I roto i te rarangi o te inu whakaongaonga, ko te kawhe me te cognac e tika ana kia noho tonu i waenga i nga kaiarahi, ehara i te mea e kii noa ana, engari e whakaarahia ana hoki te ahua. A, mehemea ka tapiritia e koe nga waahi reka: te hinamona, nga cloves me te vanilla, ka whiwhi koe i tetahi maimoatanga reka, he mea e paingia ana e te hunga e aroha ana ki nga huinga reka reka. Ko te iti o te wheako ki te hanga kawhe me te tunu pai hei awhina i te mahi.
Pehea ki te hanga kawhe me te cognac?
Ko nga kai mo te kawhe me te cognac kua tuhia he rota: he wai kohuke, he wai rēmana, he huka, he hinamona, he kirīmi. He mahinga mo te hauora makariri, ka whakairihia te huka ki te karaihe roa, e ringihia ana ki te waipiro, ka whakanohoia te kawhe ki runga. No te mea ko tenei momo momo pai "mocha", me te inu ka tūtohuhia ma te kakau witi. I runga i te tikanga tunu, ko te kawhe me te rahi o te kaimoana e whakaratohia ana mo te rereke:
- Kei te rerekē te inu o te waipiro, he inu, he rereke, he iti noa. Paerewa: te kapu kawhe mo 50 g te waipiro.
- Ki te tote: mo te 5 haora nga koko o te kawhe - 50 g te pungarehu, he tihi o te tote. Kua ringihia te witi o te whenua ki te Turkish, ringihia ana he karaihe wai, ka kohuatia tae noa ki te kohu teitei. He iti te wera o te Cognac, nga inu kua oti te whakauru, ka tohua te tote mo te reka ake o te reka.
- I roto i te kaitahuri, ringihia he 2 tīpune o te kawhe, ringihia te 1 tīpune o te cognac, me te hoatu ano i etahi atu koko e 2 o nga karepe whenua i runga ake. Ringihia he 100 ml o te wai kohua, ka hipoki ki te koko mo 2-3 meneti. I roto i taua kawhe me te huka cognac ka tohua.
- Ka inu i te kawa, ka kiia hoki ko "Kawheti Viennese". Mo te 1 tīpune o te paura - 100 ml o te wai, ka pakaruhia tetahi wahi i roto i te korukoru, kaua e kawe mai ki te whewhe. I runga i te koko ka hoatu te 1 tīpune o te huka me te rēmana, kia ringihia te wahi o te kapi me te tahuna ki te ahi. Na ka tapiritia te koko ki te kawhe.
Pehea ki te inu i te kawhe me te cognac?
Mo te cocktail, ka taea e koe te whakamahi i te parai me te kawhe o nga momo rerekē, e tika ana mo te whakamahi i te kawhe. Ko te mea nui ko te whakamahana i te kapu e whakamahia ai te wai. He pai ake te maoa ki te whakamahi i te rea. Ki te reka ki te reka, inu kawhe pango ki te tika:
- Mena he pai te mahi inu, he wera te kawhe, me te kapi - ka toka.
- A, no te whakakotahi i te wai, he iti te wera o te waipiro.
- Ka inu te wahine i te potae i roto i te kakau witi.
- Ka akiakihia nga tangata ki te reka ki te iti.
Te kawhe me te cognac me te cognac
Ko te reka taketake o te kawhe wera me te cognac, he whakawhetai ki te hinamona. E whakaponohia ana kua hangahia he momo tunu mo nga rautau maha i mua i te Tai Rawhiti, ko te hinamona ko te mea kakara tuatahi i whakamatauria e ratou ki te tapiri ki te kawhe. Ehara i te mea koinei anake te whakanui i te reka, engari ano hoki te whakapai ake i te painga, te whakakore i te kai, te tahu i te ngako.
Kai :
- kawhe - 2 tbsp. koko;
- te huka - 4 tp.
- te hinamona tipu - 1/4 tp.
- koko - 1/3 tp;
- wai 400 ml.
Te whakarite
- Whakaranuhia te kawhe ki te huka, te hinamona me te koko.
- Ringihia te wai kohua, kia 5 meneti.
- Whakamutua nga kapu.
Te kawhe i roto i te Turk me te cognac
Ka whiwhihia te kai reka reka ki te tunuhia te kawhe i roto i te Turkish , me te waipiro e mahi motuhake ana. Ko taua kawhe me te cognac he mahinga mai i Parani, ka mohiotia nga tangata o tenei whenua mo to ratou reka reka. Na, i Armenia ka piki mai ki a ratau ake putanga, i te hono i nga inu i roto i tetahi karaihe. Ko te reka o te reka me te reka o te reka ki te rongoa na te pakeha Armenia rongonui, engari kua whakakapi ano hoki e te waipiro mai i etahi atu kaihanga.
Kai :
- kawhe - 1 tīpune;
- wai - 200 ml;
- te huka - 1-2 tsp.
- cognac - 2 tbsp. koko.
Te whakarite :
- Ka pupuhi te hinu ki te Turk ka riringi ai i te wai makariri, kia mau tonu te ahi tae noa ki te pupuhi.
- Penka ki te whakaara i nga wa e toru.
- Ringihia ki roto i te kapu, te whakauru i te potae me te huka.
