Ehara i te mea rereke nga tamariki mo nga tamariki, engari ko te mea pono ko te tiihi tiihi ka iti ake te ngawari hei hua o te whakaiti i te nui o te paraoa, o ona takahanga ranei, i roto i te tunu. Na, ko te tikanga, aroturuki i te nui o te hinu i whakamahia i te wa e tunu ai. He pai te maatete ki o maatau tohutao mo nga tamariki mai i te tau ki te tau.
Te tunu mo te tīhi tīhi ki te tamariki
Kai:
- te tiihi (tae atu ki te 9% o te ngako ngako) - 300 g;
- hua - 1 wahi;
- kirīmi kawa - 1 tbsp. koko;
- semolina - 1 tbsp. koko;
- te huka - ki te reka;
- he pihi o te houra;
- hinu hinu.
Te whakarite
Ka horoia te tihi i roto i te tatari, ka haere atu ranei ma te miihini kai. Ka konatunatua te papatipu oneone ki te kirīmi kawa (mehemea kaore i te wai te tīhi) me te tāpiri i te hua manu. Kia pai te tiaki o te syrnik i te ahua, kaore he mea nui kia ringihia te punetēpu o te semolina. I tenei ka tapiritia e matou he nui o te huka me te nui o te houra mo te honore. He pai nga mea katoa. Ki te syrniki tino kaore e piri ki te raro o te parai parai, i mua i te tunu, ka hurihia ki te paraoa.
Kohuatia te parai paraoa me te hinu huawhenua, ka tohatohahia ki a ia nga keke tiihi mai i te tiihi . Kohuatia i nga taha e rua tae noa ki te whero me te mahi.
Te karepeke i roto i te maha mo te tamaiti
Kai:
- tīhi - 300 g;
- hua - 1 wahi;
- paraoa - 1-2 tbsp. koko;
- te huka, te tote - ki te reka;
- hinu hinu.
Te whakarite
Ka whakamarokehia te tīhi me te tauera ki te mea e tika ana, i muri iho i konatunatua ki te huka me te hua manu. Mo te keke tunu ki te pupuri i te hanga, ka tapiritia e matou he paraoa iti ki te papatipu pango. Me whai i te paraoa hei tohua o te tote.
Mai i te papatipu kua oti, ka hangaia e matou nga raima iti. Ko nga kaipupuri katoa ka whakatakotoria i roto i te mahinga o te maha o nga kaiwaiata mo te taraiwa. Ko tenei mahinga he mua i te hinu ki te hinu. I roto i te tini, kohuatia te wai, ka waiho he kupenga ki runga ki te syrniki. Ka tunuhia e matou nga keke tunu mo te 20 meneti i roto i te mahinga "Kaipuhi".
He keke keke pango i roto i te oumu mo nga tamariki
Kai:
- tīhi - 250 g;
- hua - 1 wahi;
- te huka - 1 tbsp. koko;
- te tote - he tihi;
- te tunu puehu - i te pito o te maripi;
- paraoa - 1 tbsp. koko;
- karepe.
Te whakarite
Kua horoia te tiihi i roto i te tatari, kua whakauruhia ki te huka me te hua manu. Ko te taimaha rite-konatunatua he iti te tote me te whakanui i te paura tunu. Ko te mutunga, ko te papatairanga kapi kua tohaina ki te paraoa.
Ko nga karepe ka ringihia he wai kohua mo nga ruaruarua, ka tukuna ano ki te pokepoke. Whakaritea nga mea katoa me te tohatoha i te papatairanga i roto i nga puka mo nga keke. Ka maka e matou te syrniki i roto i te oumu ka wera ki te 180 nga nekehanga mo te 15-20 meneti.