Ko tenei kai reka ka riro i te ngakau o nga kakano mohio me tona reka reka rereke. I tua atu, ko te tohutao e tuwhera ana i te whaainga mo te whakatutukitanga o nga waahi kai.
Ko te Turkey i roto i te tunu rei i roto i te oumu
Ka taea te whakarato i nga kai kai maiohi kai ka taea te hoatu noa ki nga tamariki iti. I te wa ano ka tunuhia e koe te raika tunu i te tiu pango, kaore pea he utu.
Kai:
- Curcuma, pepa pango, potae maroke , otaota Provencal - ki te reka;
- te karika - 3 nga koroka;
- soy sauce - 3 tbsp. koko;
- tote - 2 tīpune;
- whetu turkey - 500 g;
- hinu oriwa - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
- Horoihia te paipu me te maroke ki te taera pepa.
- Ma te whakamahi i te maripi koi, hanga i roto i te kai he torutoru awhi hohonu me te taapato i te reira ki te tote.
- Whakaranuhia nga mea kakara katoa kia rua nga tīpune o te tunu.
- Tauhihia te kai i runga i taua mea, ka whakauru ataahua i nga poro iti o te karika ki roto i nga tipu.
- Ko te puka mo te tunu ka ata hipoki ki te pepa ka ringihia te hinu. Whakanohia nga pungarehu ki reira, riringi ki te ranu me te roropi ki a raatau i roto i te pepa me te tihi.
- Whakanohoia te kai i roto i te pouaka whakamātao mo te 2 haora mo te taatai.
- Na ka wera i te oumu ki te 200 nga nekehanga me te tunu mo te 50-60 meneti. I muri i taua, hurihia te paku me te waiho i roto i te oumu mo te 5-10 meneti.
- I te mutunga, ringihia te rihi ki te wai.
Turkey i roto i te honi-nati te ranu
He mea ahuareka tenei rihi, he iti te reka o te reka, a he rewa noa i roto i te mangai. Ko te tino pai, ko te tikanga mo te korukoru i roto i te ranu haroti kei te hono tahi me te maaka me te raihi whero, me etahi atu parani.
Kai:
- honi - 3 tbsp. koko;
- whetu turkey - 550 g;
- aniana - 3 pcs.
- Te tote, te pepa, te sesame me te greens - ki te reka;
- hinu hinu putirā - 50 ml;
- soy sauce - 3 tbsp. koko;
- kāreti - 3 nga wahi;
- pepa reka - 2 pcs.
Te whakarite
- Murihia te kakahi turkey, ka maroke me te peke atu i te kiriata, ka tapahia ki nga mowhiti kikokore.
- Ringihia ki roto i te peihana me te raihana ka whakakore i te honi.
- Ringihia nga paanui ki te tawhito me te tuku ki te pouaka whakamātao mo te 15-20 meneti.
- Te pepa me te horoi i nga purapura me te kakau, ka tapahia ki nga takai.
- Te pae kupenga, te whakamahi i te kaitohu iti, ka tapahia te aniana ki roto ki nga poraka iti. Ka tunuhia nga pereti i roto i te raupapa me te hinu kua mahanahia mo te 5-7 meneti, ka maka i te ahi. Kaua e wareware ki te huri i etahi wa.
- Te tote katoa, tauhiuhia ki te pepa, tohua te aniana me te parai mo te 5 meneti.
- I te mutunga, uruhia te pepa me te kāreti me nga ihirangi ka waiho i nga pihi ki te ahi mo etahi 8-10 meneti.
- Ko taua momo turuki i roto i te tunu rei, i paraoa i roto i te parai paraoa, he mea wera rawa, he mea tauhiuhia ki te haamanaha me te raihi tapatapahi.