He maha nga tohutao mo nga kaihoko mo o ratou hoa aroha, ehara i te mea e miharo ana, no te mea ko wai i roto i to raatau hinengaro te whakakore i te poaka pai ki te tihi i roto i te papa pai rawa o te paraoa pokepoke, paraoa pokepoke? Ko tetahi kamupene pai ko tenei rihi Tatar ka waiho hei ranu i runga i te kirikiri kawa , te miraka ranei, me te otaota me te karika, me te inu waiu rongoa ano he ayran.
Ko te tohutao mo te rongoa reka me te kai i te kainga
Ko te mahinga mo te Chebureks ka taka noa i te kai me te iti o te ngako, te wai, me te paerewa o nga mea kakara i te ahua o te tote me te pepa pepa hou, engari ka timata ma te ahua o te tunu tunu rongonui, i roto i te tihi o te kai me te riki me te greens.
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa - 355 g;
- wai 175 ml;
- te huinga o te hua kotahi;
- te hinu huawhenua - 75 g.
Mo te whakakī:
- poaka (me te ngako) - 640 g;
- riki - 115 g;
- he ringaringa o te pi me te pahiri.
Te whakarite
Me timata te takanga o te kaimoana ki te tunu i te pokepoke, no te mea me okioki i mua i te huri.
Mo te paraoa pokepoke, me whakauru te paraoa i roto i te tatari me te tuhi pai o te tote me te kiriu hua. Me whiwhi koe i tetahi paraoa pokepoke paraoa pai, ka whakaurua ki te pata, ka pokepokehia ki te elasticity me te pai. Me okioki ia i te pāmahana rūma mo te iti noa iho i te hawhe haora, kaore pea nga waahanga o te whakamatautau e hurihia.
I taua wa, me whakawhiti te pipi i roto i te mīhini kai me nga aniana, ka tohaina ki te kai me te otaota me nga mea kakara. Ko nga aniana riki hei nui mo te kai reka, no reira kaore he wai atu e hiahiatia.
Ko te nuinga o te tunu whakamahara kei runga i nga pokohiwi, ka noho tonu ki te wehe i te paraoa pokepoke ki etahi wahanga, ka huri ki waho, ka hipoki i ia paparanga ki te paraoa me te parai i te hawhe, ka whakapiri i nga taha ki nga niho o te raau. Kohuatia nga tihi-ka tunu kia tae noa ki te ngawari, ka ngana.
Crispy Crimean Chebureks - tunu
Ko te tunu whakamatautau mo nga chebureks Crimean moni he iti noa atu i to whakaaro, engari he nui te reka o te whakakii i te aroaro o te greens, te riki me te hupa.
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa - 980 g;
- wai - 310 ml;
- Tuhinga o mua.
Mo te whakakī:
- kohua kai - 740 g;
- riki - 130 g;
- te hupa kai - 110 ml;
- te pāhiri me te pi.
Te whakarite
Whakakotahitia te paraoa me te tote, ka riringi ai i te wai ki te ranunga maroke me te pokepoke i te pokepoke. Waiho te paraoa pokepoke kia okioki i te temahana rino mo te iti rawa te haora.
Ka tapahia te tihi ki te iti ka taea, ka whakakotahi ki te kai. Ringihia i roto i te hupa me te tapiri i nga kakano tapatapahi kia rite ki o hiahia o to ngakau, kei konei he mea o to hiahia whaiaro. Whakanohia te kaha ki runga i nga wahanga hurihuri o te paraoa pokepoke, te whakapai i nga taha me te parai i nga tipu i roto i te hinu o mua ki te ngawari.
Chebureks me rīwai - tunu
Kai:
- paraoa mo te chebureks;
- kōpura potato - 3-4 nga wahi;
- keke panae - 110 g;
- nga niho tiiki - 2 nga wahi;
- Tuhinga o mua.
Te whakarite
I muri i te kohua o nga rīwai, ringihia ki te paraihe me te paraihe. Mena kua riro te puree
Chebureks me te tīhi - tunu
Kai:
- paraoa mo te chebureks;
- pakeke tihi - 340 g;
- karika - 2 niho;
- te pāhiri me te greens - ki te reka.
Te whakarite
Tapahia te tiihi ki te tipu karihi tapatapahi, nga kata tapatapahi me te pepa pango hou. Tuhia te tiihi i waenganui i nga papa o te paraoa pokepoke, te whakapai i ona taha, me te parai i nga mea katoa i te ngako hohonu tae noa ki te ngawari.