Ko nga pereki karika kua kohia he tauira o te huri i te hua-hua ki roto i te paramanawa taketake. Mena ka ngaro noa nga taakawe, i tenei ra ka mohio nga hapu maha ki te reka o te waahanga o tenei tipu, me te kotinga i nga momo momo me nga mea kakara, me te whakanui i ona rahui me te tiaki pai me te whai hua.
Me pehea te pihi i nga pere o te karika?
Ko nga pereki karihi kua taakahia he maha nga makariri me nga wera wera me te ahuareka. Ka taea te whakauru atu ki nga momo tipu me nga waatea, nga toenga me nga huamata. He maha nga huarahi ki te peita i nga kakau, engari ko te nuinga kei runga i te waahanga tuatahi i muri mai i te riringi waipiro mai i te huka, te tote, te winika me te wai.
- He rereke nga tohu o te karika ki nga tohutao. Hei kai reka i nga pere ki te pepa me te hinamona, me kokiri noa iho e 300 g nga kakau, ka pana ki te wai kohua, ka maka ki roto i te kaitaua, ka pupuhi i te waiu wera ki te 250 ml o te wai, 250 ml o te winika, 60 go te tote, 40 go te huka, te pepa me te te hinamona.
- Ka reka nga kiore whaihua ki te tiaki i nga pereki karika i roto i te wai reka. Mo tenei, e 300 g nga oriwa ka tunua ki te 700 ml o te wai mo nga meneti e toru, ka oti i roto i te tatari ka whakauruhia ki te whakapaipai. E ki ana te Marinade ki te 100 go te huka me te 50 go te tote, ka kawea mai ki te whewhe ka ringihia nga pere.
Te maama mo te kaitapa karika
Ko te maama mo nga pere o te karika - ko te waahanga tino nui o te pepa. I nga wa o mua, ko te waipiro kei te waihanga, te tote, te huka me te winika. Mo te kakara nui ka whakanui i nga tipu, te pei pango me te rau kokoru. Kia maharahia he pai nga pere ki roto ia ratou, na ko te mea nui ko te piri ki nga waahanga me te kore e tukino i nga mea kakara.
Kai:
- pere - 500 g;
- wai - 1 l;
- winika - 100 ml;
- te huka - 80 g;
- te tote - 80 g;
- nga papa o te tipu - 2 nga wahi;
- pea pepa pango - 3 pcs.
- rau rau - 1 pc.
Te whakarite
- Kawea te wai ki te whewhe.
- Hoatu nga mea kakara, te huka me te tote.
- Tangohia te paraoa i te ahi, te tapiri i te winika, ka pupuhi i nga pere.
Ko nga pere maama o te karika tere-tunu - tunu
Ko nga pereti karika kua kohia he huarahi pai ki te whakamahi me te tiaki i te mahi. Ko te mea ngaro kei roto i te wai whakapūkara, i te wai, te tote, te huka me te winika. Ko te whakamutunga he kaitiaki tiaki haumaru, he whakawhetai ki nga hua ka taea te rongoa mo te wa roa tae noa ki raro i nga potae kapo.
Kai:
- pere o te karika - 500 g;
- wai - 900 ml;
- te huka - 50 g;
- te tote - 50 g;
- winika - 100 ml.
Te whakarite
- Ko nga pere hera mo te 2 meneti. Refrigerate.
- I te 950 ml o te wai, te tote me te huka. Kohuatia he meneti 2, tango i te wera, ringihia i roto i te winika.
- Whakakihia te kaha ki te wai whakapūkara.
- Ko nga pere maama o te karika e hipoki ana i nga potae kapoka ka tuku ki te makariri.
Ko nga pereti karika - te tunu
Ko nga pere maamaa o te karika me te pua nani ka pai ki nga kairekareka ki nga paramanawa reka. He tipu ahurei nga tipu me te nuinga o te whakamahi i te tiaki. I roto i tenei tohutao, ehara i te mea ko te whakapai anake i te reka me te ahua, te hoatu i te paraoa me te paraihe, engari ano hoki e whakaatu ana i nga hua o te huakita, te tiaki i te wai whakapūkara mai i te miraka.
Kai:
- pere - 900 g;
- wai - 1 l;
- huero pua nani - 10 g;
- winika - 30 ml;
- te huka - 40 g;
- te tote - 30 g;
- pea pepa reka - 5 pi.
Te whakarite
- Hoatu te tote, te huka me te pepa ki roto ki te wai ka kawe mai ki te whewhe.
- Ko te mahinga o nga pupuhi karika mo te hotoke ko te whakauru o te panareti, kia rite ai te ipu.
- Whakanohia nga pere me te pua nani ki roto i nga ipu.
- Ringihia te waipihi kohua, te winika me te pukapuka.
- Kia mau tonu te ringaringa o te ringa o te karika i te makariri.
Ko nga pere maoro o te karika me te kareka - tunu
He maha nga rereketanga o te taatai i nga pereki karika, ka taea ai e koe te whakamahi i nga hua kua whakarereke. Na, hei utu mo te winika me te waikawa citric, ka taea e koe te whakamahi i te wai aporo . I tua atu i te ahua o te tunu kai, he ahuareka te ahua o te wai whakapūkara me te whai hua mo te hunga e mate ana i nga mate pukupuku.
