Ko te Spaghetti kaore e arohaina anake i Itari. Ka rite ki era atu paoa, ko te kaparati te kaupapa o nga momo rihi rereke. Ko te Spaghetti he pai te whakakotahi me nga kai moa mai i nga kai - he mea ahuareka me te reka. Engari, te paoa (ara, te pita) + te kai maoa - he maama noa. Kaore, ka taea e koe, me te tunu tunu i te Navy. Engari ki te purati i te Itari me te kai mīti, me tika noa koe i te ranu.
Me pēhea te tunu i te pītara me te kai mīti?
Kai:
- Spaghetti mai i te witi maroke - 250 g (hawhe-paaka);
- te kai paraoa (poaka-pipi, hei tauira) - 250 g;
- hinu oriwa - 4 tbsp. koko;
- riki - 1 pc.
- greens ( basil , rosemary, te pahiri) - ki te reka;
- te tīhi (he Parmesan tika) - 150 g.
Te whakarite
Ko te tunu mo te tunu tunu ki te kai paraoa e kore e kiia he uaua. Tuatahi ka tahia e matou te riki ka tapahia rawatia. Ka wera tatou i te parai parai, ka riringihia he hinu hinu oriwa ki roto, ka tiakina e tatou nga aniana tae noa ki te huringa o te tae. Tāpirihia te paraoa me te parai, te whakaoho kaha i te mokowhiti. Kei te paraoa te paraoa - kua mutu te maama o te tae, na kua rite. He pepa iti. Ka hipoki i te taupoki, ka tarai i te ahi.
Na ka maka e matou he kohua wai i runga i te ahi, a, ka wherahia, ka takahia e matou te ranu.
Te ranu mo te purati me te kai mīti
Kai:
- tōmato - 2-3 pcs. (2 punetēpu rānei o te whakapiri tōmato);
- kāriki - 2 koroka;
- te papa paprika reka - ½ tsp;
- pepa paura pango;
- te tote.
Te whakarite
Ka tunuhia e Tomato te kapi (panui atu), te tapiri i te karika tapatapahi me nga toenga o te ranu.
I teie nei te spaghetti.
Ko te wai i roto i te paraoa i tunua? Me tunu e matou te parapara potae (tenei ko te tikanga mehemea ka "pihikete 5-15 meneti", ka kohuatia kia kaua e neke atu i te 8 meneti). Ka makahia te tipu ki te kapi, kaore i horoia (he mea kore tenei). Ka whakatakotoria e matou nga papa o te kohanga, ka maka ki te tihi, ka tauhiuhia ki te tiihi me te otaota kua tahuna. Ka ringihia e tatou te ranu me te mahi ki nga oriwa me te waina maoa o te tepu, te whero me te mawhero.
Ko tetahi atu rihi o te spaghetti me te kai
Kai:
- Te Spaghetti mai i te witi maroke - 250 karamu (hawhe paaka);
- te heihei minita - 250 g;
- hinu oriwa - 4 tbsp. koko;
- riki - 1 pc.
- pepa whero reka - 1 pc.;
- greens (basil, te pāhiri, rosemary) - mo 5-6 peka;
- pakeke te tihi - 150 g;
- pepa paura pango;
Mo te ranu
- pua nani - 1h. koko;
- winika balsamic winika - 2 tp.
- hinu oriwa 1-2 tbsp. koko;
- karika - 2-3 cloves;
- wai rēmana - 1 tbsp. koko;
- te tote.
Te whakarite
Ka haere matou ki roto i te parai paraoa i runga i te hinu oriwa tino tapatapahi riki. Tāpirihia te pepa reka, tapahia ki roto i nga waa poto. Mowiti i nga meneti 4 ka waiho i te paraoa. Kohuatia nga mea katoa, me whakaoho ki te koko. Te wa ki te pepa.
Ka tunuhia te tipu me te maka atu i roto i te putea. Ka whakatakotohia e matou i runga i nga papaa he kiriata, ka hanga e matou he pouri i roto i te pokapū. Ka makahia e matou te riki o te riki me te pepa-me-kikokiko mai i runga. Horoihia ki te tiihi tunu me te otaota tapatapahi. Whakaranuhia nga kai o te ranu, te tapiri i te karika kapi. E mahi ana matou kia rereke. Ka taea e koe te tipu i nga oriwa ki tenei rihi. He pai ake te wini ki te whiriwhiri i tetahi ruma mawhero maoa ranei. Ko te whakarite i te tipu ki te heihei he tikanga tino tere me te tere.
He pītara reka me te ika ika
Kai:
- spaghetti - 250 g;
- nga momo o te remoni me te kore wheua (maha i te hoko) - 250 g;
- hinu oriwa - 4 tbsp. koko;
- Leek - 1 te kakau;
- nga oriwa matomato matomato - 20 pcs.
- miraka miraka waikawa - 30 ml;
- kāriki - 2 koroka;
- greens (basil, te pāhiri, rosemary) - ki te reka;
- pakeke te tihi - 150 g;
- te pepa pepa whero - 1tryuchok.
Ka nekehia e tatou te ika i runga i te miihini kai.
Ka taea e koe te ngana ki te hanga i te spaghetti me nga huawhenua , he tino maamaa me te reka.