E mohio ana te katoa ko te solyanka he taboo mo te kaiwhenua. Kohuatia te hupa me te maha o nga momo momo kai katoa kaore i te wehewehea e te kounga nui o nga huawhenua, he painga nui ranei ki te tinana, i te mea rere ke - ko te halophyte e tata ana ki te hupa o te hotoke ka taea te whakamahana me te wera i te makariri. He pono tenei, ka taea ano e te paraoa hei whakamaroke hei kai kaiwhenua? Ko te tikanga, me pehea te mahi i tenei ka korerohia e matou i roto i nga tohutao i raro nei.
Pehea ki te tunu i te huarere huawhenua ki te harore?
Kai:
- harore - 250 g;
- aniana - 2 pcs.
- rīwai - 3-4 nga wahi;
- sauerkraut - 300 g;
- kāreti - 1 wahi;
- te pihi tōmato - 1 tbsp. koko;
- kukama tipu - 2 pcs.
- te hupa huawhenua - 2.5 rita;
- rēmana;
- oriwa, oriwa;
- pupuhi;
- greens - ki te reka;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- kirīmi kawa;
- hinu hinu.
Te whakarite
Ka horoia, ka horoi, ka tapahia ki nga poraka. Porohia nga kōpura tapatapahi i roto i te tipu me te riringi i te hupa huawhenua , ka maka te paraharaha ki te ahi tahu.
Ahakoa kua pakaruhia nga rīwai, me tiaki i te toenga o nga kai. Ko nga harore ka tapahia ki te papa, te riki - poraka iti, me nga karoti i runga i te kaute nui.
I roto i te parai paraoa e mahana ana i te hinu huawhenua, ka haere ki runga i te riki tuatahi ki te karaiti ki te tae koura. Na ka tapiritia nga harore me te parai i nga mea tae noa ki te whakapoke i te wai. Te tote me te pepa ka tapiritia ki te reka, ka mutu ki te parai i te whakapiri me te whakauru. Mena ka maroke nga ihirangi o te parai parai - te tapiri i te hupa. Ka tukuna e matou he kukama tote me te pupuhi i roto i te parai parai me te tuhi o nga mea katoa tae noa ki te ngohe o te karoti.
Ka nekehia e tatou te kaimoe ki roto i te hupa ka whakapiri i te kāpeti. Kohia te hodgepodge i raro i te taupoki i runga i te wera iti kia tatari te kāpeti. Mo etahi meneti i mua i te mutunga o te tunu kai, ka mahi matou i te rihi ki te wai rēmana me te tapiri i nga oriwa oriwa me nga oriwa. Ka mahi matou i te tipu huawhenua wera ki te harore me te oriwa me te punetēpu o te kirīmi kawa me te wahi o te matomato matomato.
Huawhenua me te harore
Ko te ingoa o Solyanka ehara i te hupa anake, engari ano hoki nga pihi mo te hotoke. Ngana ki te tunu i tenei rihi kia rite ki te tohutao e whai ake nei.
Kai:
- kāpeti ma - 1 upoko;
- hinu - 500 g;
- aniana - 2 pcs.
- kāreti - 2 nga wahi;
- tōmato tōmato - 2-3 tbsp. koko;
- hinu hinuwhenua;
- te tote, te pepa;
- winika - ki te reka.
Te whakarite
Kapihia te Cabbage. Ka tapahia e matou nga riki iti i roto i nga waahi iti, a ka makahia e matou nga kāreti i runga i te papa nui. Ka horoi ano hoki tatou i te hinu, ka tapahia ano hoki ki nga miihini-rahi, i muri iho ka kohuatia e matou he 10-15 meneti.
Whakaranuhia nga huawhenua katoa i roto i te pounamu hohonu, tāpirihia te tote, te pepa, te harore me te whakapiri tōmato. Ka makahia e matou nga mea katoa ki te ahi me te pupuhi i roto i ta matou ake wai mo te 1.5 haora. I te mutunga o te tunu kai, ka whakakiia te rihi ki te winika. Ka taea e koe te mahi i taua horopaki huawhenua i te wa kotahi, engari ka taea e koe te huri i nga oko i mua i te waitohu mo te hotoke.