hou - 100 g;
- pupuhi - 1 te waa;
- mayonnaise - 100 ml;
- nga mea kakara;
- hinu hinu.
Te whakarite
Na, ko te tuatahi ka whakarite i nga kai katoa ki a koe. Ka kohuatia te rīwai ki te kākahu. Ka horoi tatou i te riki, ka werohia, ka tapatapahia nga harore. Kei te riringihia te karekau ki runga ki te papapa, ka kohia rawatia e matou nga kata. Ko te puka mo te tunu ka tunua ki te hinu huawhenua, ka whakatakotohia he papa o te riki, ka tapahia nga rīwai ki te porohita, te podsalivaem me te pepa ki te reka. I tua atu ka tohua e matou nga ika ki te tunu kai me te harore. Whakararuhia te tihi ki te mayonnaise, e moe ana me te tihi ika me te rīwai tunu rīwai me te whakanoho mo te 20 meneti i roto i te oumu wera.