I tenei ra ka korerotia e matou ki a koe te ahua o te pihikete reka me te ingoa pai "Kisses". Ko te nuinga o nga wa ka tunua mai i te pihi pihi, engari ka taea ano hoki te whakamahi i te pihi kai, ka tapiritia he mea reka ki to reka.
Ko te tohutao mo nga pihikete pihikete "Kisses"
Kai:
- margarine - 250 g;
- paraoa - 250 g;
- tīhi - 250 g;
- te huka granulated - 200 g;
- houra, ka mimiti ki te winika - 1/2 tīpune.
- Vanillin - ki te hiahiatia.
Te whakarite
Hei whakamaroke i te mirakara te waimahi ka horahia te tiihi ka tapahia ki te maripi i runga i nga wahi iti. I muri iho, me te ringihia te paraoa paraoa, pokepokehia te paraoa pokepoke. I te mutunga o te puranga, ka whakauruhia te houra, ka pau i te winika, ka hiahiahia, vanillin. Na, mai i te paraoa pokepoke i te iti o te poari, me te rahi o te wōnati, pania ki raro ki te hanga i tetahi keke parai, tohua tetahi taha ki te huka me te huri i te huka i roto. Ko te hiku o te hua ka tukuna ano tetahi taha ki roto ki te huka, ka hurihia ki te hawhe, penei me te wa tuatahi, te huka i roto. Ka tohua ano tetahi taha i roto i nga tioata huka me te tu i te pepa tunu hinu, ka noho ma (ma te huka). Me tunu a maatau pihikete pihikete i roto i te oumu i mua ki te 210 nekehanga mo te rua tekau meneti, tae noa ki te parauri.
Ko nga Kuki "Kiss" ka taea te whakarite me te kore tīhi mai i te parani. Ka hoatu e matou tetahi o enei tohutao.
Pihikete "Kiss" mai i te pakihi puff me te paraoa
Kai:
- paraoa pokepoke - 750 g;
- hua - 2 nga wahi;
- walnuts ranei tetahi atu nati ranei te ranunga o reira - 175 g;
- te huka granulated - 150 g;
- Vanillin - ki te reka;
- hinu hinu.
Te whakarite
Ka wehea e matou nga hua ki te rewirrels me te yolks. Ka hiahiahia e tatou i muri iho nga koikoi i muri mai, hei whakapoke i te ate ate i mua i te tunu taro, me te makawe i nga maaka tae noa kia hangaia he pupuhi pupuhi. Kaua e mutu te pupuhi, ka tipu noa te huka, ka tohaina nga nati maru, te mimiti me te whakakotahi pai. Kua rite te whakakī mo te pihikete.
Ka hurihia ki te rua miramira te pihi piro, ka tapahia ki tetahi porowhita o nga huarahi e tika ana kia kotahi tekau meneti te roa.
Mō ia porohita, ka horahia te tīpune ki te whakakī me te whakapiri i nga pads o nga maihao, pēnei i te pelmeni, engari kaore i te tino paku, me te mea ko te tunu "Kiss" me whakatuwhera paku.
Ka maka e matou nga pihikete i runga i te pepa tunu ka pania ki te hinu huawhenua, ki runga ki nga wiki i konatunatua ki te tira o te vanilla, ka hoatu ki roto i te oumu wera ki te 200 nga nekehanga i mua i te parauri me te hanga i te tae koura ataahua.