Ko te mate mate pukupuku he mate nui e tika ana hei kai maiora, kaore e taea te tiaki i nga raruraru nui. I te mea ko te tokomaha o nga mate e mate ana i te mate huka ka tipu haere tonu (i te 5-7% i ia tau), he tino rongonui tenei mo nga ra katoa.
Ko nga kaupapa matua o te kai
Ko te kai-iti mo te mate pukupuku e whakaatu ana i te tatauranga o nga warowaihā , ko te puna matua o te kukuhu. Ko nga warowaihā he kapi (te whakanui i te taumata o te hukahuka i roto i te toto), kaore ano hoki e pirau (te whakarite i te tukanga o te waahanga ira).
Hei whakauru tika ki nga potae o te insulin, e tika ana mo te whakapoke i nga warowaihā, ka tūtohu nga kairangapu ki te whakamahi i te ariā pēnei i te XE - te taro taro, e rite ana ki te 12 karamu o te waikawa. Mo te mate o te 1 XE, e hiahiatia ana he 1.5-4 nga waeine o te insulin - he mea tenei ki nga ahuatanga takitahi o te koiora.
Te tahua tauira mo te ra
Ko nga tangata e mate ana i te mate huka me kai i te hautanga - 5-6 nga wa i te ra. Ko te tahua mo te ra ki te kai mo te mate pukupuku ka tino rereke, hei tauira:
- parakuihi : kohuatia oatmeal ka kohuatia ki runga i te wai me te miraka miraka (ka whakaaetia te pata i te rahi o te 5 karamu, engari kaore);
- te parakuihi tuarua : 1 te aporo reo-rahi ranei 1 karaka;
- te kai : te hupa ki te harore hou me te kohi o te parei peara, huamata huawhenua, kapi ki te wai rēmana, te kohua me te paukena pauka, 1 te aporo matomato;
- te parakuihi ahiahi : he hawiti me te taro pango, harore me te tōmato;
- te kai : te poaka buckwheat me te pihikete kohuatia me te tihi pango pango me te tiihi;
- mo te 2-1.5 haora i mua i te moe : 1 kapu o te miraka.
Ko tenei kai pai e kore e pai mo nga mate pukupuku, engari hoki mo te ngaro o te taimaha ki te hunga e whai hua ana ki te ngako. I mua i to tīmatanga, he mea tino nui ki te korero ki tetahi tohunga.