Ko te harore te tiihi he harore me te harore, ka waiho hei whakakapi mo te kai mo te kaiwhenua. Ahakoa kaore koe e piri ki te puna kai me te kore o nga hua kararehe, ka taea e nga harore ki te mahi pai ki taau tepu. Kei te wātea te nuinga o enei harore, he pai te kakara, me te ahuareka ahuareka, he pai mo te tunu i tetahi ara watea. Me pehea te whakarite harore harore, ka whakaatu maatau atu i raro nei.
Te harore o te tiihi - te tunu
Ko nga harore tunu i mua, kaore pea i te panui i tetahi, ahakoa he take mo te harore i roto i te pungarehu matotoru, ka rumakina ki roto i te hinu kohua mo te neke atu i te meneti. Ko nga harore Ruddy, i roto i te paraoa pai o te paraoa raihi, ka waiho hei taakaa taketake ki tetahi kai, hei kai mo te pia.
Kai:
- harore tio - 170 g;
- paraoa - 55 g;
- te paraoa raihi - 65 g;
- wai huka - 115 ml.
Te whakarite
I mua i te whakarite i te harore tunu tunu, horoia nga hua o tetahi whakapoke me te muru muru, engari kaua e horoia i raro i te wai rere, kaore ka nui te makuku. Whakakotahitia nga momo paraoa e rua, ka riringi ki te wai. Kohikohia he potae matotoru me te tauera, te wa, ka whakaheke i nga harore katoa. Whakaaetia tetahi panuku ki te whakamakuku, ka parauri i nga harore i roto i te nui o te hinu kohua.
He reka ki te tunu i te harore i roto i te kirīmi kawa?
Ko te whakakotahi o te harore me te ranu kirīmi kawa he tino hanganga, e whakarato tonu ana i te hua pai. Ka tohatoha atu ki a koe tetahi atu momo rereke o te ragoutu mushroom me te uru o veshenok.
Kai:
- hinu oriwa - 25 ml;
- harore tio - 175 g;
- riki - 65 g;
- kirimiri - 65 ml;
- kirīmi kawa - 90 g;
- peka o thyme - 2 pcs.
Te whakarite
I roto i te anga o tenei tohutao maatauwari, ko te mea tuatahi ki te mahi, ko te whakarite i te kaweti riki. Whakaritehia nga hawhe hawhe i roto i te hinu o mua, a ka tapiri atu ki a ratou nga rau mai i nga peka o thyme. Ka taea e nga kaihoko o te karika i tenei waahanga te whakapiri i te rihi ki te paraihe karika. A, ka riro nga pihi i te whakamarumaru o te kiripiri, makahia nga harore tireti ki a ratau me te waatea. I te wa e kaha ake te makuku o te makuku, ringihia i roto i te kirīmi, te tāpiri i te kirīmi kawa me te waiho i te ranu ki te whakatipu.
Me pehea te tunu i te harore i roto i Korean - tunu
Ko te maatatanga tetahi o nga huarahi tino rongonui o te harore hei kohi mo te whakamahinga o te waa, engari kia puta mai i te taiao o te moana marinade, ka tunuhia e matou he harore i Korea, ka huihui tahi i nga ahuareka o te taiao.
Kai:
- harore tio - 480 g;
- te ranu rei - 35 ml;
- winika - 45 ml;
- hinu haamama - 5 ml;
- nga niho tiiki - 2 nga wahi;
- paraoa te tihi - 1 tīpune;
- puku o te taaka - 2 pcs.
Te whakarite
I muri i te whakakore i te pounamu tio mai i tetahi whakapoke me te muru, ka maka ki roto i te oko karaihe me te wai whakapūkara i roto i te ranunga o nga kai e toe ana. Waiho nga harore ki te tarai i roto i te hauhautanga mo te po katoa, a te ra i muri mai ka tunu kia tae noa ki nga whewhe wai.
Te hupa me te harore harore taeka - tunu
Kai:
- hupa - 780 ml;
- harore tio - 430 g;
- riki - 230 g;
- kāreti - 115 g;
- nga niho tiiki - 3 nga wahi;
- rau rau laurel - 2 nga wahi;
- pihi tōmato - 15 g;
- he ringaringa o te pāhiri matomato;
- Marjoram maroke, thyme - 1 tīpune ia;
- te paprika, te pikinga - 1/2 tīpune.
Te whakarite
Whakaritea nga huawhenua mai i nga huawhenua, te tapiri ki ona rau rau, nga mea kakara, me nga waahanga o veshenok. A, ka tukua nga harore ki te maroke, makahia te whakapiri mimiti me te waiho kia puta noa te wai. Ringihia te hupa me te waiho i te hupa i runga i te wera reo mo te 15 meneti. Whakakiia te rihi me te ringaringa o te kati ka waiho i raro i te taupoki mo etahi meneti torutoru i muri i te oti o te whakarite, kia huihui tahi ano nga kai.