Ko te huamata pupuhi kua roa kua kore he mea rereke me te taketake. Kua rite hoki mo nga hararei me nga ra wiki mo te panoni, me nga rereketanga o tenei rihi he nui mo te waahanga katoa o te kaituhi.
Mo te hunga e kore e mohio ki te hangarau o te hanga i taua huamata, ka whakaekea e matou te momo tuku iho o te raihi me te witi.
Ko te huamata me te pungarehu e piri ana ki te hua, te witi me te raihi
Kai:
- Nga pungarehu - 245 g;
- Te witi reka - 245 g;
- e toru nga hua heihei;
- raihi raihi - 110 g;
- kūkamo hou - 175 g;
- e rua, e toru ranei nga kakau o te aniana matomato;
- matawai matapihi - 95 g;
- te tote tepu - ki te reka.
Te whakarite
Ka timata matou ki te whakarite i te huamata me te whakarite i nga waahanga e tika ana mo taua mea. Kohuatia tae noa ki te ngohengohe i roto i te peihana me te nui o te wai kohua hei horoi i te raihi raihi. Ano i roto i tetahi atu pouaka ka whakaturia e tatou he hua. I muri i te tekau meneti i muri i te kohua tonu, ka tangohia e matou i roto i te wai iti mo te meneti kotahi. I muri i tenei, ka tukuna atu e matou i nga anga ka tapahia ki roto ki nga poraka iti.
I muri i te rite o te raihi, ka makahia e matou i runga i te tatari, ka horoi ki te wai kohua me te pai kia rere. I te wa ano, ka tapahia e matou nga poraka ka horoia i te horoka, a, mehemea he tika, he kukama tihorea (mehemea he uaua rawa). I te wa ano, ka kowhihia e tatou nga rakau papanga me nga purakau horoia o te riki matomato.
Whakaranuhia nga kai katoa i roto i te peihana kaha, te whakauru i te witi huka mīti me te kore te tirikara, te reka o te mayonnaise me te tote ki te reka, te whakaranu, ka horahia ki te peihana huamata me te mahi, me te whakapaipai i te rihi me nga rau me nga peka o te greens hou.
Huamata ki te papa, te raihi, te witi me te kūkamo pihikete
Kai:
- rakau papanga - 245 g;
- Te witi reka - 245 g;
- e wha nga hua heihei;
- raihi raihi - 110 g;
- he hukareti , he raihana miraka ranei - 125 g;
- mayonnaise he mataoho - ki te reka;
- te tunu ki te tote;
- he putea huamata iti;
- he paku iti o te karika;
- he potae iti o te kumine matomato.
Te whakarite
Ko te ahuatanga o te tunu o tenei huamata ki te witi me te raihi e whakamahia ana hei utu mo nga kukama hou he maoa ranei. A, mehemea ka rereke te waahi o te tunu kai ki te putanga o mua, mehemea kaore etahi o nga patu, ka uru hoki ki te reka o te rihi. Mō ratou i roto i te taipitopito atu i muri mai. Te whakamahi i nga taunakitanga mai i te tohutao o mua, kohuatia te raihi raihi me nga hua. Tāpirihia enei hua ki nga rakau tapatapahi tapatapahi, i mua i te horoi i nga hua me te tihi. I reira ka tonoa ano e matou he witi me te kokoti tapatapahia. Na inaianei ka pa ki te tipu o te korero. Ka horoia, ka tapahia te pounamu huamata me te tapahia i te pihi hou me te pihi hou ka tapiritia ki te huamata. Ka whakakiia te papatipu ki te mayonnaise me te tote, ka whakaoho, ka taea te mahi, he pai te whakatakoto i roto i te peihana huamata me te whakapaipai ki te greens.
Te huamata me te kiriu, te raihi me nga papa witi
Kai:
- pungarehu - 240 g;
- te raihi raihi - 85 g;
- Te witi reka - 245 g;
- kukama hou, reka ranei Pepa Bulgariana - 150 g;
- Tomato hou - 150 g;
- e toru nga hua heihei;
- te mayonnaise matapihi - ki te reka;
- te pi hou - ki te reka;
- te tote tepu - ki te reka.
Te whakarite
Hei whakatinana i tenei tohutao, kohuatia nga hua me te raihi, ka tapahia ki roto ki nga poraka iti ngamato hou me nga pepa Bulgarian reka, kukama ranei (ki te whiriwhiri mai i). Na, waiho he papa raihi, he pepa, he kukama ranei, he witi, he tōmato, he hēki me te kai pungarehu, te whakatakoto i nga waahanga ki to kai reka, me te tunu ki te mayonnaise. Mai i runga ake, ka makahia e matou te huamata me nga kata hou o te pi, ka hoatu he wa ki te noho ki mua i te mahi.