Kei te mohio katoa tatou ki te whakarite i te huamata "I raro i te kakahu huruhuru" me te otaota e aroha ana tatou. Engari, i tenei ra ka whakaarohia e koe kia rere ke atu i te kaupapa ki tenei ika whakamiharo, i muri i nga mea katoa, he ahuareka, he ahuareka me te momo "huruhuru huruhuru" ka taea te taupoki i nga ika katoa, me te kai ano hoki! Me titiro ki nga tohutao mo te huamata pai hou "I raro i te kakahu huruhuru" a ka hangaia e matou. A whakapono mai ki ahau, kaore koe e pai ana, engari ko te hunga katoa e whakamatautau ana!
"He heihei i raro i te kakahu huruhuru"
Kai:
- kohua heihei - 1 te uma;
- mayonnaise -280 g;
- rīwai - 3-4 kūmara;
- kūkamo hou - 1 wahi;
- pounamu - 80 g;
- kāreti - 2 nga wahi;
- hua - 3 nga wahi;
- te tote - ki te pangia.
Te whakarite
Kia rite te whakarite o te huamata, ka tunuhia e koe: te tiihi heihei, rīwai, kāreti me ngā hua.
Ka tapahia te peka ka oti ki te takai, ka hoatu ki roto i te peihana huamata me te panui. Mayonnaise, mo te pai ake he pai ake te tango i roto i te peeke, te tapahi i te mata, ka whakahaere koe i te ahua o te whanui e hiahia ana koe. Na, ringihia te heihei ki te mayonnaise, me te mea he maroke te kai, a me pai ake. Ki runga me te rīwai e whakamahi ana i te papa nui me te wai hoki ki te mayonnaise. Kohuatia e toru i runga i te kaituhi taua, ka hanga i te papa o muri mai. Ka taea e Meone te waiho i te wa, ka hohoro tonu te tango i nga tapatapahi tapatapahi me te whakatakoto i runga i te totoma, ka hipoki ai ki te mayonnaise. Ko te paparanga e whai ake ka kohia te kaloti, ka tunuhia te mayonnaise. Ka oti ia matou te huamata me te hua manu, a ka titiro tewari, e toru i runga i te kohinga iti.
Mo tenei huamata, he pai ake te whakamahi i te peihana huamata, marama hohonu, ka kite koe he aha nga tae e hipoki ana i te heihei.
Huamata "Salmon i raro i te kakahu huruhuru"
Kai:
- pounamu iti - salut 200 g;
- mayonnaise (50%) - 190 g;
- rīwai - 2-3 nga wahi;
- riki - 0.5 o tetahi riki;
- pī matomato (kēne) - 150 g;
- rakau papanga - 120 g;
- pīti (nui) - 1 pc.
Te whakarite
Salmon, tapahia ataahua ki nga werohanga ka hoatu ki roto i te peihana huamata kia taea ai te hipoki katoa i raro. He wai iti ki te mayonnaise. I nga ra kei mua, kia kore ai e whakahuatia i nga wa katoa, maharatia ko nga papanga e whai ake nei ka hipokina e tatou ki te mowhiti pai o te mayonnaise.
Ka tunua, ka tihorea nga rīwai ki runga i te paparanga, ka horahia ki a ratou te papa o te rētihi, ka hohoro tonu te tango i te aniana tapatapahi rawa. Na, tohatoha noa nga peia matomato. Ko te waahanga o nga rakau taapeti. Na inaianei, e whakaaro ana matou ki a koe kia whakaoti i to maatau huamata whakamiharo i runga i te papa iti me nga beets kohuatia. Na, ka rite tonu te ahua o te otaota i raro i te kakahu huruhuru, engari ko te tangata e whakamatautau ana, ka tino miharo.
I mua i te taangata, ka tūtohu mātou kia mau i te huamata i roto i te pouaka hauora mō te 3-4 haora, mo te korenga.
Huamata ngoikore "I raro i te kakahu huruhuru"
Kai:
- te tiihi o te otaota - 180-200 g;
- mayonnaise - 4 5 tbsp. koko;
- Peketi Peking - 120 g;
- rīwai - 3-4 nga wahi;
- pīti (nui) - 1 te waa;
- poaka matomato - 80 g.
Te whakarite
Na, me whakarite e matou he huamata "I raro i te kakahu huruhuru", ko te mea matua o te waa, ko te tikanga, ko te otaota. Koinei anake te kakahu huruhuru i te mea kaore i te tino mahi, kaore hoki i te takoto.
Ko te otaota, kua wehea i nga wheua, ka tapahia ki poraka ka tohatohahia ki raro o te peihana huamata, te rihi ranei, ka whakapaipai ataahuatia te huamata. Whakamurihia te tipu Peking me te whakanoho ki roto i tetahi oko nui. Mo nga poraka iti, ka tapahia e matou nga rīwai kohua, ka honohia ki te kāpeti. Ka tapiritia ano hoki e matou he pīni matomato, ka whakakiia te peihana ki te mayonnaise me te whakauru i nga mea katoa. Ka kitea te kakahu rite tonu, ma te ataahua ki te hoatu i roto i te peihana huamata, he otaota.