Ko te taro a Pita me te ika whero ko te pai rawa o nga paramanawa, kua hohoro te whakarite, he maha nga waahanga mo te whakakikinga, engari he ahua kei roto i te mahinga kaikawe. I tua atu, ka taea te tango i taua rihi ki a koe ki te mahi me te uchobu mo te paramanawa tere me te ngakau.
Me pēhea te tunu i te rārangi pukapuka?
Ko nga roanga o te pita me nga kapi rereke ka hohoro te noho tere, kaore he raru nui. Ma te ika whero, ka maha nga hua ka hono, ka taea e koe te whakamatautau i nga wa katoa, ka whakakiia te paramanawa me nga whakakii rereke. Ka taea te wehea tetahi pukapuka tuhi ki nga tikanga tunu e toru:
- Ko te roopu tuatahi me te maoa o te waahanga i te tere - tika te whakakopa i te whakakake kua tīpakohia me te kai tonu.
- Ko te mahinga rongonui ko te waiho i te paramanawa i roto i te pouaka pouaka me te tapahi pai i nga waahanga i mua i te mahi.
- Ka iti te tunu i te rihi, engari i roto i tenei puka he tino reka te hiahia. Ka hurihia e ia he anga maeneene o te rerenga me te whakakakara reka.
Ko te pukapuka ki te awa
Ko te tohutao mo te pukapuka pukapuka he mea tino maere, he pai ki te tunu. Kua rite nga waahanga katoa o te whakakii ki te whakamahi, na me tatari koe kia tae mai ra ano te kaiakete ki te pouaka pouaka. Ko te tīhi he kōwhiringa pūtea, ka taea te whakakapi i te kirikiri cream-chiz.
Kai:
- lavash - 1 nui;
- tīhi - 200 g;
- greens - 50 g;
- he miraka te pounamu - 200 g;
- te tote.
Te whakarite
- Kohia te tīhi ki te parai, te wa ki te tote, uru ki nga otaota tapatapahi.
- Tapahia nga ika ki nga paraharaha kikokore.
- Ka horapahia te lavash ki runga i te tepu, ka whakapoke i te mata ki te paraihe parai, ka hipoki ki te papa o te ika.
- Whakaritea te roopu me te roopu roi ika, ka tuku ki te pouaka whakamātao mo te haora.
Tuhia te ruri ki roto i te oumu
Ko tenei pukapuka ki te ika ka puta ke te ahuareka. Mo te whakakī ka taea e koe te whakamahi i nga potae me te mincemeat o tetahi ika e wātea ana - he parauri mawhero, he haona, he huka. Whakakiia te whakakī ki te rēmana me te tīhi, me te hua ka whiwhi koe i te paari reka me te pirau kakara kakara me te whakakī pai.
Kai:
- haroti - 200 g;
- te tiihi pakeke - 150 g;
- rēmana - ½ pcs.
- pata - 150 g;
- lavash - 3 rau;
- thyme, rosemary, tote;
- tōmato - 1 pc.;
- riki riki - ½ pcs.
- karika - 1 niho.
Te whakarite
- Tapahia nga ika ika me te kupenga ki nga mea kakara me te karika tapatapahi.
- Tuhia tetahi pepa o te pita, te pata me te pata, te tohatoha ika, tauhiuhia ki te wai rēmana.
- Ki runga, waiho nga pihi o te pata, te hiku o te tumato me nga hawhe hawhe o te riki.
- Purihia te pukapuka ka whakawhiti ki te pepa tuarua o te taro pita, kua tohaina, ka huri ano.
- Tuhia te pukapuka ki te tuatoru, pania ki te hinu, taro pita, mai i runga ake ka tohatoha i nga pepa o te tiihi me te haurua o te tōmato, te pukapuka.
- Whakamahia te pepa ki te ika whero i roto i te pepa me te tunu mo te 60 meneti i te 190 nga nekehanga.
Ko te pukapuka mo te raima me te kaimoana
Ko te roopu roopu me te ika tiihi - he paramanawa tere me te tere, e arohaina ana e nga wahine maha mo te tere o te hanga, me te waatea o nga waahanga e hangaia ana. Ko te whakakī i te tiihi ka whakamahia mo te whakakī, ka pai ake te paramanawa ki te reka. Kaore i te nui rawa te matomato, ka taea e koe te whiriwhiri i runga i to ake ake reka.
Kai:
- kamoni kēne - 1 b.
- te tihi miraka tiihi - 200 g;
- he paihere otaota;
- mayonnaise - 100 g;
- lavash - 2 rau.
Te whakarite
- Tapahia ki te hinu tiihi, tangohia nga wheua me te pupuhi i te ika me te toki.
- I runga i tetahi pepa o te pita, ka horahia te tiihi, ka tauhiuhia ki te tihi tapatapahi ki runga, ka hipoki ki te mowhiti mayonnaise.
- Whakanohia nga ika i runga i te greens, ka hipoki ki te pepa tuarua, ka hurihia ki te roangaro roa.
- Waiho nga kai i roto i te pouaka pouaka mo nga haora e rua.
Ko te pukapuka ki te awa me te kukamo
Ka taea te whakarite i tetahi pini reka o te taangata mai i nga mea tino iti noa atu ranei i nga momo kai reka. Ko te Salmon he pai te tunu ki nga kukama hou, na reira ko te paramanawa i te wa o te tina kai ko te tuatahi. Me tapahi ki nga ika iti me te huka kiri parauri ka tapahia ki nga wahi iti.
Kai:
- lavash - 1 wahi;
- himona - 200 g;
- kūkamo - 1 wahi;
- Philadelphia - 200 g;
- te pi - 20 g.
Te whakarite
- Whakaranuhia te tiihi pata me te otaota tapatapahi
- Tapahia te totoma ki nga poro kikokore, nga ika me nga papa.
