Ko nga kai eggplant e titiro tonu ana i nga wa katoa, he rereke me te huatau. Ka ngawari ki te whakapaipai i tetahi tepu kai ataahua, ka nui ake nga ahuatanga pai o nga manuhiri. Me kimihia e koe etahi tohutao o nga rihi mai i te aubergines.
Te rihi eggplant me harore
Kai:
- eggplant - 3 nga wahi;
- nga karaihe hou - 200 g;
- pupuhi - 4 pcs.
- pata pata - 2 tbsp. koko;
- kirīmi kawa - 1 mea;
- tīhi - 50 g;
- kakara.
Te whakarite
Ka horoia nga huawhenua, ka horoia ki te tauera, ka tapahia ki nga poraka iti, te tote me te whakatakoto i runga i te poari poroporo, ka whakainu i te wai ki te whakamakuku. I tenei wa, ka horoi tatou i te riki, ka wera ki nga mowhiti me te tuku i te hinu huawhenua ki te ahua ngoikore. Na ka tunuhia nga tipu me te uru ki te riki. Te harore, te tukatuka, te tapatapahi, me te whakamahi i te maroke, ka tohaina mo nga haora e rua i te wai makariri, ka tunuhia kia tae noa ki te maoa me te parai. Whakaranuhia te tipu, te riki, te harore, te tāpiri pepa me te kirīmi kawa ki te reka. Porohia te puranga katoa ki roto i te kohua, tauhiuhia ki te tiihi tunu me te tunu i te oumu i te 190 nga nekehanga mo te 15 meneti. Ko te katoa, ko te kai kai mai i te eggplant kua rite!
Te rihi eggplant me te kai mīti
Kai:
- paraoa hamuti - 700 g;
- eggplant - 2 nga wahi;
- hua - 1 wahi;
- kāriki - 2 koroka;
- kirīmi kawa - 3 tbsp. koko;
- kohua kai - 0,5 nga mea;
- tīhi - 50 g;
- hinu hinuwhenua - 1 tbsp. koko;
- kakara.
Te whakarite
Ka horoia te maakaa, ka tapahia e tatou nga kowiri waahi me te tapahi ki nga porohita angiangi. Tote pai, hoatu te puru ki roto i te peihana ka waiho mo te 20 meneti. I roto i te pupuhi poaka, tāpirihia te hua manu, tāpirihia te tote, te pepa, me te uru. Kua horoia nga maakaa mai i te tote.
Whakaritea he waipiu e hinu ana tatou ki te hinu, i runga i nga porohita o te huawhenua ka maka e tatou nga tiwi mai i te kaha me te horahanga i nga mea katoa i roto i te maha o te maha i runga i te porohita. Na, me mahi e koe he ranu ki a koe: whakaranuhia te kirīmi kawa me te hupa kai , te tāpiri i te karika me te uru. Whakamahia te huawhenua me te ranu kirīmi mīti me te huri i te maha i te mahinga "Baking" mo te 40 meneti. I muri i te tohu tohu, tauhiuhia te tiihi katoa, ka huri i te taputapu mo etahi atu meneti e 5. Te rihi o te potae i roto i nga otaota e tangohia ana e tatou mai i te whanui me te takoto i runga i te rihi.
Eggplant me te otaota heihei
Kai:
- tehei heihei - 1 te waa;
- eggplant - 2 nga wahi;
- tōmato - 2 pcs.
- tīhi - 200 g;
- kāriki - 1 te kohu;
- kirīmi kawa - 100 ml;
- greens - i te hiahia;
- hinu hinuwhenua;
- kakara - ki te pangia.
Te whakarite
Ko nga horoinga e horoia ana, horoia te taera me te tapahia ki nga waahi kikokore. Na ka iti noa te wai ki te wai tote, me te parai i te hinu huawhenua tae noa ki te paraoa koura. Kei te tukatukahia te uma o te poaka, te poro i te tihi, ka maka ki roto i te putea puhera, ka whiua ano he iti ki te hama. I tenei ka whiwhi matou i te maaka ma, ka tohua te tote ki te reka me te pepa. Ka horoia nga Tomato, ka tapahia ki nga porohita. Ka horoia te karika, ka pakaruhia te taakapa, ka kowhihia nga kata, ka horoia te tiihi ki te mokopuna. Ka rite nga heihei me nga karenini i roto i
I muri iho, ka tangohia he rihi tunu, ringihia he hinu iti, ka horahia nga tipu, ka hipokina nga huawhenua me te papa o te heihei, ka waiho ano he paparanga o eggplants, ka - te tomato, te tote, te pepa iti, ka tauhiuhia ki te karika me nga otaota hou. Ki runga me te papa o te kirīmi kawa me te tauhiuhia ki te tīhi kuoro. Ka tukuna atu e matou te ahua ki te oumu me te tunu i te mahana o te 180 nga nekehanga. I muri i taua, ka hurihia te oumu, me te rihi o te kai heihei, me te tipu hei tipu mo te 10-15 meneti. I mua i te taangata, whakapaipai i te pounamu me nga otaota tapatapahi.