Kai:
- pere o te karika - 1.5 kg;
- waiporo - 900 ml;
- te huka - 150 g;
- te tote - 45 g.
Te whakarite
- Kohia nga pere mo te 2 meneti.
- Ko te wai o Apple me te huka me te tote e kawe mai ana ki te whewhe me te pupuhi i nga pere.
- Ko nga pere o te karika hohoro ka hurihia, ka huri.
Nga pereti o te karika i Korean - tunu
Ko nga pere raihi i te Korean - he kai reka me te kai reka, he tohu i te tere o te tunu kai. Ka tere nga paramanawa, i etahi wahi iti, i mua tonu i te kohinga. Ki te mahi i tenei, ka tapahia nga pere pere, ka tunua tae noa ki te ngohengohe, ka tika ana i roto i te parai parai, ka muri mai, ka tukuna mo te 30 meneti i roto i te pouaka whakamātao.
Kai:
- pere - 250 g;
- he koroka o te karika - 3 nga wahi;
- waina winika - 10 ml;
- pepa wera - 1/4 pcs.
- te huka - te titi;
- rau rau - 3 pcs.
- te ranu heihei - 30 ml;
- hinu - 40 ml.
Te whakarite
- Tapahia nga pere me te parai.
- Tāpirihia te karika, te laurel, te pepa wera, te huka, te winika me te ranu haumaru.
- Ngau me te wiri.
- Ka rite ki te minita i roto i nga karaka karika Korea kia rite ki te 30 meneti.
Ko nga karaihe karika kua horoia ki te pata - te tunu
Ko nga pere raihi me te pata ka tino pai ki te whakauru ki nga tipu me nga rihi wera, mehemea ka tunuhia e koe i te ahua o te pita. Ko te ahua o te kai he pai, he reka me te tino whai hua, no te mea kaore nga pereka karika e tukuna ki te maimoatanga wera. Ko nga mea katoa e hiahia ana koe ki te whiu i nga otaota hou kua tipuhia me te pata me nga waatea pai i roto i te peihana.
Kai:
- pere - 750 g;
- hinu - 100 ml;
- te tote moana - 20 g;
- whenua coriander - 10 g;
- pepa pepa pango - 5 g.
Te whakarite
- Whakanohia nga pere, nga mea kakara, me te hinu i roto i te peihana me te whisk.
- Whakawhanuihia nga tanuka me te tuku i te pouaka whakamātao.
Ko nga pere maoro o te karika me te kāreti
Ka nui atu te tae me te reka o te pereki o nga pereki karika ki te tapiritia e koe te kāreti. Kaore te huawhenua o te ao e whakanui ana i nga huaora, engari ka whakaiti i te koi o nga pereka karika, te ngohengohe, te ngohengohe me te reka o te taiao ki te mahi, he whakawhetai ki a koe ka taea e koe te whakarite i te waiwaiwai me etahi atu reka.
Kai:
- pere o te karika - 500 g;
- kāreti - 2 nga wahi;
- uri purapura - 40 g;
- hinu - 60 ml;
- raihi raihi - 20 ml;
- te ranu heihei - 30 ml;
- Tuhinga o mua - 3 pcs.
Te whakarite
- Ko te pihi e 10 meneti. Refrigerate.
- Te mahana wera me te whakanui i nga pere.
- Tāpirihia te kāreti tapatapahi, te karika, te winika me te pata.
- Me awhi me te maka i te makariri mo nga haora 10.
Ko nga momo pereki o te karika makariri
Ko nga pere maama o te huarahi makariri karika - tetahi o nga waahanga tino ngawari me te mahi. Mo te tunu kai, ka hiahia koe ki te whakamaroke i nga ringa o te karika mo te meneti, kia hohoro te maka, ka riringi ai i te tote tote makariri, waiho i raro i te ioka, me muri i nga wiki e rua ki te whangai i te mahi ki te tepu, ka tono ranei hei rokiroki atu.
Kai:
- pere o te karika - 500 g;
- wai - 900 ml;
- te tote - 45 g;
- 45 ml.
Te whakarite
- Ko nga putea me te haurangi.
- I roto i te wai makariri, te tote, te winika.
- Whakakiia nga pere ki te paraoa, ka tukuna i raro i te tukino mo nga ra 8.
Me pehea te hanga karika taiao i nga pere o te karika?
Ko tetahi o nga huarahi rereke o te koikoi karika ko te whiwhi i tetahi pepa kakara kakara. Ko Cheremsha te tipu o te tipu me te karika, e kore e waiho i te kawa. Na roto i nga pere pereki o te karika i roto i te paraihe motuhake, ka taea e koe te whakatutuki i nga ahuatanga reka reka.
Kai:
- pere o te karika - 600 g;
- wai - 2 l;
- te huka - 60 g;
- te tote - 45 g;
- hauora acetic - 10 ml;
- pepa pango pango - 6 pcs.
Te whakarite
- I te 1 rita o te wai, te tunu huka, te tote me nga mea kakara. Ringihia i roto i te winika.
- Nga pihi o te karika ringihia 1 rita o te wai kohua.
- I muri i te 3 meneti, kohuatia te wai kohua me te riringi ki te waiwhakau wera.
- Kapi ki te potae o te nylon.