Ko te roopu rauropi he mea tino pai, ka whakapaipai me te awhina i tetahi, tae noa ki te tepu o te ra tino pai rawa. Me titiro ki etahi tohutoro reka me nga taketake mo tenei rihi.
Te tunu o te Armenian ki te whakaki i te peke
Kai:
- Armenian kikokore - 500 g;
- bacon - 100 g;
- tīhi - 100 g;
- ketchup nui - 1 tbsp. koko;
- nga mea kakara;
- hinu hinuwhenua;
- soy sauce - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
Ka tohatohahia te papa ki runga i te tepu, mai i runga ake ka tohaina te pipi, te paraihe paraoa. Ko te papanga e whai ake nei he tiihi, he tapatapahi. Nahia nga mea katoa ki te pukapuka, tapahia ki nga waahanga reo, ka maka ki te rihi tunu. Motuhake i roto i te peihana, whakaranuhia te ketchup ki te ranu me te pata. Whakakihia o maataurangi ki runga, ka tunuhia nga roimata mai i Armenia tae noa ki te whakaki i nga meneti 15 i mua i te red.
Armenian lavash me te paukena whakakī - tunu
Kai:
- Armenian kikokore waatea - 1 wahi;
- paukena - 100 g;
- he paraoa maoro - 150 g;
- pupuhi - 1 te waa;
- hinu hinuwhenua - 3 tbsp. koko;
- nga mea kakara;
- tīhi - 100 g;
- greens hou.
Te whakarite
Ka tukatukahia te pauki, tapahia te kikokiko ki roto ki nga poraka iti me te parauri i te hinu huawhenua tae noa ki te ngohe. Na ka tapiritia nga aniana tapatapahi me te parai mo te 5 meneti i runga i te ahi iti.
I muri iho, taatai i te kai paraoa, kia haere ra ano kia rite noa te wa me te wa e pai ai nga mea kakara. Ka horapahia te lavash ki runga i te pepa, ka horahia te paraoa, ka uru ki roto i te pukapuka ka tohaina, ka horahia ki roto i te puka kua hinu ki te hinu. Horoihia te tiihi me te tunu mo te 20 meneti i te 180 nekehanga. Whirihia te pepa ki te otaota me te mahi ki te tepu.
Ko Armenia te whakakakahu ki te paraoa i roto i te oumu
Kai:
- hausahi paoa - 100 g;
- tīhi - 200 g;
- tōmato - 3 pcs.
- hua - 1 wahi;
- nga mea kakara;
- pango te roa - 2 nga wahi;
- greens hou.
Te whakarite
Kei te tukatukahia te tunuhi, te tīhi, te tōmato, me te otaota hou, ka tapahia ki te maripi. Whakaranuhia nga kai i roto i te peihana, tohaina te hua manu me te waa ki nga mea kakara ki te reka. Tapahia te raina ki nga tapatoru, ka horahia te whakakii i te taha tawhito o ia kaute. Ka hurihia e tatou ki nga pepa pango, ka hipoki ia ki nga maaka manu me te parai i roto i te parai paraoa i te hinu huawhenua mahana.
Nga tohutao o Armenia me te pupuhi ngawari
Kai:
- Tohu cheese - 100 g;
- karakaro - 100 g;
- tōmato - 1 pc.;
- kūkamo hou - 1 wahi;
- nga mea kakara;
- lavash - 1 wahi;
- kāpeti, Peking - 50 g.
Te whakarite
Ka mahi matou i te awhekuku, ka hoatu ki roto i te peihana, ka tapirihia te tiihi me te pokepoke katoa i te panae tae noa ki te mea e hangai ana. Te wa ki te reka ki nga mea kakara me te horapa i te whakakii hua ki te whakakotahi i tetahi papaa angiangi ki te taro pita. Ko te kūkamo me te tōmato ka muru ki ngā mowhiti kikokore, ka tohatoha mai i runga. Muri iho, ka hipoki ki etahi rau o te Peking Peking me te huri i nga mea katoa hei waapa. Ka tangohia e tatou te paramanawa mo te maha o nga haora i roto i te pouaka pouaka, ka tapahia, ka mahi ki te tepu.