Me pēhea te tunu i te beets i roto i te oumu?

Ko te tunu ko te tikanga tino taiao me te tikanga mo te whakarite i nga hua katoa, ka taea te penapena i te nuinga o nga matū whai hua ki roto. I muri i nga mea katoa, ka mohio nga tangata katoa ka mate te nuinga o nga huaora ki te tunu.

Ka tunuhia nga pīni i roto i te oumu, kaore i rite ki te tunu, ka puta ke te reka, te reka, te reka, te reka. Mai i reira ka taea e koe te tunu i nga momo momo momo rereke, kei roto i nga beets noa. Me kimi e koe nga tohutao o te beets, tunua i roto i te oumu.

Ko te tunu pihikete i roto i te oumu

Kai:

Te whakarite

Me taatau ki te tunu i te pungarehu i roto i te oumu. Ka horoia te Beetroot ki te paraihe i te whenua, he paru, ka takai pai ki te pepa. Na ka maka te huawhenua ki runga ki te pae kupenga, ka maka i te tunu i roto i te oumu wera. Ka tunuhia e matou te pīti mō te haora me te haurua, ka hurihia te muka ka waiho te huawhenua pakiaka i te tika. Na ka tango i te huawhenua mai i te otaota, horoia me te tapahia ki nga poro iti. Ka mahi matou i nga pīti tunua i runga i te paraharaha, ka whakainu i te hinu me te tauhiuhia ki te riki matomato.

Na, he pehea ta matou tirotiro tika i te pungarehu i roto i te oumu, a, ka kitea inaianei he aha nga rihi ka taea te tunu mai i tenei huawhenua.

Huamata ki te pīti tunu

Kai:

Te whakarite

Whakaarohia tetahi atu waahanga, me pehea ki te tunu i nga beets i roto i te oumu. Na, horoia nga pakiaka, maroke ki te tauera, tauhiuhia ki te tote, te pepa, te paraoa ki te hinu oriwa, te roropi i nga pini i roto i te pepa me te tunu i te 180 nga nekehanga i roto i te oumu mo te 15-20 meneti. Na ka maoa te huawhenua, ka wehea i te pepa, ka horoia, ka tapahia ki nga waahanga iti. Mā te whakamahi i te tīpune ka horapahia ki runga i nga pihi iti mai i te tiihi iti , ka tauhiuhia ki nga nati pine, ka mahi i te huamata pai i runga i te tepu.

Te huamata Beetroot me te baaka

Kai:

Te whakarite

Ka horoia nga beets, ka takai ki te pepa ka tunua i roto i te oumu i mua i te haora mo te haora i te teitei o te 200 nga nekehanga. Na ka horoia e matou, tapahia kia 4 nga wahi, ka tapatapahia ki nga wahi kikokore. Mai i te hinu, te tote, te pua nani, te winika me te huka, kei te whakarite i te ranu, whakaoho pai. Ka ringihia e matou o ratou beets ki a ratou ka maka ki roto i te pouaka hiri i roto i te pouaka whakamātao mo te 1 haora. Whakaweto ngawari i te ipu ki te beets.

I tenei wa, tapahia te poaka ki nga mowhiti ka tunua ki waho i te hinu ki te kirikiri. I mua i te taangata, tauhiuhia te pīti ki te riki matomato me te poaka.

Borscht mai i tunua i roto i te beets oumu

Kai:

Te whakarite

Ka horoia, ka horoia, ka tapatapahia nga taputapu o te herewi, he wahi maama o te riki me te riki. Ko nga huawhenua ka ringihia he rita o te wai makariri, ka whakauru i nga tipu katoa, ka kawe ki te whewhe ka tunu mo te 55 meneti i runga i te ahi ngoikore. Kua horoia te Beetroot, horoia ana, ka tapahia ki nga papaa angiangi. Porohia ki runga i te papa tunu me te tauhiuhia ki te pepa pango me te tote. Me tunu mo te 25-30 meneti, kia ngohengohe ai te pakiaka. Ka pupuhi te peti i runga i nga waa. Kua horoia he paihere o te pi, maroke me te tapatapahi rawa. Na ka whakauruhia te fennel, te tote me te pepa o te whenua ki te hupa maoa hei reka. Na ka horahia te pīti, ka kawe ki te whewhe ka tango mai i te ahi. Kua rite to tatou borscht mīharo!