I tenei ra, ka taka e matou he rihi me te painga tuarua - nga tiiti mai i te kai turuki mo te tokorua. Kaore he tino tautohe mo nga painga o te hua matua o tenei kai, no te mea kaore he kai atu i te kai me te reka ake i te korukoru. Na ka tunu kai mo te tokorua ka whakamahi i a raatau me nga kai tino taumaha.
Nga tihi mai i te turuki ki te kohu - te tunu i te tini
Kai:
- korukoru turkey - 560 g;
- te ngako poaka (ki te hiahiatia);
- te taro ma te taro maoa - 2 poro;
- hua manu heihei - 2 nga wahi;
- aniana - 1 pc.
- waiu - hawhe rau;
- he ranunga oneone o nga pepa e rima - he tihi;
- te tote - he tihi;
- greens hou - ki te hiahiatia.
Te whakarite
I te tuatahi, ka tohatohahia e tatou nga poro o te taro maoa i roto i te miraka me te whakarite ki te whakarite i te kai moa mai i te korukoru. Mo ia, ka taea e koe te tango i te tawhiti o nga huha me nga huha, me te uhunga korukoru. I roto i te putanga whakamutunga, ka tūtohu mātou kia whakauruhia he kowiri paraoa mo te waatea. Ka tapahia e matou nga kikokiko o te turkey i mua i te horoia me te maroke ki nga waahanga me te tukatuka ki tetahi miihini kai ranei, he oko whakarewa ranei me te roopu maripi. Waihoki, hurihia te riki me te taro tunu i roto i te waiu, ka peia. Ka tapiritia e matou nga hua ki te papatipu i whiwhihia, ka honohia e matou ki te tote, te whenua me te ranunga o nga pepa e rima, ka uru pai, ka whiua ano. Ki te hiahia koe, ka taea e koe te tapiri i etahi kata hou.
Ka tapahia e matou he pamea iti o te ranunga kua oti te whakarite, ka hangaia e matou he tipu o te ahua e hiahiatia ana, ka waiho ki roto i te kete hinu hei taakahu, ka waiho ki te peihana o te taputapu me te iti o te wai. Ka tunuhia e matou nga karapene pupuhi i roto i te "Steam", tautuhi i te wa mo te wha tekau meneti.
Mena he tipu te tipu mai i te pupuhi hukarehu mo te tamariki, mo te kai pai ranei, ka pai ake te kohinga o nga pepa e rima kia kaua e tapiritia. I tenei ano hoki, he mea tika ki te whakawhitinga i te kai o te manu, te karo i te whakamahinga o te ngako me etahi atu ngako kararehe.
Ko nga pataki tipu ki te tīhi
Kai:
- whero turkey - 740 g;
- pihi piquant pihi - 160 g;
- taro maoa - 2 poro;
- hua manu heihei - 2 nga wahi;
- aniana - 1 pc.
- waiu - hawhe rau;
- te tote - he tihi;
- te ranunga oneone o te pepa - te titi;
- greens hou;
- te paraoa taro.
Te whakarite
He ahuatanga motuhake o enei tipu i roto i te kai tipu tapatapahi, me te reka piquanti o te tiihi pakeke. Mo te whakatutukitanga o te tohutao, ka tiakina i roto i te kiriata te potae me te maroke maroke i te aroaro o te kiriata ka timata te huri. Tapahia tetahi mowhiti puta noa i nga muka ki te paraharaha. He pai, ki te mea he parai noa te kai, na ka taea ki te tapahi i te ahua o te kai. I tenei wa ka tapahia e matou te wera me nga wera kikokore, a ka horoia e matou i te iti rawa ka taea. Na ka maka katoa e matou te tihi tapatapahi ki runga i tetahi poari rahi ka tapahia ki te maripi koi, ka huri i te ahunga i ia wa. Ka horahia e matou nga paraoa ki te miraka, ka werohia i te makuku o te makuku me te tapiri atu ki te kai tapatapahi, ka whakawhiti ki roto ki te peihana. Ka taea e nga aniana te huri me te kaihuri miraka, te kaiparau ranei, engari he mea nui ki te tapahi i te reira, me te raihi potae me te maripi koi, ka eke i te rahi o nga tapahi riki. Ka tohatoha matou ki te kai i nga hua, ka maka ki nga greens hou kua rewa hou, te wa ko te turanga o te tipu ki te tote me te ranunga o te pepa, whakauruhia rawatia ana, ka whiua rawatia.
Ka tapahia e tatou te tiihi pakeke ki roto ki nga poraka, ki nga tapahanga ranei, ka haere ki te hanganga o nga tipu. Ka kohikohihia e matou he kai iti, ka hangaia he keke mai i reira, ka waiho he tiihi ki runga ki te pokapū, me te huri i nga taha, ka hoatu e matou ki te tapahi te ahua e hiahiatia ana. I te nuinga o nga wa ka whakamahia te paraoa hei hoatu i te kirikiri whero i te pupuhi i nga tapahi, engari i tenei waa ka awhina i a maatau ki te pupuri i te ahua o nga hua pupuhi me te pupuri i te tiihi i roto i te mahinga wera.
Kia rite te tipu ki te tihi ka taea ki te whakamahi i tetahi taputapu mo te tunu i te pupuhi - mai i te korakora me te multivarka ki te taputapu o te kohua me te colander. Mo nga hua reo-nui, e toru tekau ki te wha tekau meneti o te whara ki te kauti.