Te tunu o te kawhe me te waipiro me te waiu
Ko te kawhe me te reka o te cognac e kore e pai ki te katoa mo te kaha me te kawa o te paura, engari he mahinga taketake e tino pai ana te reka o te kawa. He mea ngawari tenei hua ki te whakatutuki i te miraka waiu, te waipiro he pai te hono. He mea nui kia mahara ki te tunu i te waiu i te wa ka makariri te kawhe.
Kai :
- cognac - 20 ml;
- miraka - 20 ml;
- wai - 150 ml;
- kawhe - 1 tbsp. koko.
Te whakarite :
- Ringihia te kawhe ki te wai makariri, kawe mai ki te pupuhi e toru nga wa. Araahi.
- Ringihia i roto i te waiu, ka - cognac.
- Tāpirihia te huka ki te reka.
- Ko te kawhe me te waiu me te waiu kia pai te whakaoho, engari kaore i ngaueue.
Kawhe tonu ki te cognac - tunu
I te Irish i roto i te hauora ka tapiri atu ki te whisky cognac, he putanga hou i te timatanga o te rau tau whakamutunga. He kino atu i nga karepe o te taiao, te whakakotahi i te kawhe me te cognac, e ai ki nga tohunga ko te reka o te reka e homai ana i te kakara o te kawhe whenua. Engari ki te whakamahi koe i te kounga pai me te waitohu o te kounga teitei, he mea tino tika te tiki i te wai reka.
Kai :
- kawhe kawhe - 2 tsp;
- wai 400 g;
- te huka - 2 tp.
- cognac - 100 g;
- miraka - 50 g.
Te whakarite :
- Ringihia te kawhe ki te wai kohua, ka pai te iti.
- Teitei ake te waiu.
- Whakaranuhia te konumoana me te huka, me whakauru atu ki te hauora.
Te kawhe ki te kirīmi me te cognac
I te maimoatanga, ka tonohia nga kotiro ki te tapiri i te kirimati hei whakaiti i te kaha o te inu. Ahakoa kaore e pa ki te tohu o te whakauru mai ki te kore e whakaiti i te kirimiri kawhe, kaore i te kaaiti. Ka taea te tango i te hua miraka, he 20% nga ngako, engari he reka ano hoki ki te whiu. Me pehea te hanga kawhe me te cognac me te kirīmi e whakaahuahia ana i raro nei.
Kai :
- kawhe - 1 tīpune;
- cognac - 2 tbsp. koko;
- kirīmi - 1-2 tīpune.
Te whakarite :
- Homai te kawhe i runga i tetahi tohutao.
- Tāpirihia te pīni me te reka - te huka.
- Ringihia te kirīmi, whakaoho.
- Mo te "potae" - he whiu ki te kaitautoko, e takoto ana ki te mata o te wai.
Te tunu o te kawhe me te karauna me te karaka
I roto i te kawhe me te cognac rongoa, ka taea e koe te tapiri atu i nga mea kakara anake, engari ano hoki nga hua, te mea matua - he huinga pai o te reka. Ka whakamahi te tunu i te kiri o te citrus: he arai, he rēmana, he karepe, he maha ki te reka o te kotakota. Mo tenei tohutao, tango i te huka parauri me te kawhe o te espresso , engari ka taea e koe me tetahi atu whiringa.
Kai :
- kawhe - 2 tp;
- karaka karaka - 1 tīpune;
- pupuhi - 5 pi;
- hinamona - 1 rakau;
- te huka - 2 tp.
- cognac - 2 tbsp. koko;
- wai 400 ml.
Te whakarite :
- I mua i te mahi tika i te kawhe me te cognac me te karaka, ka tango i te kiri ma i te kopu, ka kawa.
- Whakaranuhia te kawa, te hinamona, te korou me te huka.
- Ringihia te koroua, tohe kia rua meneti.
- Ka tunuhia te kawhe kia rite ki tetahi tohutoro.
- Ko te ranunga he iti te wera i roto i te waikau wai, i roto ranei i te miihiniiti, te tapiri ki te inu.
Te kawhe me te cognac me te kirikiri
Ko te inu mai i nga pīni kawhe kei te hono tahi me te waipiro, ko enei awhina i Itari ka kiia ko "Coretto", he mea whakaheke ki te waipiro, waina, whiskey. Ahakoa kei te pai tonu te aro. He maha nga kotiro e hiahia ana ki te inu waipiro waipiro me te tohatoha o te kirikiri, engari me mohio koe ki te hanga kawhe ki te pene ki te tiaki i te reka.
Kai :
- kawhe - 1 tīpune;
- te wai 20 ml;
- cognac - 2 tīpune;
- ice cream - 100 g;
- miraka - 50 ml;
- te huka - 1 tīpune.
Te whakarite :
- Kohuatia te kawhe i runga i tetahi tohutao. Ka taea e koe te tango whakarewa.
- Whakauruhia te pouaka whakamātautau mo te hawhe haora.
- Wawehia te kirikiri ki etahi wahi, kia ma, kia kaua he mahinga.
- Whakaranuhia i roto i te kawhe kapi me te cognac pango, te waiu me te huka.
- Ringihia ki te karaihe, makahia te kirikiri ki runga.