Ko Hvorost he mea tino pai i te wa o te tamarikitanga, he mea tinowari ki te hanga mai i nga hua noa. He maha nga huarahi e tunu ai, a, he pai, he reka hoki ia ia. Ma te whakamahi i nga tohutao, ka ako koe ki te tunu i nga rakau kai pono i te kainga.
Pehea ki te tunu i te wahie ki runga ki te kefir?
Kai:
- kefir 3% - 495 ml;
- te huka - 115 g;
- hua manu - 85 g;
- houra - 5 g;
- hinu hinuwhenua - 105 ml;
- paraoa - 545 g;
- te paura huka.
Te whakarite
I roto i te peihana, whiua te hua manu me te huka ki te kaitautoko. Whakahonorehia te kefir ki te houra me te riringi i te ranunga ki te peihana me nga hua. Na, ringihia te paraoa paraoa me te pokepoke i te pokepoke. Ka horahia e matou ki runga ki te tepu, hurihia i te waahanga, ka tapahia ki roto ki nga kaitohu, ka hurihia. Kohuatia nga wahie i roto i te hinu nui, a ka neke ki nga taera pepa me te whakatairanga. Ka makahia e matou te maimoatanga oti me te puehu me te mahi ki te tepu.
Me pēhea te tunu i te wahie ki te kāinga i runga i te kirīmi kawa?
Kai:
- paraoa - 455 g;
- te huka - 35 g;
- hinu hinuwhenua;
- hua - 1 wahi;
- houra - 5 g;
- kirimiri kawa iti-ngako - 65 ml;
- paura huka - 85 g.
Te whakarite
I roto i te paraoa, peia te hua manu, tohua he kirīmi kawa, maka te huka me te houra. Ka pokepoke tatou i te paraoa pokepoke, ka hurihia ki waho ka tapahia ki roto ki nga whara. I te pokapū o ia takitahi, ka tapahia e matou te tapahi ka maka i nga taha ki roto i te poka. I roto i te ipu hohonu ka ringihia e tatou te hinu, ka mahana, ka tunuhia kia tae noa ki te koura. Kua maroke nga hua kua oti i runga i te peera pepa, ka tohatohahia ki runga i te rihi paraoa me te tauhiuhia ki te huka.
Pehea ki te tunu i te rakau maaka?
Kai:
- paraoa - 395 g;
- vodka - 35 ml;
- hua manu - 145 g;
- hinu hinuwhenua;
- lemon peel - ki te reka;
- Potae - 35 g.
Te whakarite
Ka whiua e nga pi, ka riringi ki te paraoa, ka whakapiri i te kawa, te pata me te huka. Whakanuia nga kai katoa me te riringi ki roto i tetahi vodka iti. Ka hurihia e tatou te paraoa pokepoke ki roto i te poipoi, waiho ma te 40 meneti, ka hurihia ki roto i tetahi papaa angiangi. Tapahia nga taimana, mahi i ia tohu i roto i te pokapū me te tohi i tetahi pito o te pokepoke i roto i te poka. I roto i te parai paraoa, ka mahanahia e tatou te hinu huawhenua, tuhia nga pereti me te parai kia tae noa ki te koura. Muri iho i tera, tuhia te kiripiri i runga i te tauera, te whakatairanga me te mahi mo te tii, tauhiuhia ki te huka.
Me pēhea te tunu i te wahie i runga i te wai?
Kai:
- wai 215 ml;
- paraoa - 345 g;
- hua manu - 105 g;
- te huka - 55 g;
- hinu hinu.
Te whakarite
I roto i te rihi hohonu, whatihia nga hua o te marama, te huka huka me te paku ki te hanganga rite. Tuku, ringihia i roto i te wai makariri, ruiruia me te whakauru i te paraoa witi paraoa. Te whakaranu i te paraoa pokepoke me nga ringa ma, a ka hurihia ki waho, ka tapahia ki nga tapawhiti. I roto i te pokapū ka hangahia e matou he kongakonga, tango i tetahi pito, ka whakawhiti i nga wa maha ki roto i te poka. Ka tukuna e matou nga hua ki te hinu o mua me te parai i te rakau ki te tae whero. Na ka nekehia e matou te kai reka ki te rihi nui, ka whakamamae, ka mahi ki te tii.
Ko te katoa, ka mohio koe inaianei ki te tunu i nga rakau kai reka i roto i nga huarahi maha.