I te nuinga o nga wa ka hinga te hararei i te wa o te nohopuku. He aha te huarahi pai ki te whakakakahu i nga huamata? He tino ngawari, ka korerotia e matou ki te tunu i te mayonnaise.
Ka taea te hanga i te mayonnaise
Kai:
- paraoa - 205 g;
- wai - 575 ml;
- hinu hinuwhenua - 85 ml;
- wai rēmana - 35 ml;
- te tote - 10 g;
- pua nani - 40 ml;
- te huka - 25 g.
Te whakarite
Ka makahia e matou te paraoa ki roto i te peihana, ka tohatoha ki te wai ka pai te waihanga. Muri iho ka uru atu ki te wai e toe ana, ka tuku i nga rihi ki te ahi iti ka kohuatia nga ihirangi, ka whakaoho ki te whakapiri i te ranunga. Na, kia pau rawa te papatipu, engari inaianei ka whakauruhia te hinu huawhenua me te pua nani i roto i tetahi atu ipu, maka te tote, te huka me te tapiri i te wai rimona ki te pangia. Whakaritea mai i te ranunga paraoa me te whiua i te mayonnaise pupuhi me te pupuhi mo te 2 meneti, ka tutuki i te kainga te pai o te hua.
Ka taea e te tane te tiho ki te paraoa
Kai:
- te huka - 15 g;
- wai 355 ml;
- paraoa - 85 g;
- tote iodized - 5 g;
- puawai maroke maroke - 1,5 tsp.
- waikawa citric - he pupuhi;
- te hinu hinu oriwa hou - 115 ml;
- pepa pepa - ki te reka.
Te whakarite
I roto i te paraoa ka ringihia te nui o te wai makariri, ringihia te paraoa pai, me te uru pai. Ka maka e matou nga rihi ki runga i te ahi, me te whakaoho tonu, tunu, tae noa ki te papatipu o te papatipu. Na ka whakamataohia e mätou ki te käinga mahana, ka makahia te huka, te pepa whenua, te tote, te paura me te waikawa citric. Na, ka mau ki te pupuhi me te pupuhi i nga meneti katoa e rima, ma te whakamahi i te pona hei whakakotahi i nga hua. Muri iho, me te kore e tu, ringihia te hinu oriwa me te kawe mai i te mayonnaise ki te ahua rereke. Ka nekehia e tatou te hua o te ngongo ki roto i te oko, ka kati me te taupoki ka tiakina mo te 5 ra i roto i te pouaka whakamātao.
Te tunu mo te karanu ki te tipu kore panana
Kai:
- te hinu huawhenua parakore - 305 ml;
- miraka miraka - 155 ml;
- moata te tipu - 1 tbsp. koko;
- te tote - ki te reka;
- wai rēmana - 25 ml;
- te huka pai - ki te hiahiatia;
- kakara.
Te whakarite
Ka konatunatuahia te waiu huka i roto i te peihana ki te pata, ka whiua ki te kapi mo etahi wahanga torutoru, kia tae mai ra ano te whakarewa o te hoera. Na ka panui i te pua nani, te tote, te wai rēmana, me te ranu anō i te tere tere. I muri i tenei, ka maka e matou te huka me nga mea kakara ki te hiahia.
Mayonnaise kahore he waiu me nga hua
Kai:
- whare puati - 1 tīpune;
- Te wai kawa rēmana - 2 tbsp. koko;
- hinu oriwa - 105 ml;
- te huka - te titi;
- te tote - he tihi;
- wai.
Te whakarite
I roto i te tipare rite, te tapiri i etahi pata iti o te hinu huawhenua, me te whakakotahi i te kiri. Na ka tapiritia he iti ake, ka tukurua ano te tukanga. I muri i te maka o te tote, te huka me te tapiri i te wai rēmana. Patupatua te mayonnaise me te pupuhi mo nga meneti torutoru me te whakaiti i te wai kohua ki te ritenga e tika ana.
Te tunu mo te tira o te whare i roto i te pupuhi
Kai:
- walnuts - 180 g;
- hinu hinu - 195 ml;
- aporo winika taiao - 15 ml;
- pua nani - 10 g;
- te huka me te tote pai - ki te reka.
Te whakarite
Kohuatia he paraoa, ka maka ki te paraoa paraoa me te paraoa pai. Ka hurihia e matou i roto i te pupuhi ka tukuna atu te puranga hua ki te reka. Tāpirihia te huka, te winika, te pua nani, te iti o te wai ka kohuatia, ka whiua mo etahi meneti meneti tae noa ki te hanganga. Ma te kore e tu, ka āta whakanuihia te hinu oriwa, ka whakakotahi. Ka ringihia te mayonnaise ka oti i roto i te ipu.