- Ka horahia
- H3 te pepa ki te awa me te tīhi
- pepa pukapuka me te tiihi
- Porohia te taro pita, te hinu i te tiihi ki te greens, tohatoha te ika, tauhiuhia ki te wai rēmana, hoatu te kūkamo.
- Pouakahia he pukapuka roa me te tuku ki te makariri mo nga haora 2-3.
Ko te pukapuka ki te awa me te tiihi
He mea ngawari me te nohopuku ki te whakarite i te pukapuka pukapuka me te tiihi. Ka taea te whakanui i te ika ki te ranu, te huka me te tiihi pata. Homai te paramanawa ma te moe i roto i te pouaka pouaka mo nga haora e rua, na ka maama te pukapuka ki te tapahi, ka nui rawa atu. Ka taea hoki te hoatu i te rihi i raro i te parai i roto i te oumu, i te miihiniiti hoki mo te 3-4 meneti kia whiwhi ai i te anga.
Kai:
- himona - 200 g;
- kirīmi kawa - 100 g;
- te pi - 20 g;
- te ranu karika - 20 g.
Te whakarite
- Horohia he pepa o te pita me te tīhi.
- Whakawhānuihia te ika me te wa ki te ranu.
- Wikihia te pi, hurihia te pukapuka.
Puka pepa ki te karaiho mawhero
He pai te reka o te riu ki te hamoni o te hamoni ka taea te pai ake, me te whai kiko ki te reka, ki te whakatairanga koe ki te whakakii i nga kai reka hou. I te tere o te kohikohi i te rihi ka tere haere nga hua i mua i te kohua. Ka taea te whakakapi i te miraka te Kariki ki te mayonnaise, engari ka rere ke te reka o tenei take.
Kai:
- lavash - 2 rau;
- he hua pakeke-kohuatia - 3 nga wahi;
- tōmato - 1 p.44
- Kariki Kariki - 100 g;
- te tiihi te pakeke - 20 g;
- salmon salted salmon - 200 g;
- greens aniana me te kumine - 1 ringaringa.
Te whakarite
- Nga pi me te tiihi. Whakapetohia te tōmato, te kiri.
- Tapahia te ika ki nga papaa, tapatapahia rawatia nga greens.
- Tuhia he pepa o te pita, tauhiuhia ki te miraka, tohatoha i te whakakī, i nga papa rerekē, i te mutunga, tauhiuhia ki te otaota.
- Purihia te pukapuka ki te ika whero reka me te waiho i te makariri mo te haora.
Ko te roopu roopu me te potae me te tiihi
Ko te pepa ki roto ki te tihi rewa, me te ika tunu he paramanawa rongonui, e kitea tonu ana i runga i te tepu kai. I roto i te tunu, ka taea e koe te tapiri i nga peita, ka whakakiia te huamata me nga rau rētihi me te poro tōmato. I roto i te tapahi, ka ahuareka ake te ahua o te mea ahuareka ki te waahia nga waahanga ki nga waahanga nui.
Kai:
- lavash - 1 pepa;
- te tihi pango tukatuka - 200 g;
- huamata - 4-5 rau;
- tōmato 1 pc.;
- te potae iti te reka - 200 g;
- kūkamo - 1 pc.
Te whakarite
- Tapahia nga huawhenua me nga ika ki nga waahi roa me te matotoru.
- Porohia te taro pita, tohatoha te tīhi, tohatoha te tihi ki runga, te tohatoha i te kakau witi i te taha o te pepa.
- Purihia te pukapuka, waiho i roto i te pouaka pouaka mo te haora kotahi.
Puka pukapuka ki te karaihe mawhero parauri
Ka whiwhihia he pepa reka o Armenia me te ika whero ki te whakamahi i te raihana mawhero parauri hei whakamahinga matua. Ka puta te rihi ki te kakara reka, a, ka kaha ake te reka o te pata me te kirimati ki te reka o te ika. Ka taea te whakakii i taua kiripiri ki nga pukapuka iti me nga 4 putea.
Kai:
- lavash - 2 rau;
- te raihi o te raihi mawhero parauri - 200 g;
- kūkamo - 1 wahi;
- kirīmi kirīmi - 150 g.
Te whakarite
- Rawehia te Lavash ki nga rau iti.
- Tapahia te koki ika kaore i tino pai, tapahia te totoma ki nga wahanga e wha.
- Ko ia pepa o te tihi tohu, tohatoha i te ika, ka tohaina te hauwhiti o te totoma i roto i te pokapū.
- Porohia nga pepa me te parauri i roto i te paraoa tae noa ki te pungarehu whero.
- Mahi tonu.
Ko te pukapuka roopu e toru
Ka taea te mahi reka ki te raima me te pata i roto i nga papa e toru, ia whakakii me nga whakakii rereke. I roto i te tapahi, ka waiho tenei hei ahuareka ataahua, a he maha nga waahanga o te reka me te pauna, no te mea kua hono nga waahanga ki a ratau. Ka taea te hinu te mea kakara, kua konatunatua ki te karika me nga otaota i mua.
Kai:
- lavash - 3 rau;
- himona - 200;
- tīhi Philadelphia - 200 g;
- hinu karika - 200 g;
- tōmato - 1 pc.;
- rikihia te riki.
Te whakarite
- Whakataihia he piita pita me te hinu, horahia te tiihi.
- Ka hipoki ki tetahi pepa, hinu, ka tohatoha i te ika.
- Me hipoki ki tetahi pepa ka whakarite i te papa tuatoru o nga waimati o te mimiti me nga hawhe hawhe o te riki.
- Purihia te pukapuka ka waiho i roto i te pouaka pouaka mo nga haora 2.