I roto i tenei tuhinga, ka korerotia e matou ki a koe te tunu i te shaurma i te kainga. Ko te paramanawa he reka ake, he pai atu i te mea kua hokona. Engari ko te mea tino nui, ka tino mohio koe ki tana haumaru mo te hauora.
Home Shawarma me te heihei i te pita - te tunu
Kai:
- he iti te waahanga iti - 2 pcs.
- rau o nga waewae heihei - 220 g;
- tōmato hou (kōwhiringa) - 220 g;
- kakano hou ranei o te rahi o te rahi - 180 g;
- he nui o te koroka - 2 pcs.
- kāpeti - 140 g;
- mayonnaise - 140 g;
- kirīmi kawa - 260 g;
- kakara mo te heihei - 35-45 g;
- te tote;
- hinu hinu huawhenua - 60 ml.
Te whakarite
Ko te matua ki te angitu ki te whakarite i te maatauma, ko te kai me te tunu pai. Ki nga mea whakamutunga he mea ngawari katoa. I roto i te peihana, whakaranuhia te wahanga katoa o te mayonnaise me te nui o te kirimiri kawa. Tāpirihia te tote ki te pangia, ka pekehia ki roto i te pire me te karika karihi, i muri i te horoi i te reira. Aratai me te tuku i tetahi iti.
Ma te kai e pai kia roa ake. Tuhia nga koikoi mai i nga wheua, tapahia ki nga waahanga iti o te rahi, ka waiho ki roto i te peihana. Ka horahia e matou te kirikiri kawa, te whakaranu i nga mea kakara mo te heihei me etahi atu hohonutanga, te tote i te tote ki te reka, te whakauru, ka waiho ki te whakaari mo te whitu ki te tekau nga haora i te pouaka whakamātao ranei i te toru haora i roto i nga tikanga ruma. Na, ka horahia te manu ki roto i te hinu hinu hinu i roto i te paraihe paraharaha-kore rino, kahore he kai, ka parauri mai i nga taha katoa, a, ka haere tonu ki te parai, tapahia te kai ki nga poro iti me te maripi koi, ka mau ki te papa. Whakawerahia te pihikete tapatapahi i te meneti me te tango mai i te ahi.
Kei te rite tonu te whakakini i te huawhenua i mua i te whakapaipai i te shawarma. Ko te mekameka me te kukama, Melenko, me te tapatapahi i nga mimiti hou. Ka taea e koe te whakakapi i etahi huawhenua me etahi atu, ko te tiki i tetahi hanganga huawhenua ki to hiahia.
Na, ka horapahia te tipu i te pokapū me te rua punetēpu o te ranu tunu, ka tohatoha nga huawhenua, ka horahia te hawhe o te kai heihei, tunuhia ki te nui o te ranu me te whakakore i te hua, te pene i te pita mai i raro, i tona taha, me te rorohiko kia rite ki te pukapuka. Te tunu tunu i roto i te haupapa, i runga ranei i te parai wera wera me te parekareka.
Waihoki, ka taea e koe te whakakore i te poaka mai i te poaka i te kainga, te whakakapi i te kai heihei, te tunu ranei ki te kai paraoa, te parai i mua i te aniana tapatapahi i roto i te parai parai.
Shaurma me te kuihi i te kainga
Kai:
- he iti te waahanga iti - 2 pcs.
- hausa - 4 nga wahi;
- te kokopi hou, te kohikohi ranei o te rahi o te reo (he kōwhiringa) - ki te reka;
- huamata riki - 0,5 nga wahi;
- nga tipu o te pāhiri - 2-4 pcs.
- tiihi o nga momo pakeke - 80 g;
- kāpeti - 140 g;
- mayonnaise - 80 g;
- te ranu matomato matomato ranei te ketchup - 80 g;
- Te hinu putiriki kahore he kakara - 45 ml.
Te whakarite
He nui te tere o te mahi a Shaurma me nga maunu, a, kaore e hiahiatia ana kia whakatikatikahia nga hua. He nui noa ki te kohua i te peke ki roto i te wai, ki te parai ranei tae noa ki te huka i roto i te hinu haroti, hei horoi i te waa i mua i tenei
Mehua ano he kāpeti, ka hiahiatia, he kūkamo, ka tapahia ki roto i te haurua paramu mowhiti, ka haere ki te hoahoa o te paramanawa. Ka pania nga takutai ki te ketchup me te mayonnaise. I tenei wa kei te whakatakoto i etahi o nga huawhenua kua oti te whakato, ka waiho e rua nga tihi ki runga, a ki runga ki a ratou he tiihi maoa me nga poro kikokore, me te waini me te mayonnaise me te ketchup, ka waiho kia kotahi, kia rua nga peka o te pahiri, me te pupuhi i te hua ki te tauera. Fry shawarma tae noa ki whero i nga taha e rua i roto i te parai wera wera me te mahi tonu.