Te hupa a kahei heihei

Ka taea te rite o te hupa heihei heihei mo te kaiparau. I runga i te hupa heihei, he pai nga waahanga katoa. Ko te raupapa o nga tohutao mo nga akoranga tuatahi i runga i tana kaupapa he tino whanui - mai i nga mahinga o nga tamariki maatau me te kai kai ki nga mahi o te tino kai.

Te tunu mo te hupa-puree mai i te uwha heihei ki te harore

Kai:

Te whakarite

Kei te kohuatia te kiri i roto i te wai tote me te kapi katoa me te kāreti, tae noa ki te tunu. I muri i te tātari hupa (kia rite ki te rita), ka tapahia te kikokiko ki nga poraka iti.

I tenei wa, ka ringihia nga harore ki te wai kohua mo te 10 meneti, ka tahuna, ka maka ki roto ki te tipu me te wai kohua (1/2 l). Ka tunuhia e matou mo te 15 meneti, ka tukuna ano e matou i roto i te putea, ka whakamamae, ka tapahia ki roto. Kua tohua ano hoki te hupa i te harore.

Ko te toenga o te aniana he tapatapahi rawa, he parai i te pata tae noa ki te marama. Tāpirihia te paraoa, haere mo etahi meneti. Ka nekehia e tatou te parai parai ki roto i te pupuhi, ringihia etahi hupa heihei, ka tukituki i te reira ki te hanganga. Ko te ranu hua e whakauruhia ana ki te hupa, te pata me te yolks. He whakaheke, he pepa. He mahana, he whakaoho, he meneti torutoru i runga i te wera tere.

Ka ringihia e tatou te hupa-puree i te heihei i runga i nga pepa, mai i runga ake ka horahia e tatou te heihei, te harore, me te rua o nga toasts. Tauhihia ki te otaota tapatapahi.

Te hupa huawhenua me te uma o te heihei

Kai:

Te whakarite

Whakapaia te pupuhi katoa i roto i te paraharaha ki te wai kohua. I muri mai, ka tukuna atu e matou te tiihi heihei ki nga takai kikokore. Ka tapahia nga kāreti ki nga poro kikokore, ka tunua i te pata, ka maka hoki ki te hupa. Ka tohua e matou nga pihi riki, ka tunu mo te 10 meneti mo te wera iti. Na ka tapiritia te tipu kape ki nga pungarehu iti. Te painga, te pepa, te wa ki te rau rau me te tunu tae noa ki te mahi. I muri i te huri i te lavrushka ka hopuhia e tatou i te paraharaha, ka tauhiuhia te hupa ki nga otaota hou.

Te hupa karepe karepe me te uma o te heihei

Kai:

Te whakarite

Kei te kohuatia te kiri i roto i te wai tote tae noa ki te waatea, kia whakakorea, ka tapahia ki nga poraka iti, me te taatete hupa. I roto i te parai hohonu, i te wa ano i roto i te pata me te hinu oriwa, paraihia he pakiaka hukareti tapatapahi rawa mo nga meneti e rua. Na ka tapiri i te heihei me nga mowhiti riki. Kohuatia kia tae noa ki te koura, ringihia te hupa, ka werohia te ahi ka iti, ka tunu mo te 5 meneti. Ringihia te kirīmi, te whakaoho, kawe mai i te hupa ki te whewhe. Tāpirihia te tīhi kuoro (e pā ana ki te 100 karamu), te tote. Kuki, kia maturuturu, kia 5 meneti. Kaua e wareware ki te haere i te ara.

Ka taea te tunu o te hupa ki te whakamatao i te paku me te huri i roto i te pupuhi tae noa ki te tuumati, ngawari. Ka pekehia te pear i te kiri me nga purapura, me te tapatapahi rawa, ano he tiihi e toe ana. Kei te ringihia te hupa pīni heihei mai i te uma i runga i nga papanga me te whakapaipai ki te pears, te tiihi, te peppercorns me te rau mint.

Te tunu kai me te uma o te heihei paraoa

Kai:

Te whakarite

Ko nga pī i mua i roto i te wai mahana, i te iti rawa i te 2 haora, i muri i te wai. Ka tapahia he poaka me te poaka ki nga poraka nui ka maka ki te wai kohua. Kukihia te hupa (e pā ana ki te 2 rita) mo te 20 meneti, ka tango i te pona. I muri i te kai me te paraoa ka hopuhia e tatou, te tātari hupa me te maka ki roto i te peas. Kawea mai te hupa ki te whewhe ka maka i te ahi. Ko nga kaita, ko te kāreti me te herewi he tino tapatapahi, he parai i te koko o te pata, ka tukuna ki te pan, he hawhe haora i muri mai o te pī. Kuki tae noa ki te huri o te pīni ki te rīwai miraka.

I tenei wa, i roto i nga waahanga kikokore, tapahia te poaka, me te taro - i roto i nga poraka iti. I roto i te parai paraoa maroke te paraihe. A, ka pakaru ia - ka tangohia e matou, a, i runga i te ngako me te pata ka tahuna e matou.

Kei te ringihia te pi o te poaka heihei paraoa i runga i nga papapu ka mahi ki nga croutons me te bacon.