Ko te kai heihei, pera me te nuinga atu o nga momo kai, he pai te hono me nga momo hua, he hou, he maroke. Ko te huinga tawhito he paraoa me te heihei, kaore i kitea i roto i nga rihi wera me nga paramanawa. Ko tetahi tauira rongonui o te whakamutunga ko te huamata me nga pune me te uma o te heihei, ko nga waahanga nei i whakatau ai matou ki te tuku i tenei rauemi.
Huamata ki te tipu, te kūkamo, me te papa heihei
I roto i tenei putanga o te rihi, e rua nga whakautu me te reka reka: ko te tuatahi ko nga pauna, ko te tuarua ko te riki miramelised ki te harore, he mea tino rite noa atu i te ahua o tera.
Kai:
- kūkamo hou - 35 g;
- hua - 2 nga wahi;
- riki - 55 g;
- kohuhu - 70 g;
- kai heihei - 140 g;
- pene - 2-3 pcs.
- mayonnaise.
Te whakarite
Me tīmata ki te riki miramira, te tunu kai e nui ana te wa. Wahia te pupuhi ki te hawhe-mowhiti o te matotoru reo me te noho ki runga i te wera iti me te pata o te hinu mo te 20 meneti. I tenei wa ka whiwhi nga aniana i te whakamarumaru o te caramel, he pai te titiro me te reka reka. Ki te tika, ringihia he wai iti ki te tīmata te riki ki te piri ki raro o nga rihi. Tāpirihia te harore ki te riki me te tatari tae noa ki te whakaheke i te makuku katoa.
Kohuatia nga hua ki te pakeke, wehe, wehe motuhake me te pounamu. Ka tunuhia te heihei, ka tohatoha ki nga muka iti. Whakaranuhia te manu ki te mayonnaise. Tapahia nga manga ki nga wahi iti, me te kokoma ki nga porohita angiangi.
I roto i te karaihi kai ka waiho he paparanga o te paraoa, he heihei ki runga, he harore me te riki, he pango angiangi o te mayonnaise, te pūmua, ano he ranu me te kiko. Kei te whakapaipai te mata o te huamata ki nga porohita angiangi o te totoma.
Huamata "Caprice" ki te heihei me nga pauna
Kai:
- heihei - 380 g;
- hua - 4 nga wahi;
- walnuts - 65 g;
- pounamu - 65 g;
- kukama hou - 110 g;
- mayonnaise.
Te whakarite
Kohuatia te heihei, me te whakamamae, whakakorea nga muka. Kohuatia nga hua ka tapatapahia rawatia. Tapahia nga kukama ki nga waahanga kikokore. Tapahia nga nati ki te maripi me te tapatapahia nga pauna. I te turanga o te rihi ka hoatu etahi kukama, ka whai i te heihei, me te papaa o te mayonnaise, ka - hua, ka tunuhia te mayonnaise me nga nati i te tukinga. Whakahauhia te huamata me te uma o te heihei, nga pauna, me nga taiapa i mua i te mahi.
Huamata me nga pune, nga kaiwaiata, me te uwha heihei
Kai:
- he upoko iti o Peking kāpeti;
- kāreti - 45 g;
- aniana matomato - 3 huruhuru;
- Kai heihei - 170 g;
- nga harore kua oti te kowhiri - 90 g;
- mayonnaise - 35 g;
- miraka - 35 g.
Te whakarite
Kohia nga rau o te pekineti Peking i te mea ka taea. Kohuatia nga kāreti ka tapatapahia te aniana. Te tunu i te heihei, tohatohahia ki te muka. Ka tapahia he harore maatahia. Whakaranuhia nga kai katoa o te huamata me te waa ki te ranunga o te mayonnaise me te miraka.
Huamata me te poaka me te paraoa heihei
Ko te tunu mo te huamata e whai ake nei he mea rereke, engari ka whakapumautia he huinga kawa ki nga rau mii, he heihei, he reka me nga mea ngohengohe i roto i te kamupene o te honi o te honi kia hoatu he tupono.
Kai:
- paraoa paura - 130 g;
- rakau - 7-9 nga wahi;
- he ringaringa o nga rau kopurepure;
- nga peka o te mint - 3-4 pcs.
- mayonnaise - 75 ml;
- aporo winika cider - 10 ml;
- honi - 15 ml.
Te whakarite
Whakanohia te pihi heihei hei paowa mo nga kakau-matotoru. Ka tapahia nga raina ki nga waa iti. Kaore pea, engari kaore ano kia nui, ka tapahia me te kopu. Whakaritea he kakahu taau mai i te ranunga o te mayonnaise me te winika me te honi. Whakaranuhia te kakahu me nga kai kua oti te whakarite, a, i mua i te mahi, whakapaipai i te paramanawa me te rau mīti.